第40章 火鍋底料
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“七妹妹,恭喜你了。”蘇文慶坐在蘇雪煙的對麵,如今已經是傍晚,下午收拾完了之後,蘇雪煙又把賬本和庫房清點了一遍。
別說,還真有疏漏。
蘇雪煙把這些疏漏和虧空,都一一記錄下來。
蘇雪煙並沒有把這些都說出來,現在爆發出來,其實沒有什麽用。
隻有到了應景的時候,這爆發出來,才有好處。
此時蘇文華和蘇文慶就坐在蘇雪煙的對麵,喝著茶湯。
雖然神色是愜意的,但蘇雪煙還是能看出來,蘇文慶的眼神裏,還是有一些疲憊的。
想來,蘇文慶夾在李氏和自己之間,肯定是不好受的。
無論是誰受到了傷害,蘇文慶大概也都不會開心。
加上,這一次還是蘇文慶舉薦的自己,加上又是蘇文慶帶著自己去李氏那裏取回了賬本和府庫的鑰匙。
這一定程度上,讓蘇文慶覺得,自己還是做錯了一些的。
這讓蘇文慶有些內疚。
蘇雪煙看出來了,所以不知道該如何勸說。
蘇文華也是人精,察言觀色,是最基本的。
這是所有家族的庶子庶女,想要好好地活下去,就必須要做到的一項技能。
蘇文華想了想,就岔開話題說道:“對了,七妹妹。之前老齊那邊跟我說,想要來試試你說的火鍋,你看什麽時候,可以安排一下?”
說到火鍋,不僅是蘇文華,蘇文慶也是吞了口水。
實在是太好吃了,而且這麽冷的日子裏,吃著火鍋,熱騰騰的鍋底,燙著一些肉和蔬菜,一口下去,暖到心底。
火鍋,真是太好吃了。
蘇文慶也是來了興趣,家裏的事情,也暫時放在一旁了。
蘇雪煙想了想,說道:“隔兩天吧,我這兩天琢磨著,怎麽把這個火鍋給簡化了。”
“畢竟,若是每一個鍋底,都需要我來配置的話,我也沒有那麽多的時間。”
蘇文華點頭:“這個也是,畢竟你不可能每天過去,嗯,如果把這個配方交給雲鵲,可以嗎?”
剛說完,蘇文華又搖頭:“這也不好,雲鵲是你的貼身女使,是要貼身伺候你的。不行。”
“那,要不然,再去買幾個丫頭,然後秘密的培養起來?”
“這也不好,不說新買的丫頭有沒有廚藝天賦。”
“就是這些人的忠誠度,其實也不好控製。”
雖然牙行那邊販賣的人,都是要簽訂賣身契的。
但這些人裏,也不是沒有問題的。
東京城這麽多的家族,這麽多的勢力,總有人想要在對方的府邸裏安插人手。
不說別人,就說這些個皇子們,哪一個不想在對方的身邊,安插探子?
就說自己吧,在九河縣的時候,身邊的幾個女使,居然沒有一個是安全的。
除了一個雲鵲,是老太太教導出來,刻意放在自己身邊,作為保護的。
當然了,也不排除,同時兼顧著監視的作用。
其他兩個,不是李氏安排的,就是蘇華榮某個妾室安排的。
而且,除了這三個,沒準之前李氏帶來的那些人裏麵,可能沒有一個是幹淨的。
雖然也不能一杆子打翻所有人,這牙行裏肯定有幹淨的人。
但也不乏很多別有用心的人。
蘇雪煙記得自己在現代看過的一些九龍奪嫡的電視劇,那簡直是一部背叛的序曲。
權利啊,財富啊,都是這些背叛的催化劑。
蘇雪煙知道自己或許是真的有一些偏激,不過這麽說,也說不上錯就是了。
對於火鍋,其實蘇雪煙有自己的想法。
現代的時候,很多的自熱火鍋,還有很多方便的鍋底。
其實這樣的鍋底,蘇雪煙的隨身大賣場裏,有很多的這樣的鍋底。
現代社會,很多人不想上火鍋店去吃,又想在家裏吃好吃的火鍋。
就會在超市買上一包火鍋鍋底,再自己買一點各種肉類,就可以吃到美美的火鍋了。
但這些現成的,肯定是不能用的。
不說怎麽說,火鍋鍋底總是有數的,總有用完的一天。
若是一直用那個,到時候如果用完了,那怎麽辦?
蘇雪煙從來不會懷疑,這些火鍋的暢銷。
當然,會有人山寨。
可再山寨,有自己的特點,這麽大的市場,不是一家可以吃下的。
就算是別人山寨,她也絕對能吃下很大一塊蛋糕了。
畢竟,是先行者,隻要口碑不錯,始終還是能留下客源的。
有這些在,無論怎麽樣,這一家火鍋店,還是可以開下去的。
就好像在現代,火鍋店到處都是,不也一樣能開下去麽?
不過現在的問題是,她要簡化火鍋底料的製作。
如此,才能方便那個老齊開店。
但又不能太簡單了,不能讓別人知道,這個火鍋底料到底有一些什麽。
甚至,那個老齊也要瞞著。
畢竟,大哥哥雖然幫過老齊,但自己也從老齊手上買了一處院子。
雖然是公平交易,但多少,還是有著人情的。
再說了,利益這麽大,誰能保證老齊不會背叛?
蘇雪煙曾經聽過一句話,之所以不背叛,那也是因為,背叛的代價還不夠大。
隻要代價夠,就沒有不能背叛的。
雖然蘇雪煙知道,這句話的水分很大。
但老齊和自己無親無故的,也不過是和大哥哥有一份善緣。
這麽大的利益,還是不要用來考驗的好。
火鍋底料原材料倒是好辦,不過也要做好防範措施。
蘇雪煙點頭:“就隔兩天吧,我這兩天嚐試一下,做一個簡化的步驟。最好是做到,咱們可以在家裏做這個底料,然後拿到酒樓去,隻要用高湯將底料給溶解了,到時候,就是一個好吃的火鍋底料。”
蘇文華一愣,還能這樣做?
是不是,有點異想天開?
“能做到麽?”蘇文慶問道。
在隨身大賣場裏就有很多,而且在現代的時候,蘇雪煙也很喜歡吃火鍋,經常自己嚐試製作。
這一點,根本就不用說,絕對是可以的。
隻不過,自己還需要嚐試一下。
廚藝,還要轉換到現實,這需要一個過程。
“可以的,大哥哥。二哥哥。”蘇雪煙說道:“這樣,後天,你們到後麵的院子來,我給你們嚐試一下。”