第49章 賣菜方子
沈青璃的房子起得可真氣派，就土鄉堡而言，絕對是最豪華最大氣的房子。光那一進一出的宅子，左右四間廂房，後麵還有個大院子。青磚黑瓦片，還有用土磚起的五尺高的圍牆，在十裏八鄉可是一等一的好。
眼下這房子已經建好，就差上梁了。按土鄉堡的人說，上梁可是大喜事，一定要挑個好日子才行。
算命的說下個月的初八是個好日子，所以沈青璃便將商量的日子定在了下月初八。
俗話說人怕出名豬怕壯，十裏八鄉這嫉妒沈青璃的羨慕李秀芳的可多了，那眼圈紅的是一個又一個。
這天彤彤又哭著回來了。
“青璃姐姐，那些人又欺負我，說我不配穿好看的衣裳，說我是個賠錢貨。”彤彤大大的眼睛含著淚珠子，那委屈的可憐摸樣看在沈青璃眼裏別提多心疼了。
這些天因為烤肉攤生意紅火，沈青璃又給李秀芳和彤彤買了不少漂亮的布去做衣裳。這彤彤一年都難穿到一次新衣裳，自然是要去其他小孩子家炫耀一下的，這不就被排擠了。
李秀芳聽聞自己閨女哭泣的聲音，連忙從廚房那邊快步走了出來，見沈青璃抱著自己的女兒心下一陣安慰。
“彤彤乖，青璃姐姐一定會幫你去教訓他們的。我們家彤彤就適合穿漂亮的衣裳。”
俗話說不患寡而患不均，沈青璃心裏清楚那些小孩子為什麽會排擠彤彤恐怕也是家中的大人也是這麽想的。
彤彤見到自己娘親又邁開小短腿撲倒了李秀芳的懷裏，李秀芳一陣心疼但也明白這鄰裏間都是些什麽意思。恐怕都不是衝的彤彤穿的新衣裳來的，明晃晃的是為了沈青璃那點烤肉方子呢。
“青璃啊，這也不是嬸子說。木秀於林風必摧之，咱們這一陣子比其他鄉民賺的錢多被人眼紅嫉妒是常有的事情。可是……”
“沒有什麽可是的，嬸子你放心。我呀，心中已經想到了辦法去解決這件事情了。”沈青璃咧嘴笑了笑，不就是帶動大家一起發家致富麽？
這土鄉堡前麵有水後麵有山，所謂靠山吃山靠水吃水，這日子可好過著呢。
見沈青璃胸有成竹，李秀芳便也放下心來，帶著彤彤回了廚房繼續做飯去了。
下午邊沈青璃吃過飯，便跟住隔壁的二柱子家用二十文銅錢借用了一下他們家的漁網。土鄉堡的人除非餓極了才會去他們前麵那條小溪水溝裏網魚，這魚刺又多，泥腥味又重，沒人喜歡吃這魚。
當沈青璃一網子撈下去然後收網的時候，那手裏的網沉重的讓她心裏一陣歡喜。果不其然，這一網下去除了撈到四五條兩到三斤的魚，居然還有不少的河蝦在這裏頭。
蝦子的個頭不小，個個都有沈青璃的食指那般大小。估摸著也有個兩三斤重的蝦子，沈青璃用木桶裝著魚和蝦便去了上次她賣方子的酒樓裏。
酒樓裏的小二上次見過沈青璃，這下熱情的不得了。
“哎喲，姑娘你來了啊，這什麽東西這麽重，讓我來，讓我來。”小二眉開眼笑的將沈青璃的木桶接了過去，然後低頭一瞧居然是魚蝦，這魚蝦可賣不上什麽錢，思及此，小二便忍不住的開了口。
“沈姑娘啊，這魚蝦鄉下可多了，客人們也不怎麽愛吃，可賣不了多少錢。”
“沒事，麻煩你幫我搬到廚房去。然後告訴你們掌櫃的，我做幾道菜出來，讓他來嚐個味道。”得，這沈姑娘又是來賣菜方子的。小二一聽，連忙使出了吃奶的力氣幫著沈青璃給裝滿水的木桶抱進了廚房。
廚房的師父們都見過沈青璃，還在心裏嘀咕這是哪的小姑娘呢，做出來的菜真好吃，這下見到她來，也不什麽，直接就將廚房給讓了出來。
那掌櫃的聽說上次賣菜方的沈青璃又來了，心裏激動的邁開腿直接奔著廚房就趕來了。
“沈姑娘，今日可又是來賣菜方子的？”掌櫃一臉興奮的望著沈青璃，搓了搓手，就差直接說我買了。
“掌櫃你別激動，你先請兩位大廚師來我這一邊打下手一邊學習，等做出成品菜肴來，你嚐嚐便是。要是好吃，你就買。要是不好吃，就當沒這回事。”沈青璃笑了笑，說話不卑不吭進退有理，讓掌櫃更是欣賞。
那邊立刻有兩名大師傅跟著沈青璃在廚房裏開始忙碌了起來。一會有人在剔除魚鱗，一會有人在挑出蝦線。那挑蝦線的人可長見識了，他可從不知道原來蝦子裏還要挑出這根叫啥來著，蝦腸子的東西。
蔥薑蒜白酒醬油通通準備好後，沈青璃親自掌勺，那從廚房傳出的菜香味可把其他人給饞死了，特別是掌櫃的，一直探頭探腦的往廚房那邊看。
“哎，掌櫃，你們廚房裏麵在做什麽好吃的，怎麽這麽香？”也有食客聞到這香味好奇的問了起來。
掌櫃回頭故作神秘的對著那食客笑了一聲，“秘密，就不告訴你。”
這一說秘密，好幾個準備結賬走的食客這下都不走了，就等著一起看廚房究竟做了什麽。
沈青璃這次可是用了心的，她首先就做了一道油燜大蝦，然後又讓廚房的師父拍了一大疊蒜泥，做了一道蒜泥蒸蝦。
那魚就做紅燒魚，因為這次的配料有限，那什麽酸菜魚她就沒有做了。
三道菜擺出來的時候不隻是掌櫃驚呆了，連好些食客都看呆了。
“這魚還能這樣做？這蝦子還能這樣吃？”
“掌櫃的，你嚐嚐。”沈青璃滿麵微笑的將筷子遞給了掌櫃，眾人紛紛豔羨的看著掌櫃接過筷子，然後小心翼翼的夾起了一塊魚肉放進了嘴裏。
“外焦裏嫩，絲毫沒有魚的泥腥味，反而將魚的鮮味給鎖在了肉裏，魚肉細嫩鮮甜，好吃！”
看著掌櫃一臉沉醉的樣子，旁邊的人都紛紛說著有沒有那麽誇張，接著掌櫃又在眾目睽睽之下夾起了油燜大蝦。
“鮮香鹹甜四種味道相輔相成，這蝦居然這麽好吃！”
“掌櫃的別急，你剛剛吃的是油燜大蝦，你在嚐嚐這道蒜泥蝦。”沈青璃見著掌櫃滿意至極的神色便知道今天的菜方子算是賣對了。