第四十三章 晉級
麵對主持人的突然采訪，樊靈有些緊張，靦腆的道：
“啊，我………我就做一個啤酒鴨。”
主持人笑了笑，又問道：
“這位選手可以跟我們鏡頭前的觀眾做個自我介紹嗎？”
樊靈懵懂的看向鏡頭，道：
“大……大家好，我……我叫樊靈，湘南人，畢業於新南烹飪學院，目前在鶴城大酒店工作。”
“原來是我們湘南最好的烹飪學院畢業的學生，希望你今能出色發揮，順利晉級！”
“謝謝。”樊靈輕輕道。
主持人采訪完樊靈後，又繼續往前走，尋找下一個采訪對象。
陸續采訪了幾個年輕廚師後，主持人來到韓冬麵前。
“讓我們來采訪下這位年輕的廚師，帥哥你好，請問你今要用鴨子做什麽菜呢？”
韓冬麵對鏡頭倒是不怕，之前在大排檔被人偷拍習慣了。
“我做一個幹鍋鴨。”韓冬道。
“哇！我現在都能聞到香味了，是放了香菇嗎？”主持人語氣和表情都略有些誇張的道。
韓冬搖搖頭：“是另外一種菇類。”
“真香呢，是什麽菇類啊？”主持人繼續問。
“是牛肝菌和雞樅菌，另外還放了山筍。”韓冬如實答道。
“一聽就很好吃，請問夥子你是哪個酒店的大廚？”
“我自己開了家店，沒去酒店上班。”
“你能給觀眾們簡單介紹下自己嗎？”主持人在韓冬這花的時間比前麵幾位都多。
“可以，我叫韓冬，新南烹飪學院今年畢業的，在H縣開了家大排檔。”
“剛才我還采訪了個你們學校的，叫樊什麽來著………”主持人努力回憶著。
“樊靈。”
“對對對，你們認識？”
韓冬笑了笑。道：“我們是一個班的。”
“看來是一起報名的，兩位俊男靚女，可以八卦一下你和她的事嗎？”
韓冬愣了愣，道：“就是同學和朋友關係。”
“是嗎？我不信。”主持人一副魯豫的語氣。
“…………”
韓冬聳聳肩，沒有話，一副你愛信不信的樣子。
主持人有些尷尬，隻好繼續去采訪後麵的參賽者。
從一時後開始，陸續有人舉手示意自己做好了。
評委們也開始忙著品嚐打分。
一共十位評委，為了公平，去掉一個最高分和最低分，然後計算平均分來排名。
前十名可以晉級去參加省裏的複賽。
做好的菜會被貼上選手序號的標簽，端到評委麵前，由評委根據色香味三方麵進行快速打分，計算完後由主持人現場唱分。
韓冬是77號，樊靈是1號。
樊靈的菜先被端上評委席，她做的是啤酒鴨，用源自漓江水的漓泉啤酒，輔以香葉、肉桂皮、茴香悶煮鴨肉，大火收汁後，酒香便煮進了鴨肉之內。
酒香不但去除了鴨肉的腥味，更使得整道菜富有層次感。
評委們頻頻點頭，相繼給出了高分。
待到韓冬的雜菌幹鍋鴨端上評委台上時，濃鬱的菌香瞬間讓評委們打起精神來。
醬色的鴨肉間躺著褐色的牛肝菌和白褐色的雞樅菌，曬幹的楠筍吸收鴨肉的湯汁後浮著一層誘人的油光，輔以幹辣椒、香料和高湯，一起燉煮後。所有食材都找到了自己的歸宿。
這道雜菌幹鍋鴨從色香兩方麵來看，都是上佳之作，評委們眼前一亮都被這道菜吸引住了。
相繼動筷之後，大家夥都露出驚喜之色，頻頻互相點頭。
果不其然，所有評委都打出了自己在本場比賽的最高分來。
半時後，所有參賽者的菜全部品嚐完畢。
主持人手裏拿著卡片，一一念出所有參賽者的最終評分。
“1號選手，王富貴，819分。”
“號選手，李川，85分”
…………
“1號選手，樊靈，908分。”
念到樊靈的分數時，現場的參賽者忍不住“哇”的歎道，這是今第一個上90分的選手。之前十一位選手平均分都在8分左右。
鏡頭還給了樊靈一個特寫，此時樊靈正看著韓冬笑，韓冬給她豎了個大拇指。
“75號………76號………”
“77號，韓冬，978分！”主持人聲音顯得很激動。
眾人更是驚呼出聲來！大家的目光全都看向77號韓冬。
旁邊的人忍不住驚歎道：
“兄弟你太牛了！”
“老弟你是特級廚師嗎？”
“牛B！”
…………
幾乎所有的人都想親自嚐嚐評委眼中這麽高評價的菜，到底是什麽味道。
有少部分參賽者甚至認為韓冬可能作弊，走了後門。
但大部分理性的參賽者還是認為這場比賽是公平的，畢竟評委都是從外地調來的，用的主料也都是同一批鴨子，作弊難度不。
而且這次比賽要上電視和視頻網的，要是有黑箱操作，被網友爆出來就口碑盡毀，得不償失了。
樊靈聽到後也睜大眼睛，驚訝的看著韓冬，要知道樊靈在韓冬成績公布之前，一直是以第一名領先的。
沒想到，韓冬竟然比自己高了整整7分，差距真的有那麽大麽？
在學校就一直被韓冬壓著，現在出社會了，樊靈自問努力跟著酒店大廚學藝，一刻也沒有懈怠，為什麽還是注定自己是千年老二？
雖有不甘，但樊靈也真心為韓冬高興，因為在這群專業評委麵前，韓冬既然能拿這麽高的分數，明他的實力的確達到了一個極高的高度。
鏡頭給了韓冬許久的特寫，他這麽高的分數，注定會在海選視頻上露臉很長時間。
韓冬的分數公布後，接下來的四十多位選手裏，毫無疑問沒有一個人能超過他。
但也出了個917分的厲害家夥，他是從跟著鶴城酒店的主廚做學徒的，叫楊帆，並不是科班出身，但廚師這個行業，主要還是看勤奮和賦，學曆倒是其次。
念完分數後，主持人開始念排名前十的選手名字，並讓他們一一上台，頒發pass卡。
“第十名，6號何凡………第三名，1號樊靈，第二名，107號楊帆，第一名，77號，韓冬！”
念完後，底下一片掌聲，十個人將要代表鶴城，去參加省裏的複賽。
這並不代表什麽，地級市的前十，能進入省裏前三的概率並不大。
湘南省一共十三個地級市，韓冬他們還要和剩餘的10人再競爭，征途才剛剛開始…………