第423章 鐵皮石斛

  第423章 鐵皮石斛 

  因為有于晴的加入，周兮兮便不緊不慢的享受了大半份的甜品。 

  等最後一口下肚，于晴才問她怎麼沒給周浜言留一點。 

  「……忘了，小哲，你可得替姐姐保密，不然以後有吃的不分你了。」周兮兮拉著周弘哲下水，讓他保守秘密。 

  「嗯嗯！」周弘哲也忘了給哥哥留吃的，這會也很是心虛。 

  於是姐弟倆心照不宣的將這件事隱瞞了下來。 

  「自己去玩吧，姐姐要做事情了。」周兮兮重新洗過手，就加入了做甜品的隊伍。 

  她之前怕下單的對象是奢靡的「幹部家庭」，所以不讓呂三宣傳，但海市的圈子就這麼大，這個禮拜的大訂單，呂三還是接了好幾個，她只能說儘快把店鋪開起來，加入納稅的行列中才安心。 

  「你呂叔不知從哪裡弄了兩捆鐵皮石斛回來，說過段時間給你弄一批貨來。」于晴想起了被自己扔在角落裡的石斛來。 

  「多嗎？不多就拿去做飯吃了晚上。」 

  周兮兮很喜歡在做米飯的時候，把鐵皮石斛鮮條打成汁，然後在勾兌上一定的水，洗凈的精米中倒入鐵皮石斛汁后攪拌均勻。 

  這樣做出來的米飯，不僅可以營養互補，降低血糖血壓，吃起來還清香可口。 

  鐵皮石斛在後世是比較火的養生食材，這個時候還有很多人不認識，甚至有人拿去餵豬餵雞吃。 

  周兮兮儲物間里也有一批收藏，都是自然環境下採摘的，所以存量不多，也不知道呂三是不是找到什麼途徑了竟然能弄到大批的量。 

  其實不止是後世，在以前的中藥醫書中也有很多關於鐵皮石斛的記載。 

  像是《日華子本草》、明代醫學家李時珍《本草綱目》等歷代醫書均記載了鐵皮石斛「壯筋骨」之功效；《本草思辨錄》中記載稱：「為腎葯，為肺葯，為腸胃藥」；《本草綱目拾遺》中記載稱：「生津巳勞損」。 

  周兮兮最主要是想研究它「益精生津」的功效。 

  也就是有關於鐵皮石斛滋養皮膚的作用，畢竟很多名人都視它為駐顏秘方。 

  周兮兮可得發揮它最大的優勢。 

  「差不多也就我們一家吃飯的量吧。」于晴想了想這次帶回來的量，覺得一頓就能霍霍光了。 

  「那就吃了吧。」周兮兮知道在後世，這種植株都是人工養殖的，自然生長的在十來年後會被列入瀕危植物紅皮書中，現在且吃且珍惜的。 

  跟老母親聊著天，周兮兮做了一款粉嘟嘟的蜜桃雪媚娘出來。 

  就是用蜜桃加檸檬和清水打成桃汁出來，往裡面加入糯米粉、玉米澱粉和白糖，攪拌到無顆粒狀為止。 

  上鍋蒸個二十來分鐘，淺淺的粉色便會變深，這時候加入黃油揉搓後用擀麵杖將其擀薄，像做包子一樣往裡面加奶油、蜜桃丁，輕輕按壓出桃子的形狀就完成了，又好看又Q彈，還有客戶想要的奶油在裡頭。 

  「這個真好看，怎麼弄的？」于晴還沒做過蜜桃雪媚娘，看到成品就想學學。 

  「就把它包起來，然後拿這個模具按平，然後……」周兮兮拿著牙籤給圓滾滾的成品按了個「屁股蛋」的造型出來，最後放了一片薄荷葉作為點睛之筆。 

  「還挺簡單的，不過沒過程我還真學不會。」 

  于晴的好多甜品造型都需要女兒點撥點撥才能學會，這也是為什麼好多人要去拜師學藝的原因，不像後世有了互聯網，好多神秘的東西都被網友揭開了面紗。