第一百六十五章 泥鰍的菜譜
沒有了宋冬梅的騷擾,王鳳英身體有了好轉,這倆天又能下床了。
看到宋晴天來,在院子裏麵曬太陽的王鳳英就熱情的打招呼。
宋晴天說:“鳳英嬸子,我聽小飛說你做泥鰍很好吃,能不能給我們做一道不一樣的泥鰍。”
王鳳英說:“那是小飛吃習慣了我做的泥鰍,才說好吃,你們要是不嫌棄我,這就開始給你們做。”
“你身體怎麽樣?能做嗎?”
“妮子還能動,做個飯還沒問題。”
王鳳英挑了五六個個頭挺大的泥鰍,放去清水中,滴進去幾滴油。
那些泥鰍就開始拚命的往外麵吐髒東西和泥土。
吐的差不多的時候,王鳳英把泥鰍撈起來,用粗鹽開始揉搓,不一時候就把泥鰍身上的粘液給搓幹淨。
開腸破肚,除去內髒,加了一點自製的黃酒去除腥味之後,王鳳英把泥鰍放在鍋裏開始蒸。
這期間,王鳳英去屋後麵采了兩把香椿芽,用水洗幹淨。
泥鰍蒸好之後,王鳳英用手拿起魚頭一抖動,肉紛紛掉落,隻剩下魚刺。
把魚肉和少量的香椿剁碎,打了一個雞蛋放進去,摻雜攪拌在一起,放進調料研製。
隨後開始擀麵,切成餃子皮,把魚肉餡包進去。
蒸了一半,煮了一半。
起鍋時候,濃香撲鼻。
陸信和宋晴天嚐了一口,軟糯滑嫩,鮮香味美,根本吃不出來是泥鰍的味道。
王鳳英說:“香椿,能健脾開胃,對上了年紀的人很好,如果有人不喜歡這種味道,可以用其他的時令蔬菜替代。”
陸信讚道:“果然是特別好吃的。”
宋晴天問:“陸哥,這種做法很普通啊,如果是療養院的食堂,哪些師傅們也應該想到這些做法吧。”
陸信想了片刻,有點恍然大悟的說:“我本來對飲食這方麵不懂,對於吃法了解的很少,療養院的老人們吃膩了的時候,我就去找過食堂的師傅,讓他們開法一些新的做法,那些師傅們一直說沒有其他方法,我現在想想,可能是他們故意敷衍我的,那些師傅們都是正式工人,我一個臨時工,我的話他們肯定不願意聽,我好歹還送給他們一些禮,還是這樣的敷衍我。”
按說,陸信的爺爺,那些食堂師傅們也應該有三份忌諱的,而且還收了禮,為何他們還如此敷衍陸信?
宋晴天很快想明白了其中的原因說:“陸哥,那些師傅是不是不知道你和你爺爺的關係?”
“你說的沒錯,我就是不想讓療養院的人知道我爺爺和我的關係,他老人家德高望重,我卻是一個沒出息的生意人,我怕給我爺爺丟臉,我爺爺把我介紹進去做采購的時候,我就吩咐他不要告訴別人我們之間的關係。”
“那我就想不明白了,陸哥剛才不是還說要建立人脈嗎?”
“我要的是我自己建立起來的人脈,這樣更穩固。如果是因為爺爺關係,建立起來的人脈都是看我爺爺的麵子,我給他們交往時候會不由之主的低人一頭的感覺,我爺爺一旦離世,這些人脈就土崩瓦解不複存在了。”
宋晴天看出來陸信是一個非常要自尊獨立的人,也能理性的分析人情世故,規劃自己的前景,知道自己想要的是什麽,不圓滑世故投機取巧,這是一種很有魅力的人格。
故此,對他的的尊敬又增加了幾分。
隨後,王鳳英又介紹了幾種適合老年人吃的泥鰍菜肴做法,陸信一一用本子記了下來。
這天,楊龍知道是冀北省來人運泥鰍的日子,也趕來幫忙。
多一個人多一份力量,很快就把泥鰍裝好之後,楊龍並沒有要離開的意思,眼睛盯著宋晴天,似乎有話說,但是眼下看人挺多,不好意思說出口。
宋晴天看出端倪,就把楊龍叫到外麵。
“楊龍哥,你是不是有啥事?”
“晴天,是這樣的,上次因為我把你二叔的事情告訴你,結果我大哥沒有買到老婆,之後對我是經常的冷風熱嘲,還經常罵我狼心狗肺,吃裏扒外之類的話。我本來想著過去一段時間就沒事了,可是他知道我養泥鰍,幫你收泥鰍以後,對我的態度就更加的惡略,這幾天我在家吃飯時候,他居然每次都把我的碗奪過去摔了,還嚷著要把我攆出家門,我這是在家裏呆不下去了。”
宋晴天沒有見過楊龍的大哥楊虎,不過聽楊龍這樣描述,覺得這個楊虎不是個好東西。
楊龍這麽上進,為家裏掙錢,楊虎不但不配合還處處為難弟弟,這樣的人秉性也是夠壞的了。
“楊龍哥,那你來找我的意思是?”
“晴天,是這樣的,我想在萬人坑搭個簡易房子,住在這裏,一是能看護泥鰍,二是我也不想在家裏多呆。”
“這個沒問題,隻要你不忌諱萬人坑那地方,你想搭建房子就搭建吧。”
楊龍得到滿意的答案,這才離去。
陸信習慣了每次來都喝一點柳尖茶,王鳳英家裏正好有,宋西風就陪著他喝茶。
閑談中陸信就向宋西風問白酒的事情。
“我上次給你拉那麽多的白酒,白酒的銷售怎麽樣了。”
宋西風說:“最近銷售還是挺慢的,晴天說打算把白酒運到城裏去銷售,說這兩天打算到縣城去,畢竟在鄉鎮市場太小了。”
“晴天說得沒錯,去縣城先打打市場,你以後多聽聽她的意見,我還是那句話,你這個侄女頭腦聰明的很,她肯定有辦法的。今天你要是有空,幹脆我把你捎到縣城。”
“那行,我今天就去。”
“好,等下你和晴天一起都坐車去。”
陸信休息好以後,開車來到鎮上,裝上三壇白酒,帶著宋晴天宋西風二人,就驅車去往金平縣城。
在路上,陸信叮囑宋晴天要記得去廣州的日子,這次是鐵板釘釘,一定要去。
宋晴天問:“19號去的話,我18號就去鄭州,我們到鄭州匯合吧。”
陸信說:“到時候我來接你,你在家裏等著就行,你家裏不是有電話嗎,我訂好車票以後,來接你之前給你說一聲,你提前有個準備就行了。”
臨別時候,陸信又提到讓宋晴天再去照照片的事情。
宋晴天心想著,上次於清波來的時候,也沒有說要照片。
既然陸信說了,宋晴天心想說於清波忘了這事兒,心中更是對於清波不滿,想要自己開口,每次都讓陸信說。
既然陸信說了,宋晴天也就點頭答應了,心中隻等著於清波來的好好質問他,為何陸信給他找了一個好工作,他還這麽不放過自己。
宋晴天和宋西風找到了陶金山,說起白酒的事情,想把白酒放在他店鋪裏麵,讓他幫忙賣。
陶金山滿口答應。
宋晴天有點擔心用壓麵機麵條的幹脆麵銷售情況,就問:“這次的幹脆麵賣的咋呀?來批發的客戶對方形麵條的幹脆麵有啥反應沒有。”
陶金山說:“我也給他們有降價,所以基本上和手工拉麵做的幹脆麵銷售沒啥區別,還說一樣的暢銷,現在外縣也來進貨的多了。”
聽到這樣講,宋晴天心裏算是放心了。
陶金山又問:“你我上次給你提的辦廠的事情怎麽樣了?”
“正在籌劃中,估計要一陣子。”
連陶金山這樣的二道批發商都催促自己辦廠,看了銷售不上一般的火爆,宋晴天心中暗喜,賣的越好,潛力就越大,等廠子辦好,就等著數錢了。
隨後,宋晴天和宋西風就帶著老白幹的樣品,開始在城裏麵賣酒的地方推銷白酒。
幾乎所有賣酒的店鋪都覺得他們的酒太貴了,但是品質沒有什麽挑剔的。
最後,有一家賣酒的對他們道明了原因。
那人說:“你們的酒口味好,比瓶裝的白酒都好,可是散著賣,就降低了檔次,偏偏價格又高,所以不好賣。”
宋晴天想想也是這麽回事,可是她已經答應了陸信銷售白酒,有點後悔剛剛應該問問陸信他酒廠的事情是什麽樣子的進展,如果能有瓶裝的包裝,就好賣多了。
眼下,隻能讓宋西風再去三川鎮供銷社看看,畢竟供銷社麵對的群體更大,農村人也習慣了去供銷社買東西,要是供銷社能進自己的白酒,這1000斤白酒的銷路就不愁了,如果不行隻能想其他的辦法了,不能辜負了陸信對自己的期待。