第71章 集市三
第71章 集市三
「這根排骨怎麼樣?」
「我看還行。」
「算了,我還是再看看,這排骨肉還是少了點,沒什麼吃頭啊。」
「要不買豬蹄好了,這東西燉湯補身體,我是打算買豬蹄了。」
「我再看看.」
「算了,就豬蹄吧,這點子東西也沒得挑。」
「哎,也不知道啥時候咱能吃上大肥肉片子。」
排在寶琳前面的兩個大嬸子討論來討論去,最後還是一人買了個豬蹄。
等她們兩個走了后,寶琳才上前一步,站在肉攤面前挑選起來。
先前聽前面那些人詢價還價,寶琳就知道了這肉的具體價格,雖然前面這些人一個都沒還下來。
今兒這肉啊,筒骨最便宜,1毛錢一根,隨便挑,這價雖然就跟白菜價一個樣,但是筒骨上面肉少啊,刀工師傅厲害著呢,上面就意思意思掛著一點點肉。
排骨也便宜,2毛錢一斤,因為排骨肉也少,就挨著那點,一斤排骨也就出個二三兩凈肉吧!肉少,還不如豬蹄受歡迎。
當然排骨是按根買的,買不了這麼多的話也是可以剁開賣,買多少剁多少。
其次是看著髒兮兮臭烘烘的內臟,這些也不太受歡迎,一整副下水也只需5塊,單買的話各個部位的價格也不一樣,像豬心和粉腸豬肝之類的肯定要比大腸豬肺這些貴點。
當然因為這下水畢竟不是正經肉,現在也沒有什麼能有效除腥除臭的佐料,所以不會做的人這下水一般都不會買的,每次這肉攤收攤了,這下水一般都會有剩,內部處理或者放冰庫下次接著賣。
然後就是豬蹄和豬腦袋了,這兩個部位還挺暢銷的,基本上排寶琳前面的人買的都是它們。
豬蹄二毛五一斤,只能整個買,豬腦袋二毛一斤,豬腦袋能整個買也能劈開買,但是必須帶骨頭。
寶琳看了看肉攤子上的東西,沒含糊,直接對著豬蹄和排骨下手了,別的下水筒骨等會來排隊還會有,差別也不大,但這豬蹄再不買可就沒了。
豬腦袋寶琳看著有點猙獰,下不去手,再說這腦袋她也不會弄啊,還是豬蹄和排骨好點。
寶琳直接挑了十五個豬蹄,差點把剩下那點豬蹄包圓乎了,還剩下五個小點的留給後面人。
看她挑這麼多,前面的賣肉師傅都有點驚訝,不過到底賣了這麼多年肉,什麼仗勢沒見過,說不定家裡辦大席或者買回去多少人分呢,因此驚訝了一瞬,便收回了目光,上秤。
豬蹄十四斤二兩,一共三塊五毛五。
排骨挑了十五根肉多點的,排骨多,除卻寶琳挑的這些,還剩一大堆呢!
排骨22斤六兩,一共四塊五毛二。
整個加起來一個8塊七分錢,寶琳身上沒那麼多零錢,直接給了攤主一張十塊的,找回了一塊九毛三分錢。
寶琳還讓攤主幫忙把排骨斬成了兩指長的小塊,到時候她好收拾燉煮。
隨後寶琳從背簍裡面拿出一塊原色為靛青色洗的有點發白還打了三個補丁的布,放旁邊,整個背簍一邊放排骨,一邊放豬蹄,別說,全放進去后,倒是裝了半個背簍,裡面裝的也就三十多斤,不是很重,寶琳都不用人扶自個背著就走了。
排寶琳後面的一個嬸子面帶垂涎的看著背在寶琳背後的背簍,那麼多肉,可真饞人,要是我也能買那麼多肉回去吃就好了。
隨後搖搖頭,把那不切實際的想法甩開,就今天那肉錢都是一大家子磨了婆婆快半月才磨出來的,就兩毛錢,剛夠買兩個筒骨回去熬一大鍋湯,家裡每人能分上一碗罷了,自己做啥美夢呢!還吃肉。
就是不知道那姑娘是誰家的,看著可真豪橫啊,那麼多錢,她全部家當加起來都沒個十塊,那麼多肉,她活了大半輩子都沒吃上幾口肉,看看人家,說買就買了,再看看自己,想想都覺得難受。
算了,轉頭垂涎的盯著攤子上的肉看了個夠本后,在旁邊籮筐里挑挑撿撿的,這個翻看翻看,那個掂量掂量,頂著攤主略帶殺氣的眼神,挨個摸過後,最後才依依不捨的挑了兩根她自認為最大最划算的筒骨。
這邊寶琳已經走進小樹林,找了個偏僻無人的地方偷摸把肉收空間里了,隨後,寶琳換上了她自個的破爛衣服,換了個包頭的頭巾,換了個小點的背簍再次去了那肉攤子排隊。
這次的隊伍比先前那次長多了,前面十幾個人排著,中間還時不時有人插個隊,看著讓人很是惱火。
等輪到寶琳,肉攤子上,豬蹄和豬腦袋已經沒了,就剩幾副下水和二十多根排骨,還有一個大籮筐裡面堆著一堆豬筒骨。
攤主就在那地方坐著,等人挑好后,直接給他上秤就是了,他看出了寶琳就是先前買了十幾個豬蹄十幾個排骨的人,畢竟這一早上雖說來來往往少說也有四五十人來他這買肉了,但這個女人先前的大手筆讓他有點印象,已經來買過一次了。
不過他也不會嚷嚷出去不讓買,攤子上這些東西本來就是要賣的,賣誰不是賣,她愛多買便多買,關他屁事。
寶琳看到攤主眼中那一絲異色,知道攤主認出她了,早就知道會是這樣的寶琳沒有放在心上,畢竟她只是換了身衣服換了個頭巾罷了,哪有那麼神,誰都看不出。
再說她這身裝扮只是為了防她認識的人罷了,這攤主集散了就走了,與寶琳扯不上關係,沒有交集的兩個人,讓他知道了又如何,買肉又不犯法。
一點也不客氣的寶琳挑了十個豬筒骨,讓攤主用斬骨刀把筒骨從中間斬開,花了一塊錢。
還挑了一些豬的內臟,兩個豬心,四個豬肚,八根粉腸,還有一塊豬肝,這些都是寶琳覺得不難料理味道還很不錯的部位,一共花了三塊,寶琳覺得很值。
寶琳把東西裝背簍里,提了提,別說,還挺有重量的,有個二十斤左右。