第257章 唯美食和好景不可辜負
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蘇雪煙將蒜頭倒入,炒香。然後將炸好的蝦米倒進去,翻炒均勻。又撒入自己製作的調味料,裏麵是一些十三香等東西。
“十三香”又稱十全香就是指13種各具特色香味的中草藥物,包括紫叩、砂仁、肉蔻、肉桂、丁香、花椒、大料、小茴香、木香、白芷、三奈、良薑、幹薑等。
這些,當然不是現代的那些十三香。
對於一品鮮,蘇雪煙還可以使用這些,反正現代的一品鮮,也挺好的。加入到醃菜或者是掛麵裏,味道十分的香。
但對於自己人,蘇雪煙是自己製作的。也不是和現代那種配方一樣,至少比例改變了。
製作的過程中,又加入了稀釋過的靈水,味道更佳。
沒多久,這香噴噴的蝦米就出鍋了。
在此之前,蘇雪煙以及用樹葉將幾隻野雞和野鴨都包裹好,然後讓陳元霸用水將泥土沾濕,弄了一團泥,將野雞和野鴨包裹住。
又在野雞和野鴨的肚子裏,包裹了一些香菇和蘑菇,都是清洗幹淨了的。
一些調味料,包括鹽巴在內,都已經塗抹過了。不需要再次的添加。
十幾條魚,蘇雪煙醃製了幾條,用來烤製。
另外的幾條,蘇雪煙發現了幾條胖頭魚,就把胖頭魚的腦袋都砍下來,配合著蘑菇和香菇,煮了一鍋菌菇魚頭湯。
剩下的魚身和魚尾,都剁成一塊塊的,紅燒了出來。
纖巧不會炒菜,但燜米飯還是可以的。
蘇雪煙炒菜的時候,她已經去弄了一鍋米飯。
有陳元霸和周幽在,這種土灶台還是很容易的。
江逸塵聳動了鼻子,聞著這香噴噴的味道,簡直是開心壞了:“還好我跟著蘇兄你們一起回了,要不然,豈不是錯過了這絕佳的美食?”
蘇文華本來還想反駁一句,但聞到這香味,這是點點頭,說道:“唯美食和詩歌不可辜負!”
蘇雪煙突然聽到這,和後世的一句十分相似的話語,還驚詫了一下,然後就笑了起來。
蘇文慶從纖巧的手裏拿過碗筷,就忍不住的夾了一筷子蝦米放進嘴裏。這蒜香味道的蝦米,幹幹脆脆的,又帶著香味,真是好吃。
轉頭看到蘇雪煙的笑容,蘇文慶問道:“七妹妹在笑什麽?”
蘇雪煙說道:“我也曾經想過一句話,和大哥哥的這句話,倒是有異曲同工之妙呢。”
江逸塵好奇的問道:“哦?是什麽話?七姑娘說來,給我們都品評一下?”
“唯美食與好景不可辜負!”蘇雪煙說道。
其實,這句話是從後世看到的,是蘇東坡說過的。
蘇東坡號稱大宋第一文藝青年,詩、詞、文、書、畫,樣樣會玩,還都玩出了水平。他的詩,清新豪健,與黃庭堅並稱“蘇黃”;他的詞,開豪放一派,與辛棄疾並稱“蘇辛”;他的散文,著述宏富,與歐陽修並稱“歐蘇”。還有,蘇東坡的字也不錯,是“蘇黃米蔡”四大家之首;畫畫兒也難不住他,尤其擅長畫墨竹、怪石、枯木。
東坡先生能寫會畫,留下的真跡應該不少,不過,再珍貴的東西也經不起時間的折騰,一千年的時間過去,蘇東坡還在世的作品,早就屈指可數了,現在珍藏在兩岸的故宮博物院,想看一眼,非常非常地不容易。
蘇雪煙記得在後世的時候,曾經看過一本集子,叫做《在故宮尋找蘇東坡》。這一本集子裏,把蘇東坡的作品資料盡量收集全了,以最好的狀態,影印在了這一本書裏。
蘇東坡的詩詞作品,在當時就倍受追捧,一有新作發布,瞬間登上排行榜,你沒看過的話,都不好意思跟人家打招呼,甚至連深宮中的皇後、皇太後也不能免俗。無數美貌的佳人非蘇學士不嫁,堪稱大宋“國民老公”。
蘇雪煙還記得,曾經看過的蘇東坡的一首作品,那是蘇東坡妻子王弗去世後的十年,蘇東坡夢裏和亡妻再見,醒來後,就留下了一首《江城子》。
“夜來幽夢忽還鄉。小軒窗,正梳妝。相顧無言,惟有淚千行。料得年年腸斷處,明月夜,短鬆岡。”
可見蘇東坡是一個很矛盾的人,一方麵是一個風流才子,流連花樓楚館,很多的詩詞,其實都是在花樓楚館寫下的。
另一方麵,又專情於自己的妻子。但與此同時,卻又在家裏豢養姬妾,友人來了,他還很大方的將自己的姬妾送給朋友享玩。
當然了,這也是時代的錯誤,封建王朝對於女性的壓迫和貶低,由此可見一斑了。
蘇雪煙也對這位偉大的詞人和詩人,以及一個吃貨,有著很矛盾的想法。
一方麵喜歡人家的詩詞和字體,一方麵又討厭蘇東坡的這種作為。
想來,也是人無完人,環境還是容易改變一個人的。
想到這裏,蘇雪煙對自己這位本家,又不知道作何評價了。
“也不知道,這個類似於宋朝的時空裏,是不是也有一個蘇東坡呢?”
江逸塵覺得很奇怪,蘇雪煙明明剛剛還挺開心的,怎麽這會,情緒又有些低落?
但他不好多問,人家的哥哥就在這裏,問出來,很像個登徒子啊。
外男,還是不要多插嘴了。
蘇文華問道:“七妹妹,你這突然是怎麽了?”
自然會有人注意到蘇雪煙的情況,作為大哥哥,自然沒有什麽不好問的了。
蘇雪煙回過神,搖搖頭,笑道:“我在想,我們現在在這裏談論這些,豈不是和我之前說的那句話背道而馳?所以有些傷感了!”
眾人一愣,然後就想到了那一句,唯美食和好景不可辜負!
蘇文慶大笑一聲,舉著碗說道:“既然如此,咱們就著這四周的美景,吃著七妹妹做的美食,不可辜負了這美景和這美食啊!”
蘇文華哈哈笑道:“那是,我和七妹妹一致認為的好東西,自然不可辜負了!”
江逸塵也笑道:“我也有一句,唯美食和友情不可辜負。為了咱們的友情,也不可辜負了這大好的美食。”
“好,不可辜負了!”蘇文慶應和一聲,舉著碗說道:“唯一不好的地方,就是沒有美酒,唯美食和美酒不可辜負!”