第1848章 狗都不吃
“嗬嗬,還你應下了?”
??小麗忍不住嗤笑道,“土鱉,你剛才沒聽我們劉經理怎麽說嗎?你得先辦會員,咋地,你還想白吃白喝啊?”
??啪!
??話音剛落,江北辰便將一張銀行卡放在了前台的桌麵上。
??“五十萬,辦會員!”
??“但是賭約,我要加點籌碼!”
??江北辰盯著劉洪凱,淡淡說道:“如果你們後廚做的東西,達到了米其林三星,我給你們一百萬,如果達不到,你們一賠十!怎麽樣?”
??一賠十?
??劉洪凱心髒都抽促了一下。
??一賠十就是一千萬啊!
??這小子簡直就是獅子大開口!
??“切!嚇唬誰呢?賭就賭!我就不信你這卡裏有五十萬!”小麗很不服氣,立馬便拿著卡片刷了起來。
??結果……滴滴!
??刷卡成功,五十萬還真刷出去了!
??劉洪凱臉色更加不好看了,這娘們,老子都沒發話,你急什麽急?
??如果真輸了,一千萬你來賠?
??“怎麽了,劉經理,現在錢都刷出去了,你不敢賭了嗎?”江北辰冷笑問道。
??吳欣也忍不住笑出聲來,“劉洪凱,看來你們酒店也是沽名釣譽了,還說什麽有米其林三星水準。我看就是忽悠人的吧?”
??“誰,誰忽悠人了!”劉洪凱咬牙道:“你也不用激我!賭就賭,我還怕一個土鱉嗎?”
??劉洪凱瞥了江北辰一眼,說道:“那咱們就裏邊請吧?你可以隨意點五個菜,咱們可以先試菜!”
??“可以!”江北辰帶著吳欣,大大方方地便朝著裏麵走去了。
??劉洪凱很狠地盯著小麗一眼,把小麗嚇得一個撅靈,這才連忙跟了進去。
??“這個這個,還有這個!”
??江北辰讓吳欣隨便點幾個。結果吳欣對著菜單一通亂點。
??她也不懂什麽米其林,看著順眼就點了。
??劉洪凱看了一眼,頓時樂了,因為這傻妞點的幾道菜,可都是後廚師傅的拿手菜,贏下這場賭約不是什麽難事。
??“好,那你們請稍等,一個小時後上菜!”劉洪凱冷笑一聲,便走了出去。
??而來到後廚,幾個廚師閑來無事正在聊天。
??最近酒店效益不好,他們獎金都發不出來,都準備跳槽了。
??這時候,劉洪凱便走了進來。
??“哥幾個!今天展示你們實力的機會到來了!”劉洪凱對著幾人大笑著說道。
??而為首的一名三十多歲的瘦高個廚師,他叫吳紅波,是凱撒的主廚,當下便忍不住皺了皺眉頭:“劉經理,你就別開玩笑了,咱們酒店好些天都沒有多少客流量,需要我們展示什麽實力!”
??“哎,我可沒跟你們說瞎話!”
??劉洪凱冷笑道:“外邊有個來踢場子的,說如果咱們能做出米其林三星的水準,他就給咱們一百萬!我已經跟他打賭了,到時候拿著一百萬,咱們哥幾個平分,他不香嗎?”
??“一百萬??”
??眾人都是一臉震驚之色,就連吳紅波也忍不住有些動容。
??不過他很快便冷靜下來了,皺著眉頭說道:“在國內,不太注重米其林的等級認證,但如果要達到三星,誰也不敢保證!”
??“老吳,想多了吧?”劉洪凱連忙說道:“我跟你講,外邊的人,他就是個土鱉,隻要你做的好吃,他能挑出什麽毛病?幹吧,絕對沒問題!”
??劉洪凱覺得江北辰就是個土老帽,讓吳紅波做幾個拿手菜,絕對能把對方忽悠住!
??吳紅波見他這麽說了,也忍不住動心了,旋即便點頭答應下來,“好,那我試試吧,四十分出菜!”
??很快,廚房裏的人便忙活起來了。
??半個小時後,一道道菜都陸續出來了。
??吳紅波親自帶著幾個後廚的夥計,跟著劉洪凱來到了餐廳。
??劉洪凱讓服務員將幾道菜分別擺在江北辰和吳欣的麵前。
??吳欣眼睛都直了,畢竟這還是第一次來這麽高檔的酒店吃飯。
??而且,她剛剛是看著價格點的,什麽貴點什麽,這幾道菜可都是不便宜。
??這時候,劉洪凱指著桌上的菜肴,笑著說道:“請吧,江先生,這都是你們點的菜,請好好品嚐!”
??“對了,怕你不會用刀叉,我讓人給你拿了筷子!”劉洪凱一臉譏誚的說道。
??一個土鱉,恐怕連西餐都沒吃過!
??他就不信這小子能吃出個什麽名堂來!
??江北辰也是毫不在意,從旁邊拿了一副刀叉。
??吳紅波等人也是紛紛冷笑,因為他們看出來,這小子拿刀叉的姿勢就有點不對。
??人家正常的都是左刀右叉,他倒好,竟然反過來,左叉右刀,這不是來搞笑的嗎?
??一看就是個土大款,能點評出什麽東西來?
??看來一百萬的獎金,他們是贏定了!
??而此刻,擺在江北辰眼前的,是一份牛排。惠靈頓牛排。這道菜是主菜。
??可以看出,這是吳紅波的拿手菜,吳紅波很自信,把這道菜故意擺在江北辰的麵前。
??而江北辰,此時先是拿叉子撥了撥,過了半晌,自言自語地開口說道:“我吃過不少牛排,每種牛排之間的價格不同,其中菲力牛排最貴,也最為嬌氣,烹飪時火候掌控不好就會顯示不出本身的價值。”
??“當然,各種牛排口感上無法定輸贏,因為要看食客的口感和廚師的手藝。菲力牛排貴還與這塊牛排取材來源較少有關,是牛身上牛脊肉中最嫩的一塊,本身量就少,加上鮮嫩,入口即化的口感。”
??“而惠靈頓牛排先煎後烤,如果選材不好很容易失去水分,優質菲力牛排也就成了這道牛排的不二之選!”江北辰淡淡地開口說道。
??吳紅波等人臉色都是微微驚訝。
??沒想到這小子還挺懂行的,居然對惠靈頓牛排這麽了解!
??不過旋即,吳紅波便哼了一聲:“我們酒店的取材,當然都是最好的,這塊菲力,是早上剛剛空運回來的,口感自然也是沒的挑的!”
??“先別急!”
??江北辰朝吳紅波看了一眼,旋即用刀,把惠靈頓牛排切開了。
??旋即便瞥了吳紅波一眼,說道:“這肉是給人吃的嗎?裏麵是涼的,拿人當狗喂嗎?”
??“你!”吳紅波氣得,沒想到對方憋了半天,居然冒出這麽一句話來。
??不過也確實,這道菜是先做出來的,稍微有點失溫。
??劉洪凱皺著眉頭說道:“小子,你不要吹毛求疵了吧?西餐不太講究涼熱的,更何況,這道菜放著也沒多久,也沒有你說的那麽誇張吧?”
??江北辰擺了擺手,“你錯了,溫度決定了口感,特別是我們華國人,腸胃比外國人嬌弱,一定要吃熱的東西!”
??“你!”劉洪凱氣得,幹瞪眼,“好好好!吳師傅,我看他是沒什麽挑的了,故意挑事,不然你給他重做一份,讓他還怎麽說!”
??“好!我現在就去!”吳紅波連忙讓人把盤子端了下去,繼續去重做一份。
??又半個小時過去,吳紅波的第二份惠靈頓牛排出鍋了,但這次立馬就趁熱給江北辰端了上來。
??不過,這次江北辰連碰都沒碰。
??“這什麽玩意?”
??“這是惠靈頓牛排?”江北辰忍不住皺起了眉頭。
??“小子,又怎麽了?這次又有什麽毛病?”吳紅波不服氣地說道。
??對方連吃都沒吃,就開始挑毛病,這不是故意的嗎?
??江北辰指著盤子裏的牛排說道:“皮都烤焦了,口感一定偏硬,這是給人吃的嗎?”
??“你好意思說這是米其林三星水準?”
??“狗都不吃,更別說我!”江北辰直接把盤子縐到一邊。
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