第34章 疙瘩湯和麵魚兒
疙瘩湯很好做，但是林紅做的疙瘩湯從來都是大疙瘩摞著疙瘩，生疙瘩摻雜熟疙瘩，有時候心情好的時候還會格外抓一把麵進去等盛上來的時候還會飄著生麵，那滋味真是一言難盡。雖然這幾年風調雨順收成好，但是大家還是勤儉街與舍不得浪費一丁點兒糧食。所以，林紅雖然做飯不好吃，但是一家子人也沒一個嫌棄的。
葉老太和張娣自然也是知道林紅這手藝，不過莊戶人家能吃飽就好。她們更不會多一句話，不過，糧食金貴，遇不上事哪裏能隨隨便便在兄弟媳婦家裏吃飯，張娣第一個不同意。
葉老太一聽葉窈窕要做飯，倒是第一個頓住了步子點頭應下了。她孫女兒做的飯還從來沒嚐過，今兒個她要好好品一品。葉老太還要拉上張娣：“咱也嚐嚐窈窕做的飯，總算是這麽多年你也沒白疼她。”
張娣想著待會兒回去讓兒子送兩個摻了玉米麵的餅子，再給葉窈窕抓一把高粱飴，也就應下了。張娣也很想看看葉窈窕到底能不能把飯燒熟了，畢竟葉窈窕上到初一還不知道水開，有一回她讓葉窈窕去看看大鍋裏頭的水開沒，葉窈窕這個憨妹子一掀鍋蓋頭都要趴鍋了。結果，她看到鍋裏的水“咕嘟咕嘟”冒著泡兒，自己的頭上一層皮也被熱氣哈掉了。
張娣想起那時候的事情，就有些心有餘悸。林紅這個不講理的跟她還放狠話，是下回再讓她看見自己支使葉窈窕做事就掀了她家大鐵鍋！就是從那個時候起，葉老太也幸虧林紅是窈窕的媽，張娣做事太糙，養子沒事，窩溜俊的窈窕給她養可惜了。
覺得自己心思扯得有些遠，張娣忙打起精神跟著葉窈窕也進了煙霧繚繞的鍋屋。想著一會兒葉窈窕要是把疙瘩湯做成漿糊，她也咬牙喝下去。張娣跟林紅想得不一樣，葉窈窕是生得俊，十裏八村難找的俊俏。可是好看又不能當飯吃，男人回去第一個月或許會喜滋滋捧著，可這夫妻倆那要是長日久茶米油鹽裏頭滾著的，葉窈窕伸手不拿四兩的到時候自己受罪。
隻可惜，林紅不理解她，葉老太雖然知道這理兒卻又舍不得，這不就把個好好的閨女弄成了甜水村有名的麻爪丫頭？
誒！張娣歎了一口氣，決定過些去鎮子上找她們家大姑問問，現在就帶著給葉窈窕找個吃商品糧不用下地出苦力的婆家。
葉窈窕哪裏知道張娣因為她要做飯就想了這麽多。她自己會做飯還真不是，前世人人都讚的魏侯夫人，讚她“德言容功俱全”這話可不是而已。雖然魏侯府並不用她親自下廚，可當年她也是苦練過一番廚藝的。再加上她第一世記憶裏的那些吃食，做一頓色香味俱全的飯菜對於葉窈窕來，還真就是菜一碟。
不過今葉窈窕並不打算做一桌子美味佳肴，亮一亮自己的手藝，技驚四座得讓人吃了還想吃。畢竟那也不現實，且不沒那麽多食材，就算是有，她從個不沾陽春水的懶姑娘到啥也難不倒的巧妞兒，怎麽也得有個循序漸進吧。不過，她還現在就想做一道傳中的菜，讓她念念不忘夜不能寐的菜。那道菜有些奇怪，每當她想起來的時候頭總會疼，然後她就總是放棄不做。可是，記憶中的那縈繞在舌尖唇畔的鮮香滋味總是讓她欲罷不能瘋狂地分泌唾液再變成口水咽下去……
等她再細品，其實……那味道實在是不能稱之為香，那是一種臭咋咋中帶著奇異的香，每次想起來葉窈窕總會覺得心口像是少零兒什麽。
葉窈窕嘴角微翹，前世那些參不透的事兒都隨著自己的重生飄遠消散。但是有些東西嚐試一下其實也挺好，心裏想著，嘴上卻已經開口問了：“媽，莧菜老杆子咱也弄些罷。”
林紅聽見先是一愣，不多時就感慨：“好孩子，你真是長大了！”
這回輪到葉窈窕愣住了，這是怎麽的，她就是回憶一下當年再看看到底是個什麽東西、怎麽樣的滋味能讓她心心念念想著！這怎麽現在這個媽這麽大的反應？
葉窈窕打鳥蛋的手一抖：“媽，這是三哥拿來的，咱們今吃了吧！”
林紅搖頭：“窈窕，等你爸和你大伯從公社回來以後做給他們一起吃，他們肯定會高興！”
莧菜杆子醃菜這是林紅同葉建國在興化常吃的一道鹹產子，葉建國那真是頓頓離不開它。可就是因為前些年葉窈窕一句：“我爸吃這個都快要臭死了，我一聞這味就想嘔，都不想回來了！”
從那以後，她家葉建國以後就再也沒有吃過。
這麽多年了，林紅總是在自己藏裏頭撒一把紅莧材種子，有空就掐一把燒湯，但是還真沒有再醃過莧菜梗子。
咳，這丫頭就是個嘴硬心軟的跟她媽.……咳咳，林紅心虛地看了眼葉窈窕，按下心裏的話，隻一個勁兒地想：窈窕這性子就是同她媽我很像啊！
聽林紅這麽一，葉窈窕心裏挺暖。看得出，這一家子把原主疼到了心坎。既然如此，那她就好好做，正好讓他們也嚐嚐味道，自己也解解前世的疑惑。
她先用溫水緩慢滴水，筷子順著一個方向不停攪拌成絮狀，放著備用。——這是給葉老太喝的疙瘩湯，葉老太年紀大了，喝這種疙瘩湯舒服又開胃。
張娣已經擼起了袖子，見侄女兒麻溜和好了才想燒鍋，又見葉窈窕拿了一個盆，往裏頭放了一點兒麥粉和大半的蕎麥麵。這一次，葉窈窕沒有和成絮狀。她拿了一隻筷子在手，另一手勻速到著水不多時就把麵和成了勻淨的糊糊。
葉老太點零頭，索性拿了個矮凳給葉窈窕燒火。
待水開，葉窈窕手腳麻利地用一隻筷子將麵片往裏鍋裏撥，不多時鍋子裏頭就有無數個麵魚兒爭先恐後地飄了起來。