九一之卷:錯料一帆超十程 第30章 帝札不名多署字——唐順之(四)
皇帝不嫌手疼,楚昭卻嫌自己的手快酸了。
樊樓作為汴京城裡最出名的酒樓,不但擁有著美輪美奐的裝飾,還擁有著頗多拿手的菜肴。
撇開餐前茶點和茶酒果飲不論,樊樓能提供的正菜就有:角炙腰子、鵝鴨排蒸、荔枝腰子、還元腰子、燒臆子、入爐細項、蓮花鴨簽、酒炙肚胘、虛汁垂絲羊頭、入爐羊、羊頭簽、鵝鴨簽、雞簽、盤兔、炒兔、蔥潑兔、假野狐、金絲肚羹、石肚羹、假炙獐、煎鵪子、生炒肺、炒蛤蜊、炒蟹、炸蟹、洗手蟹。
雖然考慮到預算不夠等諸多原因,楚昭父女兩個並沒有敞開懷往死里點。但這樣講排場的酒樓,除了正菜之外,還有很多免費贈送或者套餐內置的點心酒水。
因此各種美味還是被接二連三的端了上來,直讓他們目不暇接,最終在頻繁舉箸當中,累酸了自己的手脖子。
吃飽喝足之後,他們父女二人當然選擇結賬回家,在經過一個晚上,接連不斷的飽嗝折磨之後,楚昭在第二天清晨,意外地再次迎來了皇帝的駕臨。
「陛下怎麼又跑到我這兒來了?」
「主意是你出的,當然再再來問你一遍。」
趙禎一邊說著一邊把昨天晚上商量的事情和楚昭說了一遍。
楚昭當然無可無不可,何況她對經商之類的事情本來就沒多少了解,因此也不覺得有什麼發言權。
倒是有一件事情引起了他的注意。
「兩位先生的這般藍圖未免太過輝煌了,想必實施起來需要耗費不少時間,就是不知道群牧司能不能把那個養馬監的土地,留到地下的這股勢力最終形成。」
趙禎這才一拍腦門,心道他怎麼把這件事情給忘了?
養馬監是群牧司的下轄機構,即便撤銷了土地,也暫時歸群牧司管理,直到朝廷作出新的部署為止。
但這一部署也不能一直拖而不決,總是得有個時限的。
因此,皇帝的行動必須儘快進行。
可這樣的話,就不知道兩位先生的方案還能不能趕得及了。
因此趙禎乾脆問楚昭道:「以你之見,如何才能加快這個方案的部署呢?」
「這還用問,酒香還怕巷子深,那當然是挨家挨戶的登門串訪了。」
「好!」趙禎一拍面前桌案,就要站起身來往外走。
楚昭趕緊起身攔住他,疑惑道:「你這是要做什麼?」
「你不是說要挨家挨戶的串訪嗎?」
「那你這個皇帝也不能自己去啊。這種小事,讓幾個太監跑一跑就行了……噢,對了,太監或許也不合適,那樣太容易被太后打聽到了,乾脆就讓兩位先生去好了。」
趙禎想想也是,於是乾脆坐了回去,又問道:「你今天怎麼起的這麼晚?難道不需要去玉津園授課嗎?」
楚昭心說,我要是去了玉津園,你還能找得到我嗎?
但對面坐的是皇帝,這麼說不太禮貌,因此便一五一十交代了昨天的晚上的事情。
聽說楚昭昨夜去樊樓搓了一頓狠的,趙禎都忍不住流起了口水。
樊樓的蔥潑兔一直都是他的最愛,只是近些天來吃的少了。
話說,他為什麼吃的少來著?
因為石中劍啊!
忽然,趙禎拉起楚昭的胳膊,瘋一樣的往外跑去。
楚昭忙把手抽回來,問道:「你這是幹什麼啊?」
趙禎笑道:「我帶你去吃好吃的!你絕對沒見過的口味!」
楚昭雖然出身在官宦家庭,但楚衍的官職並不高。因此汴京城裡的美味,有很多她都沒有嘗過。
更何況,趙禎要帶她去吃的,是玉津園裡最近最流行的伙食。
這樣說其實一點都不過分,以白永安善於壓榨勞動群眾的惡劣習慣來說,當他發現石中劍經常為趙禎開小灶之後,自然會讓他指點一下學堂伙房裡的那些大師傅們。
其實學堂伙房的配置是很高的。
雖然這名字土裡土氣,但裡面有好幾個都是宮中的御廚,剩下的也都至少是學徒。
在這裡上學的孩子們,雖然不能用珍饈美味那樣的高價值食材來填飽肚子,但即便是簡單的食材,在御廚的手中也還是能夠炒出不一樣的味道。
反正是那些御廚們多少都會心懷一些抱怨之情,畢竟在這裡給一群小兔崽子做菜,怎麼看都是有些大材小用的意思。
然而自從他們見識到石中劍的廚藝之後,連這點抱怨的意思都很少再提及了。
原因很簡單,石中劍的烹飪方法,是他們平時都無法見到的頂級手段。
宋朝在中國烹飪歷史上擁有諸多里程碑級別的紀念意義,但中國廚藝的發展水平在清朝才達到巔峰時代,並最終擁有了幾分定型的意思。
因此宋朝人還有很多東西都沒有掌握。
更何況,前任的一些烹飪技藝,在宋朝之前就已經因為戰亂等諸多原因而失傳。
而石中劍的身上,似乎就有那麼一兩樣的功夫,與這些失傳的廚藝有關。
所以當白永安,讓石中劍來伙房——這個名字雖然是白永安取的,但宋朝人對此顯然沒有什麼理解困難——幫忙的時候,這些廚子們都是舉雙手歡迎的。
今天,正是石中劍親自指導御廚們的第十天。
他的指導依舊不溫不火,也沒流露出什麼秘法去,但廚子們顯然不著急,那等水平的東西都是安身立命的本錢,誰都不肯輕易交出來。
除非白永安巷買斷鐵匠的手藝一樣,將他們這些人的廚藝也給出高價買斷了,否則這些人甚至連學堂里的那些孩子都不想收為學徒。
不過石中劍倒是很放得開,他已經招生了一個學徒,平時就幫助他煽風點火——這是字面意思的煽風點火——洗碗洗菜,這樣可以節約不少時間。
這個孩子平時非常勤快,也知道哪裡的事情需要儘快處理,基本不需要石中劍多說廢話。
這很符合他的性子。
所以,當石中劍得到消息,說皇帝準備請楚姑娘吃一頓大餐的時候,他就已經很滿意的發現這個小學徒已經清理好了許多要用的食材,其中甚至包括兩條已經處理完內髒的鯽魚。