第229章 下網
送走了陳東升，桑柏把網子從自家的貯藏間裏拿了出來，就在院子裏慢慢的理著。
從那一年吃過呂慶堯家的小鹹魚之後，桑柏每一年都會親手製作小鹹魚，而且一年比一年的手藝好，現在在做小鹹魚這一項上，幾乎可以比肩村裏的老人了。
桑柏製作出來的小鹹魚一點苦味都沒有，隻有鹹香兩味，到了冬天的時候一家人圍在爐子邊上，一邊打著鍋子，一邊在爐邊放上小鹹魚，這烤出來的鹹魚配酒那才叫一個香甜。
想製作小鹹魚，那麽前提條作自然是必須得有魚，想有魚那隻有兩條路，一條路是買，一條是自己捕，像是柳樹莊買是買不到的，也不合適，因此隻剩下捕這一條路了。
現在桑柏拿出了網其實就是決定捕魚。
當然了在捕魚之前，還得檢查一下網，看看網子有沒有破損的地方，如果破的地方太多的話，還要拿到鎮子上花錢讓人家去補。
桑柏的這個網子是三年前入手的，鎮子上的小姑娘們織的，質量很不錯，網子是浮網，就是掛在水中的。
這樣的網子最上麵的邊上綁著一些大約一指長，五毫米見方的浮子，網子的最下麵垂邊綁著差不多大的鉛條，這是網上用的墜子。
在水中張開了網之後，上麵的浮子和下麵的墜子保證是網在水中是垂直落下的，不會打卷纏繞。
中間在加上竹定子的話，那麽網子就會牢牢的被固定在河麵的一片區域內。
整張網總長約三十米，上下寬約一米。這是依著河麵魚獲的自然分層製成的，這樣的網子放到河裏，隻要經過網的小魚，幾乎都逃不掉。
當然，大魚它也逮不住。
更小的小魚可以在網洞裏來回鑽，也困不住它們，隻有合適的魚會卡在網上。
做小鹹魚，以桑柏這些年的經驗來說，偏愛一掌長的魚，因為這樣的魚肉厚薄適中，上鹽的時候也能很快入味，烤起來的時候也無需許久。
魚越大越不容易入味，而且想烤熟那時間自然就長，喝酒喝的是興致，等的時間久那還喝個什麽勁兒。
這樣就自然限製了魚的體型。
最適合的就是一掌長的小魚，特別是身體呈長條形的梭子魚，這種小魚渾身是刺，鮮的時候吃起來十分費事。
但是製成了鹹魚之後味道要比別的魚好上不少，特別是經過了烤製之後，產生的香氣最為桑柏所喜愛。
理網這個事情得仔細，挺費時間的。
因為一但你想省事了，網就會自動給你上一課，理爛網就跟理亂麻似的，會讓人抓狂。
每個下過網的人都知道，無論是下網還是收網你都要做到心中都得有數才行，要是你敢糊弄的話，網會給你一個大耳光的。
桑柏就吃過這樣的虧，有一次收網的時候很隨意，網子便纏在了一起，等著再想整裏的時候，腦仁都快炸了，最後花了整整兩天的時間這才把網子給重新弄順了。
要是不理順，那這網就得扔掉，去鎮上找人理，那可不是一個好主意，因為你不可能看著，理出來的網一準要大補才成，這樣前後花下來比買個新網還貴呢。現的有些人做生意就不老實了。
桑柏這邊理著網呢，黃道然老爺子走了進來。
“桑柏，桑柏！”
桑柏一抬頭望著是他進來了，便問道：“老爺子，什麽事情？”
老爺子這邊隨手從背後弄出了一個罐子“讓你小子嚐嚐我自己醃的梅子”。
桑柏看了一眼老爺子手中的罐子，裏麵放的正是一個個青色的梅子。
罐子還挺大的，差不多能裝個兩升的水，也不知道老頭進門前是怎麽藏到身後的。
“這時候還有這東西？”桑柏有點奇怪。
一般來說梅子是五六月份開始有的，到了七八月份才是最大量上市的時候，通常情況下就算是醃梅子十月份也就吃的差不多了，現在都幾月份了，居然老頭還有青梅。
“這時候怎麽就不能有了”。
老爺子一邊說一邊往鍋屋去，進了鍋屋等出來的時候手中多了一雙筷子，同時裝梅子的罐子也打開了。
把筷子送到了桑柏的手中，示意桑柏吃梅子。
“嚐嚐看”。
桑柏有點糾結，因為老爺子上次對自己這麽好的時候訛了自己一個筆筒。
“您不會是又看上了我什麽東西準備和我換了吧？”
為了確定老頭沒有什麽鬼主意，桑柏覺得自己在吃之前還是多問一問。
黃道然老爺子說道：“你怎麽把我想成那樣的人呢，就是一罐梅子，我至於打什麽主意麽”。
桑柏道：“那我可就吃了啊”。
說著桑柏夾了一個梅子放到嘴裏，咬了一口之後，直接哆嗦了一下。
這是一種怎麽樣的哆嗦啊，就像是整人身上的細胞在同一時個打了個抖，那股子酸勁兒，從腳底板一直衝上了大腦殼子，而且這酸勁似乎還是帶了電鑽似的，從自己的天靈蓋打了個孔鑽了出去。
“我了個去，酸死了！”
哪怕是酸勁過去了，桑柏全身都有一種說不出的緊致感，覺得身後所有的肌肉都繃起來了似的。
“真的很酸？”
“你沒吃過？”桑柏吐掉了嘴裏梅子問道。
黃道然說道：“沒啊，這是我製作在第一罐梅子，我都沒有舍得吃，送過來和你一起嚐嚐，讓你也享受一下好待遇……”。
一邊說，老爺子自己用手指從罐子裏勾了一個梅子放到了嘴裏。
桑柏看他嚼都覺得酸。
可是老頭麵無表情，直接把一個梅子吃了，而且還咂吧了一下嘴：“不會啊，不酸啊”。
桑柏道：“還不酸啊，我這都開始倒牙了”。
“要不你嚐嚐這個，可能有一個特別酸”。
“算了，算了，我沒有這個福份，您還是自己吃吧“桑柏把筷子放到了一邊，準備繼續理自己的網。
老爺子則是坐在桑柏的旁邊繼續吃著梅子。
“老板！”
這時兩個小夥子帶著畫架進了院子，他們是過來畫銀杏樹的，和桑柏打的聲招呼之後便找了位置擺開了畫架開始作自己的畫。
沒一會兒，見人家擺開了架子，準備作畫了，黃道然老爺子便湊過去了。
“要不要嚐嚐梅子？”
老爺子表現的很熱情。
老頭和這幫年青人也混熟了，年青的漫畫師們也沒有當眼前的老頭是什麽大師（其實他們也不知道）於是道了聲謝，就有人嚐了起來了。
立刻這幾人和桑柏的反應一樣。
“哇，太酸了”
“酸麽？”
老頭的臉上那表情真摯的很，似乎是反問道：“真的有這麽酸？”
說著自己又扔了一顆到嘴裏：“不酸吧！”
這下徹底把兩個年青人給搞懵圈了。
接著院子裏又來了兩個，然後老爺這邊故計重施，於是又有兩個年青人倒了黴。先進來的人也壞，就是不告訴後進來的人。
反正桑柏這邊從他進來，到把網子理好，最少五六撥人，差不多得有十四五個人著了老頭的道兒。
唯一一個覺得不酸還是個姑娘，和老頭麵對麵，我一個你一個直接把一罐子的青梅子全都給報銷了。
吃完梅子，老頭連罐帶走了。
桑柏這邊鬧不明白老頭想幹什麽。琢磨一會兒便放棄了，因為你很難去把握這種跟老小孩似的老藝術家的想法，有的時候當他們是神精病就完了。
理好了網，桑柏這邊就準備去下網。
下網除了要帶網之外，還得帶上鐮刀。
別誤會，鐮刀不是用來殺魚的，桑柏準備用它來割竹子，做成插在水中的固定網的杆子，桑柏沒有特意做這種東西，每次都是直接取拇指粗的小竹子當場削製就行了。
除了這個還得有齊胸的水靠，到時候穿在身上下河去下網，當然了，你也可以光腚下河，隻要附近沒有婦女出沒，沒有人會怪你。
不過桑柏不喜歡，也不喜歡自己的腳踩在淤泥裏的感覺，而且在小河的上遊，水溫並沒有受到溫泉的影響，所以這個時候泡在河裏還是有點涼的。
好了，廢話不多說，準備好了之後，桑柏便一手夾著水靠，一手拎著網，腰間別著一把鐮刀往河邊去。
“喂，喂，喂！你也不通知我一聲？”
剛出了門，沒有走幾步呢，便聽到後麵傳來了黃道然老爺子的呼喊自己的聲音。
“您這也要湊熱鬧？”
看到拎著畫架的老爺子，桑柏有點無語。
“什麽叫湊熱鬧，一個藝術家要對生活充滿熱愛，像是這種生活的事情你不叫上我？”黃道然老爺子直接把畫架擺在了門口，跟欣然跟上了桑柏。
桑柏沒有辦法隻能讓他跟著。
“對了，你們家鹹菜什麽時候醃？”
“過兩天吧，等我丈母娘過來就醃，我先醃點小鹹魚什麽的”桑柏說道。
黃道然說道：“哦”。
“您有什麽事情？”桑柏問道。
老頭說道：“大家都說你家的菜醃的不錯，我今年也醃一點正好學習一下，對了你家的菜均給我一點，我自己沒有種”。
桑柏道：“成啊，到時候您來吧，也能當個小工什麽的”。
“沒有問題，我這身板壯實的很呢”老頭子開心的抬著胳膊，還向桑柏展示了一下肌肉。
桑柏瞟了一眼，隨意讚了一句，這一老一少沿著河岸往西邊走。