第340章 烤牛五花和烤牛油
第340章 烤牛五花和烤牛油
多恩這邊，再一次架好了炭盆和鐵烤網。
並且將自己準備好的食材擺出來，一片片夾上烤網。
多恩準備給海盜們的這塊牛舌肉，有半段是中部最適合烤制的部位。
另外半段則是稍稍靠近舌根，肌肉較為發達的部位。
嫩的那半塊照例是厚切以後，用鹽和少量的迷迭香腌制。烤好以後也是就蘸咸口的芝麻鹽和清爽的檸檬汁。
吃的是牛舌肉的純粹肉香，就好像是在青青草原上直接追著牛硬啃，追求的就是一個原汁原味。
而另外這半段，多恩選擇了重料的調味。
后切成小塊的舌根肉沾滿了豐富的蔥末和蒜末，光看著就是充滿了能量的樣子。
很適合干體力活的海盜和水手們食用。
沾料飽滿的舌根肉，在放至到烤網上之前，先撇下來一些蔥末蒜末。
不然高溫很容易將這些蔥蒜末烤焦，給烤肉帶來一點點的焦糊味瑕疵。
一片片舌根肉於烤網之上歡騰，泛著勾人食慾的油光滋滋作響，甲板之上充斥著濃郁的蒜香和肉香。
等到舌根肉烤熟以後。
肉是熟褐色，表面有層潤亮的淡淡油脂，份量恰到好處的蔥蒜末被烤得金黃。
再把先前撇下生蔥蒜末覆蓋上去，飽滿流油的金黃和白色綠色混在一起，分外誘人。
這個時候，那些在等著吃肉的水手海盜，以及斯帕羅船長的注意力已經完全被多恩和他的烤肉所吸引了。
「這……聞著好香，簡直比普通的烤肉要香上好幾倍……我有點迫不及待了。」
「喂，你可是剛剛還一本正經的分析多恩先生的廚藝不過如此的啊。」
「呃……這個，或許那些牛頭人也沒有那麼的沒見識？」
「……」
第一份烤好的牛舌肉，多恩先給了斯帕羅。
海盜船長接過盤子以後，直接上手抓起了一塊烤到流油的舌根肉，塞進嘴裡。
瞬間，大蒜濃郁刺激的味道爆棚！
大蒜夾著緊緻耐嚼的濃郁肉味，一口下去，簡直是蕩氣迴腸，只感覺洋溢起熱騰騰的幸福感來。
海盜船長端著自己的那份烤肉，吃得有滋有味，一臉陶醉。
而餘下等肉吃的海盜們，此刻正都出神的望向他，吞咽口水，喉頭聳動。
船長他吃得好香啊……
「好了，第二份，誰來？或者，你們大家排個隊？」多恩的一聲招呼，讓船員們回過神來。
「我來！」人群里一個光頭的海盜反應最快，迫不及待往前擠去。
而正當他擠到小小烤肉攤前。
端著盤子手抓著吃烤肉的斯帕羅卻反應迅速，朝著他鋥光瓦亮的光頭上就是一記爆栗：
「你來什麼你來？沒聽到多恩先生說了要排隊嗎？都給我排隊去。」
排隊這一行為，對於在海上航行時較為遵守紀律的血色珍珠號船員而言，還是並不陌生的。
而且，他們平時領食物的時候也都是會排隊的。
亂糟糟的話，容易引起衝突。
就這樣，在甲板上烤肉香味四溢的臨時烤肉攤前，迅速排起了一條等待吃飯的長龍。
……
多恩從故事世界裡帶出的牛舌肉並不多，只有一塊。
轉眼間就已經消耗的差不多了。
不過除去牛舌以外，他還帶出來了牛五花和牛胸肉。
將橫截麵粉白相間的牛五花，整條鋪上烤網。
厚實的五花和烤網接觸發出的美妙聲響，清脆音色。
光這聲音就簡直是在犯罪！
是在對最近距離觀看烤肉過程的那個海盜施展的「勾魂奪魄」！
再給大塊的五花肉翻個面。
滋滋冒出的油脂，在這個過程中從肉的表面一滴一滴的滑落，分外饞人。
等到烤到油花泛出以後，多恩利索地將肉夾出，用刀分作了兩半，大方分給了后兩名端著盤子等肉吃的海盜。
只引地後邊還在排隊的船員們一陣眼紅。
這烤肉攤才剛支起來沒一會，濃郁的肉香味和多恩本人烤肉時行雲流水觀賞性極強的烹調動作，就已經深深俘獲了海盜們的心。
血色珍珠號上的船員，已經沒有人再敢去質疑多恩的廚藝了。
他們只是排著隊，焦急探頭，一邊吞咽口水，一邊不厭其煩數著還有幾個人才能輪到自己。
烤肉攤這裡。
除去牛舌和五花以外，多恩還順便料理了一下牛胸肉。
要說克里特公牛這胸，那可真是一對上等的胸！
當然，這是多恩從食材角度做出的判斷。
在他們廚藝界，管公牛的胸叫做牛油。
根據【食材直感】的反饋來看，克里特公牛的牛油肉，脂肪含量較高。
拿來烤的話，只要把握好火候，肯定會是脂香四溢，香甜可口。
牛油切成小段，先用簽子串起，放上烤網小火慢烤。
等烤到油脂滲透充分，牛油的軟硬適口以後。
撒上一把蔥花，並且將手裡的一把牛油瞬間捲起，高溫會讓蔥香恰到好處滲進肉里。
第一串牛油烤好以後，斯帕羅船長那邊剛好吃完了自己的那一盤烤牛舌。
只感覺意猶未盡。
多恩瞅了他一眼，隨手遞了兩串剛烤好的牛油到他面前。
「多恩先生，我說過的吧。船上有船上的規矩，雖然作為船長我確實擁有特權，但一般情況下，我還是……」
斯帕羅很猶豫，沒有第一時間接過牛油串。
「哦。」正在認真烤肉的多恩也沒多想，收回烤牛油打算放到下一個排隊的海盜盤子里。
這下斯帕羅就有點急了：「其實……偶爾用一下船長的特權也不是不可以。那個，拿來吧你！」
腆著臉收穫了牛油串以後，斯帕羅直接就將其遞進嘴裡。
這剛入口最先感受到的，是一股濃郁的奶香和油脂的乳香味。
等咬在嘴裡，則是油脂迸發，在牙縫間流竄的奇妙快感。再往後嚼，就是蔥香味和適口的鹹味，還有滿口的油香。
好吃！
這幾小串烤牛油根本就不經吃，斯帕羅還沒完全回過味來，手裡只剩下了嗦得乾乾淨淨的簽子。
「那個，多恩先生，烤肉……咳，再給我一份。」
……
甲板上的小小烤肉攤前，海盜們烤肉吃得火熱的景象，大副吉布斯自然是看在眼裡的。
同時，空氣中那股越來越濃郁的肉香味，他也可以很清晰的聞到。
「看大家都吃得好香。」吉布斯心裡這樣想著，喉頭聳動。
不過……他還有工作要做。
「那位多恩先生的廚藝……也許一開始我想錯了，牛頭人們是對的。馬洛港里那些做飯好吃的主廚，可做不出這種香味的烤肉來。」
吉布斯心裡有點懊悔。
怎麼剛才那麼自然，那麼信誓旦旦就答應了船長呢？
而且還答應要等其他人吃飽以後再來換崗……
「再忍一下，再忍一下，估計很快就有人來換我了。」
吉布斯現在也只能在心裡這樣安慰自己。
左等右等，這換崗的人遲遲未來。
而空氣中那股烤肉的香味，卻好像更濃郁了。
腸胃在翻湧著抗議，意志同食慾不斷鬥爭。
「好想吃。」
等待的過程漫長又煎熬。
吉布斯只感覺身上好像有螞蟻在爬，他快受不了了。
先更后改
今天跟小姐姐約了小龍蝦，吃完回家有點遲，所以更晚了。
不過今天還是正常更哈，就是下一章應該要2點了…
hxd們先睡吧_(:з」∠)_