第45章 吃飽喝足
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有了各種醬料後,大家對於火鍋,更加的喜歡了。
這種吃法,簡直是美味啊。
而且,不同的調料,味道都不一樣。
齊老爺還是比較喜歡原汁原味一些的,在嚐試了好幾種調料後,齊老爺就選擇了指使用一些味道不是很重的調料。
一些蒜末,僅此而已。
蘇文慶有些奇怪:“你怎麽不用調料?我覺得這些混合在一起,蘸著吃味道比較好。”
齊老爺卻擺擺手,他現在也知道,這蘇府的兩位公子啊,都是很不錯的,至少不會胡亂的發脾氣。
而且,一些意見也是可以聽進去的。
齊老爺笑道:“這樣原汁原味的才好吃呢。若不是要蘸取一些味道,去去腥味,我覺得直接吃也是很不錯的。”
蘇雪煙了解,齊老爺這種人,舌頭十分的敏感。
對於齊老爺這種人來說,不加調料,吃這種原汁原味的肉,才更能體會到肉的味道。
這種人,若是放在現代,那就是妥妥的吃貨,甚至隻要花費點力氣,就能很容易的成為一名大廚。
這樣的人,若是願意開餐館,那絕對是一個十分火爆的餐館。
可惜,這是在古代。
這個時代,奉行的政策是,不為良相,即為良醫。
廚子,在這個時代的人看來,不過是個賤業。
這可是比商人和軍戶還要低賤的職業,天天在廚房裏,雖然也能吃個飽,但薪水可是不多,想要養活一家子,雖然不難,但也不容易。
而且,每天在這廚房裏打轉,給別人打工,這可不是件什麽好事。
所以,雖然齊老爺開了家酒樓,舌頭也是十分的靈敏。
但齊老爺對於廚藝,那也是幾乎絲毫都不懂的。
隻不過,齊老爺雖然不懂廚藝,但對於這些食材,還是有一些了解的。
蘇文慶也隻是好奇了一下,不過對於各人的喜好,他也不會太過評價。
所謂蘿卜白菜,各有所好。
就連女孩,各自的看法也都不同,對於吃食,個人的口味不同,那也是基本的。
吃完飯,雲鵲招呼了女使進來打掃。
之前那個叫做綠桃的女使已經到府裏來了,雖然不買那潘巧兒,但對這綠桃,蘇雪煙還是挺滿意的。
再說了,這綠桃家裏是真的破落了。
和潘巧兒一家不同,綠桃家裏是真的遭了災,甚至據說都隻剩下綠桃一人了。
綠桃其他的家人,都沒有了信。
在這個時代,像這種情況的,基本以後也很難找到了。
蘇雪煙可憐綠桃,就讓人回頭去牙行買下了。
當然,不是通過之前那個牙婆,而是換了一個平時就有信譽的牙人買的。
那牙婆,蘇雪煙後來想著,怎麽都覺得有些奇怪。
不是說,那牙婆要把院子賣給蘇雪煙很奇怪。
之前那院子有問題,牙婆就是想要坑人而已,能拿到一筆錢就是一筆,在這一點上,牙婆雖然人品不行,但也不是處心積慮的要賣給大哥哥和二哥哥。
畢竟,牙婆也沒有辦法料到,大哥哥和二哥哥去買院子。
不過,牙婆為了坑人,正好遇到了大哥哥和二哥哥。
而後,或許潘巧兒背後的人,也知道了這件事情,才找到了牙婆。
不管是威逼,還是利誘,總之牙婆肯定是沒有經受得住。
接著,蘇雪煙要買院子,正好遇到了那牙婆,這才有了後續的事情。
既然知道了這些,蘇雪煙又怎麽會給那牙婆送錢?
就算是綠桃,事後,蘇雪煙也讓大哥哥和二哥哥,托了人,去查了的。
別說,這綠桃之後,也確實有人接觸過。
不過綠桃在進府後的第一件事情,就是來找蘇雪煙,把有人接觸她的事情說了一遍。
這一點,倒是倒是讓蘇雪煙意外。
同時,蘇雪煙更加的肯定,之前的那個牙婆有問題,潘巧兒也是有問題的。
蘇雪煙也就知道,這綠桃看起來有些憨厚,但實際上,還是有些聰明的。
這種人,若是用大智若愚來形容,也是可以的。
當然了,這隻是一方麵,並不是說,綠桃就是那種智者。
隻是,綠桃知道,自己應該守著某種本分,不屬於自己的,不應該去想那麽多。
東西收拾完畢,雲鵲又點燃了小爐子,開始煮茶湯了。
可以說,大周朝的人,上至達官貴人,下至販夫走卒,都很喜歡茶湯。
這種文化,甚至傳遞到了北方和西北,甚至是南洋,都受到了大周朝的這種影響。
邊關互市,賣的是什麽?
大部分都是大周朝的特有產品,這其中,鹽茶就是最重要的。
“七姑娘的這個女使,煮茶湯的手藝倒是很不錯。”齊老爺也是特別喜歡喝茶的,平時家裏也養了幾個專門煮茶湯的女使。
但那些女使,和雲鵲比起來,就相差太多了。
蘇雪煙笑道:“也是承蒙祖母疼愛,派了這個丫頭過來。說起來,雲鵲可是和宮裏的嬤嬤學過煮茶的手藝的。”
這年頭,大戶人家,都喜歡找宮裏的嬤嬤來教授規矩,以及訓練一些手藝的。
就比如這插花,還有眼前的這個煮茶,就都是如此。
不隻蘇府是這樣,其他家族,都是如此。
這南頭,規矩最好的,不是別家,正是大內皇家!
齊老爺驚訝了,這官眷的女子接受宮裏的嬤嬤培訓,這是常事。
不要說官眷了,有錢的富戶,但凡有些關係的,都會聯係宮裏出來的嬤嬤或者是宮女,到家裏培訓自家的女兒。
宮裏每年都會放一批到了年紀的宮女和嬤嬤出來,這群人,一般都沒有辦法正常婚配,又沒有辦法拋頭露麵的去賺錢。
光靠著宮裏學會的這些技能,雖然也能夠糊口。
比如,就是做一些針線之類的。
但靠著這些,以及宮裏節省下來的一些銀錢,顯然是沒有辦法生活好的。
所以,這些人也很願意接受官家或者是富戶的邀請,去給這些人家的女兒培訓的。
這些人的身份地位不高,但每個家裏都不會苛責,甚至會好好地供著。
沒辦法,都是宮裏出來的,誰知道在宮裏有沒有什麽後台?
萬一就惹到了呢?
小心駛得萬年船啊!