第257章 生魚片

  生魚片正經來並不是R國開創的料理，但凡以海為居的人家都多少有食用新鮮生魚的習慣。 不過林大力等人長期居在內陸，吃海鮮還是習慣煮熟。 “誒，這麽熱的，要不還是算了吧，隨便吃點晚上到岸上吃。”林大力想想上回在其他漁船上吃的生魚片，頓時一陣反胃，在一邊試圖遊連笑別忙活。 瞧他苦哈哈著臉，連笑一看就懂了。 “放心。”她朝著林大力笑了笑，“吃完你想下一頓都未必有。” 其他人倒是覺得氣氛正好，少女歸來的喜悅，讓他們喝水都開心，更別是吃一兩塊生魚。 很快，船艙裏的眾人便忙活起來，去儲存室裏搬冰塊的，準備蔥薑蒜跟辣椒的，預備盤子碗筷的，眨眼就準備了滿滿當當一堆家夥。 “往冰上鋪好紗布，然後一盤一盤遞給我。”連笑紮好頭發跟褲腿，瞬間成為接地氣的漁家農女，手裏殺魚的剔骨刀耍起來跟玩具似的。 手起刀落，三兩下就剖幹淨魚肚跟魚鱗，十根青蔥細膩的手指按在魚肉上，快速片下一塊塊雪白的肉片，順勢披在紗布上，旋成一朵花的形狀。 一盤過後，迅速接下一盤…… 不到十分鍾功夫，十幾條魚全部骨肉分離，整齊堆放在一邊。 連笑悠閑自在地拿水洗幹淨手，扭頭就看一船艙的人都直愣愣在盯著自己。 “怎麽了，我臉上有髒東西嗎？”她用手背蹭了蹭自己的臉頰，疑惑道。 眾人抽著嘴角，也不知該什麽。 實在是剛才還仙女一樣的姑娘拿刀殺魚時，手法太過利落，眼中毫無波瀾地給魚開膛破肚的模樣，瞧著有點……滲人。 不知道的，還以為是專門用刀幹些不可告人的勾當呢。 最後連笑看氣太熱，還用幹淨的冰塊鑿碎，加了檸檬跟茶葉，一群人才圍攏到桌前。 “我滴乖乖，這還是頭回見做得這麽高級的魚片，不我都認不出是每打交道的玩意了。” “就是，比飯店整得還高級，薄得跟透明似的。” …… 眾人還沒動筷，對著盤子裏的生魚片就先發出驚歎。 雪白的紗布上，整齊排列交疊成一圈的魚肉泛著淡淡新鮮的粉色，薄如蟬翼的同時又紋理分明，在底下冰塊散發的嫋嫋冰氣中宛若一朵盛開的花，而中間防止的配料則是色彩豐富的花蕊。 “這邊漁家吃的，最多就是用簸箕裝盤，夾點醬菜衝淡魚腥味。”連顧西在蛇口生活這麽多年，這會兒也不懂下筷子，“笑笑，這要怎麽吃？” “我選的都是魚腥味淡的，而且冰鎮過味道不重，就不用醬菜破壞鮮味了。”連笑伸筷子夾起一片魚肉放在碗裏，然後依次放上蒜薑辣椒切成的絲，再將魚肉卷成細條，沾上一點醬油，“這樣吃就好。” 見她嚐了第一口，其他人也都忍不住好奇的手手，紛紛學著她卷魚肉，再一口吞進嘴裏。 “唔……”第一個手快的兄弟吧唧吧唧咀嚼兩下後，登時就雙眼大亮，對連笑豎起了大拇指。