第四百一十六章：一萬上品靈石
人群分散開來，紫羅蘭麵無表情的邁著步子走了進來，她妖嬈的身姿和魔鬼般的身材引起了不少學生的側目，但偏偏卻是冰山氣質，拒人於千裏之。
紫羅蘭耐不住老鬼的軟磨硬泡，礙於他曾經幫過自己，這才再來做一次裁判。
一進入廚房，紫羅蘭的柳眉就微微皺起，然後直接封閉了嗅覺，顯然也是被惡心到了。
“齊老”
紫羅蘭禮貌的和齊老打了聲招呼，隨後看向今天比賽的兩位主角。
老鬼已經準備就緒，正好整以暇的站在那裏閉目養神。
而項京則是滿手鮮血的拉著條血淋淋的豬大腸，麻利的處理起來。
雖然比普通家豬的大腸大上不少，不過處理起來還是一樣的。
將豬大腸洗淨，用醋和少許鹽裏外塗抹揉搓，除去粘液汙物，漂洗後放入開水鍋中，加蔥、薑、酒燜燒熟，撈出切成3厘米長的段，再放入沸水鍋中焯過，撈出瀝水。
由於這巨牙豬的豬大腸比較厚，處理起來也比較麻煩，項京就多做了幾道工序，徹底清理掉上麵的那股難聞的味道。
豬大腸處理好之後，項京擦了擦手說道“好了，可以開始了。”
閉目養神的老鬼睜開眼看向項京說道“還是你出題，時間規則你決定。”
項京擼起袖子說道“看樣子你不會做豬大腸，那我也不強求你，今天就隨意發揮，時間兩柱香，如何？”
“好，我也有言在先，今天你要是輸了，就得伺候我一個月時間，不過如果你能夠用這豬大腸做出能吃的菜，不管輸贏，這十萬上品靈石直接給你。”
老鬼做了這麽多年的菜，從來沒有聽說過內髒還能做出什麽美食，內髒在古界廚師的眼中都是喂給家養的禽獸之類的飼料，從來沒有任何一位說能夠拿內髒做出美食這樣的話，所以他認為項京這豬大腸做不出個什麽所以然來。
因為這內髒不光口感各方麵沒有體表的肉好，而且處理起來異常的麻煩，一般都沒有廚師願意理會這些內髒。
老鬼的話讓項京控製不住的笑了起來，原以為今天會很難，沒想到還真有才送靈石的。
所以不管今天的比賽是輸是贏，他都有十萬上品靈石賺，
項京自信的說道“老鬼，今天就讓你見識見識，這豬大腸也能做出上等的菜肴出來。”
二人都沒有再廢話，直接開始動手做菜。
項京這邊，炒鍋上中火，倒入豬油燒至七成熱，下大腸炸至呈紅色時撈出。鍋內留油，放入蔥、薑、蒜末炸出香味，烹醋，加醬油、白糖、清湯、精鹽、紹酒，迅速放入腸段炒和，移至微火上，燒至湯汁收緊時，放胡椒麵、肉桂麵、砂仁麵，淋上花椒油，顛翻均勻，盛入盤內，最後再撒點香菜蔥花，九轉大腸大功告成。
而老鬼那邊
，看著像是在做一道禽類的菜，依舊是非常花裏胡哨的操作，各種廚具上好的食材漫天飛舞。
而反觀項京這邊則顯得平平無奇了很多。
項京並不在意，靜靜的看著老鬼發揮，想要從他的廚藝中學到點什麽。
畢竟自己現在還隻是半路出家，要不是靠著中華食譜，昨天就輸的一塌糊塗了，所以該學的還是要學的。
時間一點一點過去，兩炷香過了一炷半，老鬼才完成了他的菜品。
這次的評委除了紫羅蘭，還多了一個齊老。
不過在場的人都知道齊老隻是單純的來騙吃騙喝的，真的勝負還得看紫羅蘭。
兩道蓋好的菜端上桌子，老鬼伸手揭開蓋子說道“鳳凰於飛，請品嚐。”
在蓋子打開的一刹那，一股極其濃鬱的香味像是一顆香水炸彈一樣在廚房炸開，所有的人仿佛沉浸在了另一個世界當中。
在這個世界當中，他們看到了一鳳一凰正在交織飛翔，就像是在天空中翩翩起舞一般。
香味慢慢散去的時候，眾人這才回到現實，目光齊刷刷的看向老鬼做的那道鳳凰於飛。
在盤子裏，兩隻禽類外麵包裹著一層透明的晶狀體，加上精美的雕刻，活像兩隻鳳凰在飛舞。
項京同樣也感受到了鳳凰飛舞的畫麵，不由得讚歎老鬼廚藝之高超。
他不需要品嚐，就知道自己已經輸了，能把菜做到這個地步，已經不單單是廚藝能夠劃分的了，這是已經將做菜融入了自己的生命當中，達到了一個極高的境界。
項京縱然有著中華食譜，卻也是自歎不如，畢竟自己隻是半路出家，昨天能贏，一半運氣，幾分僥幸，真正的實力並沒有多少，和真正認真起來的老鬼比還是差遠了。
“不錯，不錯”
齊老笑眯眯的拿起筷子，夾在了鳳凰於飛的身上，筷子剛一接觸到外麵的晶狀體，那晶狀體頓時軟了下去。
齊老夾起放入口中細細品嚐，點了點頭說道“原來是糖，不錯，有創意，味道也是一絕。”
紫羅蘭也拿起筷子夾了一口放入口中，吃下之後點了點頭，隨後看向了項京做的那盤菜。
項京伸手揭開蓋子說道“九曲回腸。”
雖然明知道是輸，但排場不能落了，怎麽說也是出自中華食譜中的美食。
看著項京這盤豬大腸，如果沒有看到他從那頭巨牙豬身體裏取出來，說不定紫羅蘭還會吃。
但是此時她卻是一點胃口都沒有，心裏真的膈應的慌。
齊老筷子在半空中夾了夾，抿了抿嘴又伸向了鳳凰於飛。
看樣子他們倆都不願意吃這道菜。
項京拿出筷子，夾了一口放進嘴裏說道“嗯，真香，你們呀吃不來這等美食。”
老鬼見項京吃的這麽津津有味，猶豫了片刻，也拿出筷子夾了一塊豬大腸，
然後像是喝毒藥一樣，一閉眼送進了嘴裏。
所有人的目光都看向了老鬼，心裏也是佩服他竟然吃得下這等東西。
豬大腸入口，預想中的惡心臭味沒有出現，反而有一股很渾厚的香味和嚼勁。
老鬼試著嚼了嚼，豬大腸特有的口感和湯汁醬料在口中湧動。
（本章完）