第1233章 滋補的魚湯
昭陽愣愣地看了看盆裏的魚又看了看他,道:“堂侄你是吃什麽長這麽聰明的?” 蘇羨亦看了看她,道:“多讀書。”
沈嫻就比較實在,看見他破完一條魚,便道:“那你再破兩條,中午下飯吧。”
蘇羨默了默,道:“爹不是一會兒來料理麽?”
沈嫻理所當然道:“反正你手已經髒了,你爹來再弄髒手豈不是很不劃算。”
他娘盤算得好,於是蘇羨隻好又逮了兩尾魚出來,不緊不慢地料理。來來就眼饞地在邊上候著。
等蘇折出來時,蘇羨已經把魚都破好了。
蘇折挑眉看了一眼切得整齊的魚肉,昭陽在那廂順勢來了一句:“堂嫂舍不得弄髒堂兄的手,所以就讓堂侄全幹了。”
蘇折看向沈嫻,沈嫻若無其事地別了別耳邊發,轉頭看向海邊,岔開話題道:“昭陽,你不是要去熬湯嗎。”
昭陽道:“我這不是正準備著嘛。”
蘇羨去洗手,用胰子來回洗了幾遍,可還是感覺手上有股子魚腥味。以至於中午看見魚都沒什麽胃口。
昭陽照著她娘給的寶典秘籍認真熬湯,那邊藥好了她又手忙腳亂地去濾藥,一直在忙活。
她濾藥出來用冷水快速鎮涼,然後端進房裏,叫醒秦如涼給他喝下。
她手裏還拿著一把給爐子扇火的扇子,很忙的樣子,秦如涼剛一喝完她便道:“你繼續睡吧我得出去看火了,等下一道湯好了我再來叫你啊。”
秦如涼看見她臉頰蹭了一道淡淡的汙痕,她端著空藥碗要走的時候冷不防被他拉住了袖角。
昭陽回頭問:“怎麽了?”
秦如涼道:“你低下頭來些。”
昭陽就依著低頭去,他給她揩了臉上的汙痕。
昭陽眼神明亮,道:“你好好歇著,我先出去了。”
事實證明,光看食譜是不行的,還得有經驗才能做出美味的魚湯。
昭陽辛苦熬了大半上午,結果火候沒掌握好,熬幹了……
等她聞到點糊味的時候才反應過來,連忙就去接蓋子,結果忘了隔熱,給燙到了手。
蓋子落到了甲板上,她也被燙得呲牙咧嘴。
沈嫻見狀過來看看,道:“怎樣,燙到沒有?熬藥的時候還知道用布包著接蓋,怎麽熬魚湯……”
她邊說著邊順著昭陽的目光往那鍋裏一瞧,冷不防就掐住了話頭。
隻見鍋裏的湯都快見底了,邊緣處的魚都有些焦了起來。
關鍵是一個時辰前,昭陽還信誓旦旦,說有她娘的秘籍在手,保準魚湯美味,回味無窮,她還熱情地邀請一家三口一定要品嚐一下她的手藝……
昭陽急中生智,連忙舀了一瓢水重新倒進鍋裏,繼續熬。
她很懂的樣子對沈嫻道:“沒關係,湯雖然少了,但精華都還濃縮在裏麵。隻要我加點水,魚湯還是那個魚湯。”
沈嫻抽抽嘴角,道:“行吧。”
然後昭陽又坐在爐子前守了一會兒,等加進去的水沸開了,她瞅了瞅,覺得湯汁還沒有先前那般濃鬱應該不是很入味,還得再熬一熬。
於是熬著熬著,後來不知道起身去做個什麽,一時間又過了火候,等昭陽回來一看,差點又熬幹了。
沒辦法,隻得再加一次水。
這次她是一直守在爐子前寸步不離。
等她覺得終於差不多了以後,就連魚帶湯地倒出來,撇去先前燒幹的黑色糊沫,端去一家三口的桌前,慷慨道:“堂嫂,把你們碗拿來,我一人給盛一碗嚐嚐吧。”
沈嫻微笑道:“不用了。這畢竟是你給你家老秦熬的愛心魚湯,怎能讓我們分了去。”
昭陽道:“沒關係呀,我水加得多呢,夠的。”
沈嫻摁了摁額角,道:“秦將軍這次傷得挺重,又流了不少血,正是需要將養進補的時候,這魚湯補而不燥,正正適合他多多服用。
“你讓他能喝得下的話都喝了吧,這於他身體有好處。還是他的傷軀要緊,等他好起來了,你再給我們品嚐也不遲。”
昭陽一想,道:“還是堂嫂想得周到。那我就先端進去給他用啦。”
沈嫻笑眯著眼道:“快去吧。”
等她走後,蘇羨籲了口氣,道:“娘英明。”