第333章 川菜

  第333章 川菜 

  「晚上想吃什麼？家鄉菜？粵菜？閩菜？湘菜？川菜？天南地北的我都會做。」周兮兮吹起牛皮。 

  「川菜什麼樣的？」周曉哲好奇的問。 

  「就不正宗的樣兒，正宗的得去蜀地吃哈哈哈。」周兮兮剛打完嘴炮就打臉了。 

  「那吃不正宗的川菜吧。」周浜言也挺好奇的。 

  「……行吧，跟我買菜去。」 

  周兮兮示意周浜言出門，又將周曉哲獨自留在家裡，結果剛走到門口就碰到了送貨來的呂三，他拉了半車的水果和半車的鮮花過來。 

  「我來搬，你們去買菜吧。」呂三說著就把一籃籃的柚子往下搬，還有周兮兮指定要的洛神花、地雷花。 

  「我來幫忙。」周曉哲找到事做，趕緊出來抬東西。 

  周浜言左拐右拐的帶著女朋友來到一戶人家門前。 

  他們之前都是直接從頁面里拿貨的，後來呂三來了海市，兩人才開始尋找附近的貨源，通過蔡家寶的介紹，認識了這戶地下作坊，價格比外面賣的貴多了。 

  「許嬸，今天還有肉嗎？」周兮兮跟著走進屋子，知道今天應該是有東西的，不然在門口就會被告知了。 

  「老趙這兩天進了一頭牛，價格會比較貴，你看看想要哪個部位。」 

  周兮兮跟著女人進屋，看到了分裝在各大冰桶里的牛肉，詢問價格后覺得有點貴，就意思性的買了五斤腹脅和後腿部的肉，打算吃兩頓。 

  付好錢后兩人來到無人的巷子，挑起晚上要用的食材。 

  「來兩隻牛蛙、鼻筋，就先這些吧。」周兮兮拿的量不多，就夠霍霍一頓的。 

  「什麼是鼻筋？」周浜言還沒吃過這個部位。 

  「豬的鼻筋，可貴了。」周兮兮指著鼻子說，她也就吃過兩次，還是超市某天突然更新出的新產品，只買了幾份就下架了，把她悔的不行。 

  「……要不換個菜系？」周浜言有點想象無能。 

  「都說好的怎麼能換。」周兮兮不理會男朋友的抗拒，打算做出美味來打臉。 

  沒有話語權的周浜言只能帶人回家了。 

  「讓我看看你們買了什麼？」呂三湊過來查看，他知道兩人通過蔡家寶的牽線，認識了一位賣肉的朋友，具體是哪家不清楚，他自身也認識干這行的人，不過不是這個區域的。 

  「今天有大半頭牛，我們就買了些牛肉。」周兮兮打開籃子給他看。 

  「這是鼻筋嗎？」呂三眼睛毒辣的認出了牛肉旁的品種。 

  周兮兮挑了挑眉給他點了個贊。 

  「鼻子上的筋嗎？」周曉哲不確定的問。 

  「bingo～」 

  因為一頭豬身上只有兩條鼻筋，可以說是豬身上最好吃，也是最貴的一個部位了。 

  「那我做飯去了～」 

  周兮兮先將廚房裡有的配菜配料切好，除了肉類不好存放，廚房裡耐放的蔬菜、配料還是很豐富的。 

  就著三份肉，周兮兮做了干煸牛肉條、火爆鼻筋、泡椒牛蛙、虎皮辣椒和水煮牛肉。 

  味道非常的重口，也不知道有沒有饞哭隔壁的鄰居，反正她自己是被辣紅了眼。 

  五碗菜出鍋，米飯也蒸熟了。 

  「今天趕上好時機了，聞著我就餓不行了。」呂三咽著口水說。 

  果不其然，幾道菜吃的他頭都抬不起來，最後吃飽了才開始說話：「這個牛肉太絕了，兮兮啊，我們關係這麼好，給我均點肉唄。」 

  「行啊，還剩兩斤，給你分一斤。」周兮兮爽快地答應了。 

  「這個豬鼻筋的口感比毛肚要脆嫩，比板筋要勁道，那個人家還有貨嗎？」呂三惦記完牛肉，惦記起鼻筋。 

  「沒了，一頭豬也就這麼點筋，都被你吃了。」周兮兮騙起人來。 

  「也是，那我下次找找門路買點。」呂三還熱情地說下次給周兮兮送。 

  「那再好不過啦～」儲物間里只剩一份的量了，她也確實沒吃過癮。