第240章 不敢動筷的七八分熟

  幾乎在第一步，大家就覺得少女要搞砸。 而大白胖子也是瞅了一眼，欲言又止的模樣，讓人更加堅信，她確實是外行，剛才隻是在逞強。 牛排被撇在一邊醃製入味。 第二道工序就是做醬料。 因為國內牛排並不普遍且有些香料沒有普及，所以餐車下麵準備了現成的醬料罐頭口味，有黑椒跟番茄。 她打開其中一罐聞了聞，隨即就放下去尋找最下層的調味，還從裏頭扒拉出一瓶紅酒。 “誒，她拿鍋幹什麽，該不會要在鐵板上開爐吧，不是隻用鐵板嗎？”有人在一邊嘀咕。 曲筱站在旁邊，也是緊張地揪住連曉東胳膊，聲道：“連笑沒問題吧？” 該不會待會真把牛排扔進鍋裏煮了吧？ “不會。”連曉東卻是搖頭，語氣十分篤定道：“笑笑了會就是會。” 別人或許不清楚，但連家人最知道她本事。 連笑從來都不會無的放矢。 蝦膏，紅酒，油鹽……繁複的配料一一入鍋開煮，其中加入胡蘿卜跟洋蔥，像極了蔬菜大雜燴一樣令人不忍直視。 基本確定這場廚藝失敗結局的眾人興致缺缺，要不是礙於教授在場估計早就坐回去繼續吃飯了。 可隨著時間一點點過去，煮沸的鍋裏散發出熱氣，陣陣香味飄出來越來越濃鬱，既是酒香的甘甜又有蔬菜的清香，裏頭還帶一點海腥味，混合在一起竟是十分美妙，引得眾人口齒生津，一時有些流口水。 大白胖子一直在旁邊看著，此時也不禁湊過去，抽了抽鼻子，驚愕道：“你在做醬料？！” “嗯，現做的味道比較鮮。”連笑手上不停，口中隨意道。 可大白胖子臉色卻變得很是微妙。 作為頂尖大廚，自然是研究過罐頭醬料的製作方法的，可到底不是本國料理，且R國人是出了名的精細，用料刻度跟順序幾近變態地嚴苛。 他屢次嚐試未果才選擇了罐頭。 可眼前的少女，又是從哪裏學來的本事？ 疑問還沒解答，在逐漸濃烈的香氣中，連笑看看時間，終於掀開裹住牛排的保鮮膜，用鏟子將牛排放到鐵板上。 滋啦…… 汁水跟調料濺起一陣水汽，隨之而來是肉類立刻煮熟的香味。 而連笑在高溫鐵板上也手腳絲毫不亂，熟練地用鏟子把牛排翻來覆去，一邊還要將烤熟的血汁水往內收，最後在眾人眼花繚亂中迅速夾走牛排，將鍋裏粘稠的醬料淋上去。 刺啦一聲，未曾熟透的牛排在醬汁澆灌下再次卷曲。 二者融合之後，空氣裏又結合出另外一種奇妙的味道。 最後連笑打開隨身的包，從一個香囊裏取出一個精致玻璃瓶，將其中的粉末灑在上邊。 前後三十分鍾，看似時間很長，實際上牛排在鐵板上不過薩三四分鍾，表麵還帶著血水。 “丫頭，我老人家腸胃可不好，吃不得太生的。”即便是陳教授，這會兒也不太敢動筷子。 “沒事的，這七八分熟肉質最好，再老就不好吃了。” 在連笑極力的推薦下，陳教授終於咬咬牙，切開一塊牛肉，放進了嘴裏……