第五十五章 回宮
萬嬤嬤帶來的人在學習福紙工坊內部情況之時，她也不忘四處像杜家村的村民們四處詢問新鮮吃食。
杜家村村民們如今隻覺得萬嬤嬤也如普通人一般，尤其是她臉上的笑容，平易近人，也就不懼了她，紛紛像她些近日來的新鮮吃食。
在知道菜可以醃製儲存；水果可以曬幹或釀酒；尤其是見了村中心的石磨後，眼睛更是亮了起來。
臨行前她又拉著杜青羽悄悄話。
杜青羽表示很慌，她一點也不想知道太多。
“杜姐，雜家來時還擔憂，聖唉，是越來越不好了，胃口也是大減，不思茶飯，禦醫都查不出來是什麽病。沒想到來杜家村一趟竟尋得這般美食，想必這回聖上就能吃得下飯了。”
杜青羽睜大了眼睛，不可置信的看著眼前滿臉褶子的女人。
您不是宮裏出來了，你不知道什麽叫謹言慎行嗎？
繞是她一個現代人，看了幾部宮廷劇也知道皇帝的身體狀況是不能隨意透漏出去了。
尤其是在這種敏感的時節——
突然，杜青羽意識到這個聖上老矣，她那不是病，是老了，身體各種機能退化。
女皇老了，皇女們正當盛年。
杜青羽看向京城的方向，隻覺得烏雲壓頂，像是要變的樣子。
杜青羽穩住心神：“萬嬤嬤，你為何與我這些？”
“雜家了麽？雜家什麽也沒阿？”
看著攤開手裝迷惑的老女人，杜青羽咬牙切齒：“你——”
萬嬤嬤臉上的笑容漸漸淡了去：“杜姐，你放心，雜家在宮裏多少年，從人人可以喚的萬韌到如今人人都要尊稱一聲的萬嬤嬤，自然知道什麽話該什麽時候，從來都是心翼翼，一刻也不敢放鬆。”
杜青羽懷疑，原來她叫萬韌。
“雜家是覺得你是個機靈的人，且心係蒼生，定是個心正的，告訴你此事，也是希望多個人知道，將來或許能幫得聖上一二。”
“雜家還要給你提個醒，樹大招風，你造出了福紙、花露水，已是極為招人眼球，那石磨還有豆芽這些還是換個主人出去吧。”
杜青羽心中一凜，確實，她該低調些才是。
不管怎麽樣，萬嬤嬤對她都是好意，她總要報答點什麽才是。
“萬嬤嬤，我知道一種麵食，極為蓬軟，且易克化，不管老人孩都能吃。”
杜青羽的就是現代的饅頭，這裏的人別饅頭了，麵餅都沒有，主食大多是沒經過精細加工的五穀雜糧。
如今有了石磨，麵粉於百姓而言就不再是難得之物，饅頭遲早也會在百姓對吃的執著下誕生，她隻不過是早一了出來。
製作發麵饅頭最重要是需要酵母菌，這裏雖沒有酵母粉，但一樣可以做出饅頭，隻要營造出適宜酵母菌生長的環境即可。
更重要是要教會他們如何做老酵麵，老酵麵也被人叫做麵引子，用來保存酵母菌，這樣可以誰便取用。
她依稀記得的時候，她奶奶不喜歡用酵母粉做饅頭，而是用老酵麵做饅頭。
老酵麵的做法也很簡單，麵和水和成一定比列，攪拌至充分融合無顆粒狀，然後盛放至封閉容器中，自然發酵兩到三就可以了。前提是盛放的容器必須是用開水煮過殺菌的。
這樣做好的老酵麵是濕的，可以直接用來蒸饅頭，不過想要長久保存老酵麵，還是把它曬幹為好。
三裏，杜青羽做饅頭的全程，萬嬤嬤都在旁邊觀看。
萬嬤嬤帶來的人馬，因無事，也幫杜青羽建房子，杜青羽可以是是兩不誤，做老酵麵的期間也不忘研究火炕。
等火炕壘成功了，老酵麵也發酵好了。
萬韌對杜青羽能想到火炕並不稀奇，曆代皇宮裏都會用火牆取暖，隻是這火牆耗資巨大，尋常百姓輕易建不起它，但世家大族卻起攀比之風，勞民傷財，一個個建的比宮廷還要豪華。
為了杜絕這一點，自前朝就有了規定，火牆隻能用於宮廷，違者等同謀逆。
此後，每到寒冬，富貴人家倒是可以用碳取暖，隻是苦了窮苦人家。
如今這火炕的問世，倒是決絕了這一難題，建個火炕耗不了多少物資，這是寒門的幸事。
萬韌想到此處，就一臉莫測的看向杜青羽，此人不簡單。
第一批饅頭出鍋時，白胖胖的饅頭一個個整齊的列在蒸篦上，一股麥芽糖的獨特香味充斥在喉間。
“嚐嚐？”
杜青羽忍著燙，先給了萬嬤嬤一個饅頭。
又自己拿了一個，掰開一塊，塞進了嘴裏，雖然比不上後世的饅頭的蓬軟，但是純然，許是很久不吃，覺得格外香甜。
萬嬤嬤卻拿在手裏揉捏了半晌，“怎會如此柔軟？”
“這跟釀酒一個道理，咱都知道釀酒的時候需要定期排氣，因為裏麵有一種微生物，它會排出一種氣體。做饅頭就是利用它會排氣體的功能，你看這饅頭裏的氣泡，如此才會變得蓬軟。”
萬嬤嬤咬了一口，嚼了幾口，隻覺得越嚼越甜。
“原來如此……”
……
三後，萬韌帶著大隊人馬一離開就杜家村，就將隊伍分成了幾波，分別趕往各地建設工坊。
而她則是快馬趕往京城，在她看來，什麽事都比不上聖上的身體重要。
正德帝靠在軟榻上，垂目看著她信任的老人滿身風霜跪在地上。
“老萬呐，你不該回來，福紙一事幹係重大，你不盯著不處理好它，會有後患的。”
萬韌伏在地上，“老奴有不得不回的理由。”
萬韌將在杜家村的見聞一五一十的報與正德帝。
尤其在到——民以食為後，正德帝敲了敲手指。
當萬韌講到杜家族規的由來，正德帝更是坐起了身子。
“那孩子多大了？”正德帝繞有興趣的問到。
萬韌垂下頭：“回聖上，杜青羽，年二十一，已有婚配，且育有二女二子。”
正德帝重新靠軟榻上，“能提出女子不得納妾這樣的族規，她倒是做的當年朕想做而不能做的事，也是個深情的——”
萬韌笑的眼睛眯了起來，“還是個愛吃嘴的，老奴從她那帶回的吃食方子此刻正在讓禦膳房的做著，您待會嚐的便知，那可真是人間美味。”