第877章開張了
“要買要買。”一直在啃豬腳的餘鬧鬧突然抬起頭來，“爸，咱們在那邊也買個房唄。以後去那邊玩，就有地方住了。我聽大哥說，那邊的小強會飛，冬天也不冷，還有好大的海灘，我還沒去過呢。”
“我也想去。”餘天天跟著道，“等放暑假了，我們就一起過去玩。讓大哥帶我們。”
“玩玩玩，就知道玩。”餘安邦一筷子就敲在離自己比較近的餘鬧鬧頭上，“記得你讀高幾了不？馬上要高考的人，到時候落榜了，我看你還有臉麵不。”
“誰說我會落榜？我好著呢。到時你看就是。”餘鬧鬧摸著腦門，非常不服氣。
“行了。大過年的，打孩子做什麽。你以前過年的時候，也沒挨過打。”餘秀蓮出來護犢子，又對餘鬧鬧道，“你好好考，考得好奶奶給你獎勵。拿到錄取通知書，咱們要氣死你爸。”
“好，我聽奶奶的。”餘鬧鬧嘿嘿笑。
餘天天立馬在旁邊道：“我也肯定能考上大學。奶奶，那時我也要獎勵。”
“誰都少不了，你放心。”
“那我先謝謝奶奶了。”
“嘖，等你能讀上高中再說，還謝謝奶奶。”
“我怎麽考不上，二哥你都能考上，我肯定能考上。”
“你小子欠打。”
“誒喲，奶奶，二哥欺負我。”
“……”
伴隨著春節聯歡晚會的歡慶氣氛，周小滿家熱鬧起來。
接下來，依舊是到各家拜年，吃吃喝喝。
時間過得很快，一眨眼就到了初五。
周小滿將所有的親戚壓縮在前幾天走完，就去鎮上幫忙了。
他們這家分店，雖然是在鎮上，規模卻不小。
門麵是兩家並排的房子打通的，在鎮上，算得上規模非常大的了。
裝修參照的是縣城那邊的風格，大紅八仙桌，齊腰的大綠牆，上頭的大白牆上，再寫上經典的偉人語錄，非常有時代特色。
當然，餐具也是一水的白瓷碗，上頭印著藍色花紋。放在後世來看，有些老土，可在這年頭，因為統一，還挺好看。
硬件設施準備得差不多，主要就是軟件這塊了。
一個是主廚手躍進嫂子。
經過近兩個月的培訓，她做出來的菜色不說趕超何抗美，也幾乎與她旗鼓相當。
再一個就是幫廚的。
因為不知道生意到底如何，目前隻請了三個人。
一個負責洗菜配菜，一個負責洗碗收拾，另外一個，則是收銀與傳菜。
洗菜配菜洗碗的好說，消息放出去，不到半天就招好了人。
畢竟，工資還是可觀的。
比起那些端鐵飯碗的不會差到哪裏去。
收銀的人選，著實頭痛了一番。
這個人，要頭腦轉得快，算賬利索，接人待物也要說得過去，否則，別說招攬生意了，還容易得罪顧客。
最重要的是，因為涉及到錢財，這個人要信得過。
萬一人家監守自盜，你辛辛苦苦忙活一個月，豈不是白幹了。
何抗美與周小滿商量著，要反複相看，最後請了餘大姨家的大兒媳婦，也就是孫自強的媳婦。
自強嫂子比周小滿要大上十來歲，人勤快，手腳麻利，又天生一副笑臉，當然了，人家腦瓜子好使，算數相當厲害。據說當年還有生產隊的時候，她當過一段時間的記工員。
不過，哪怕是親戚，有些醜話，還是要說在前麵的。
工資開的高，你該拿的都已經給了，不該拿的，那是一分都不能多拿。
賬本與錢財數要對得上。
自強嫂子自是一一答應。
何抗美這些年在外頭曆練，養成了直爽的性子。
叮囑完自強嫂子，又去找了她大姨。
話當然說得比較委婉，可餘秀禾是什麽人，侄女隻開了個頭，她就心裏有數了。
回去之後，當著孫自強的麵，就跟兒媳婦說清楚了。
要是因為手腳不幹淨被開除了，別說來她這裏哭訴求情，她還要找他們兩口子的麻煩。
敗壞了自家的名聲，不是把錢補上了就算完的。
自強嫂子自然沒有不答應的。
她知道這份美差之所以能落在自己頭上，是因為婆婆的關係。
若是她把婆婆娘家人得罪了，那肯定是沒得好果子吃。
壓根不用婆婆多叮囑，拍胸脯就保證自己絕對會本分。
當然，心底裏也有幾分怵何抗美了。
這個表妹，真不是一般的厲害。
她可千萬不能犯在她手裏。
就這樣，所有的準備工作就緒，初八那天，隨著鞭炮聲響，新飯店開張了。
因為是第一天開張，周小滿與何抗美全程都留在店裏幫忙。
也有帶帶新員工的意思。
怎麽收銀結賬，怎麽與顧客打交道，何抗美手把手教。
自強嫂子自然也是學得十分認真。
這天，因為有親戚朋友的捧場，場麵非常熱鬧。
當然了，野生的顧客也是不少的。
人都愛湊熱鬧，也愛紮堆。見到飯店裏人滿為患，想要吃飯的，不免就下意識下定論，肯定是口味好唄。
新開張還有優惠活動，試試總不會錯。
一試之下，發現口味確實可以。菜色又新奇，價格還相當實惠，那滿意就寫在臉上了。
等知道人家是從縣城過來開分店，那就更滿意了。
縣城的人來開的分店，約等於自己也在縣城吃過飯了。
值啊。
總之，開張頭兩天，生意相當火爆。
晚上關門攏賬，看到最後的金額，何抗美與周小滿都十分滿意。
就鎮上的消費水平，這樣的盈利，已經算相當可以了。
他們已經做過調查了。
因為縣城那邊也忙著，何抗美就撒手不管了。
“小滿，你有時間就過去看看他們，我怕他們沒經驗，遇事亂了手腳。”
周小滿還要在鄉下呆一段時間。
“可我也沒經驗啊。”她哭笑不得地道。
“你沒經驗沒事，能處理問題就行。你可是一中的老師。”
周小滿：……
一中的老師就是萬能的嗎。
嗐，行吧，她有時間就去看看吧。
去了兩次，見店裏幾人分工合作明確，生意也挺好，她就放心了。
還給何抗美打電話匯報了情況。
之後，也就不管了。
趁著春節的尾巴，她也要好好放鬆放鬆。
她不知道的是，此時，自強嫂子遇上了事，不知道該怎麽辦才好。