第289章 紅燒鱷龜
第289章 紅燒鱷龜
阿利斯塔那邊，正在被酋長和薩滿一眾人帶著，總結失敗的經驗教訓，分析多恩的實力。
而多恩這裡，則過得輕鬆快樂得多。
什麼第一輪混戰以後的反思，即將到來第二輪單挑對抗的賽前準備，全都是不存在的。
離開了競鬥場以後，他就全身心投入到了一件事情之中——那就是做飯。
事情是這樣子的。
在今天[血與角]混斗剛結束，小牛貝恩就興沖沖跑來找多恩，說他們兩個先前申請去牛頭人的魔物農場看看的事情，他爺爺終於是抽空批准了。
得到這個消息，多恩是二話不說，當即就讓小牛前頭帶路，領著他去農場開開眼界。
而真正抵達牛頭人的魔物農場以後，說實在的，多恩還是有些驚喜的。
遺迹里的米諾陶斯們，飼養遺迹魔物已經有相當久的一段歷史，形成了系統化，成規模的養殖體系。
其專業程度，同克里克一手捯飭起來的魔物農場相比都不遑多讓。
牛頭人們的這處農場，主要被分為三個區域，分別飼養三種不同的遺迹魔物。
其中規模最大的一片，養的是光羽鴿。
這種羽毛會發光的魔物鴿子，不但肉質鮮美細膩，而且身上的羽毛也被牛頭人們廣泛用於照明使用。
算是目前牛頭人們最依賴的飼養化魔物。
另外，只要靠近這片養鴿子的區域，最直觀的感受就是，數量眾多的鴿子們匯聚在一起，散發的光芒有些耀眼。
還有滿耳都是嘈雜的「咕咕」鴿子叫聲。
飼養規模中等的，是名為火羽鴨的魔物。
這種外形類似鴨子或者大雁的鳥禽類魔物，周身被好看的赤紅羽毛所包裹。
多恩在參觀過程中還發現，個別公鴨在扑打翅膀的時候，還會帶起火星撩動。
「紅皮鴨子，火系的食材。」
他著看完魔物鴨子以後，在心裡這樣總結道。
最後，是魔物農場里飼養數量最少的魔物——大鱷龜。
這種龜類的魔物，長得確實和多恩認知里的鱷龜很像。
龜殼甲為長橢圓形，黃褐色，甲峰凸起，呈現成一個個甲刺的模樣。
不過除此以外，多恩又莫名感覺，這玩意兒在某種程度上和鱉也很像——
頭是尖的，有牙齒，頸部可以伸的很長。
頭和四肢不帶花紋，而且不能夠完全縮回到甲殼裡面去。
「不過，這個世界的魔物，擁有兩種以上正常生物的體態特徵，也不是什麼太過於稀奇的事。」
看完這種魔物鱷龜，多恩心裡是這麼想的。
總得看下來，牛頭人們的飼養水平很不錯。
農場里的三種魔物，個體絕大多數的食材品質全在A級以上，少部分則是衝破了S級。
而一番參觀以後，多恩最終選走了一隻食材評級為S級的魔物鱷龜，當做今天的幸運兒。
這龜的個頭很大，普通一口大鍋是肯定燉不下的。
烹調掉一頭，就絕對能頂一頓飯。
多恩在獲取了這頭S級的魔物鱷龜以後，先是地對其進行了乾淨利落的宰殺。
掏出【如意】，對著這魔物龜無法完全收縮進甲殼的龜脖頸就是一刀。
然後放血，直到鱷龜的血量完全清零，變成自己的一撮經驗值。
這種鱷龜生性其實比較兇猛好鬥。
如果是野生種的話，算得上這處遺迹裡面較強的魔物。
不過多恩領到的這頭，由於是不知道飼養了多少代的魔物鱷龜後代，兇猛生性和戰鬥技巧都遠比不上野外的。
以目前他的實力，宰殺起來並不困難。
就這樣，心滿意足的多恩和小牛貝恩一起，領著帶殼的鱷龜肉，從魔物農場返回了牛頭人棲息地。
……
目前，遺迹里的時間應該是算作「晚上」，因為吹號的牛頭人，已經吹過了[晚號]。
為了迎合「夜晚」的氛圍，這片棲息地里的部分光羽網已經被收起，光線變得有些黯淡，適宜牛頭人們進行休息。
另外，現在是晚飯的時間。
棲息地的長房和帳篷外，有不少牛頭人正架起大鍋，生火做飯。
獲取到了今晚食材的多恩，在棲息地找了個較為僻靜的角落，嫻熟點燃火堆，也順勢加入到了做晚飯的隊伍之中。
宰殺完成的魔物鱷龜，要先做一些處理。
先用鋒銳的【如意】，順著鱷龜的肌膚紋理，刀切剔除掉甲殼。
隨後再給去了殼的龜肉改刀，剁掉龜腦袋，餘下的部分切成小塊備用。
處理以後的龜肉，皮和少量油脂呈現白色，而肉則是暗紅色。
少量皮和油牽連著紋理細膩的龜肉，從視覺觀感上來看，有些像是羊肉。
反手把【如意】變成一口超量的巨大黑鍋。
冷水下入滿滿的龜肉，連龜殼也不要浪費，敲碎成幾塊以後，一同下鍋。
鍋上火堆，下些蔥姜、料酒去腥，再撒一把花椒調味，燒開焯水。
這個時候，可以準備一下輔料。
由於鱷龜的龜肉分量實在太大，輔料的量也要下得多，下得重，這樣才能保證最後成品菜的滋味濃郁。
大量的蔥姜蒜，切成粗放式的大顆粒備用。
隨後再勞煩龍娘，從故事世界的庫存裡面，取出一大罐的泡椒、泡姜，全都細細剁碎。
這些泡椒泡姜全都是由多恩之前在許願餐廳的地下室親手釀製的，鮮嫩清脆。
剁碎以後，辣中帶酸的汁水迸射。那股泡製品的獨特味道，很能勾人食慾。
另外，再備上一點八角、香葉、桂皮和自製豆瓣醬。
一切準備就緒。
撈出焯完水的龜肉，用清水洗凈。
隨後重新起鍋，下寬油。
待到油溫六成左右的時候，撒一把花椒進去。
細小的花椒顆粒，浮於熱油之上，椒香味伴著油脂味四溢而出。
然後，將大量的蔥姜蒜、八角等香料、泡姜泡椒碎依次下入油鍋中，末了再下一勺自釀豆瓣醬。
各種佐料調料在熱油中沸騰混合，不斷翻炒，直至香味四溢，熱辣的紅油來。
這時候，順著鍋邊淋一勺料酒下去。
伴隨著蒸騰而起的料酒味道，以迅雷不及掩耳之勢迅速下入龜肉。
繼續翻炒，一直炒到紅油變干，其中的滋味全都浸入到龜肉中為止。
這下，輪到先前還剩餘一桶的生啤上場。
整桶的金黃酒漿全都倒入進大鍋里，直至沒過龜肉。
最後，加點胡椒、鹽、糖，少許生抽做調味。
鍋里的酒漿在沸煮之下，酒精蒸發，只留下帶著濃郁麥香味的湯汁在咕嘟咕嘟冒泡，混合著重量的調料和清甜的龜肉，氣味勾人。
「大功告成，接下來只要控制著火溫，煮個大概一個小時收汁，一道紅燒鱷龜就完成了。」
多恩一邊這樣自言自語，一邊滿意地蓋上鍋蓋。
一鍋濃郁滋味的美味，就全都鎖在這熱騰的大鍋裡面。