第859章 開業
明好看麗姐不假思索就答應的樣子,也是有些好笑,說道“麗姐你也不問問,不怕我坑了你?”
“那不能!”麗姐一時間有些興奮。
她當初剛和明好接觸的時候,就覺得這個姑娘不一般。
那麽難的處境,竟然也能過得風生水起的,他們關係處得一直不錯,沒想到在這種關鍵的時候,還真的是拉了自己一把。
“明好你們這些年做的這些事情啊,哪一件不是穩穩當當的?”麗姐說道,“你這一次看上哪個飯店?咱這鎮上還是別的地方?”
明好知道麗姐誤會了,她剛才說的老本行,其實也隻是沾邊而已,並不是要開飯店,於是她沉吟片刻,還是說道“不是開飯店,怕是和你想的不太一樣。”
“那是?”
明好沒有繞彎子,解釋道“我們把機械廠門口那一片的老招待所和工人俱樂部買了下來,那邊就是一處四合院,之前你也聽說了吧,莫山裏麵修路,一路上都是煙塵滾滾的,所以門口擺攤的人也就沒了地方。”
這一點,麗姐自然是清楚的。
隻是她不明白,明好做的和這有什麽關係。
“你打算用來改造成一個飯店?”麗姐道,說完自己也搖搖頭,開飯店總不能把擺攤那些人都請來做工人吧?
明好接著搖頭,說道“不是飯店,就是一個類似美食城的地方。”
“美食城?”麗姐有些好奇道,她還真沒有聽說這麽個地方。
“其實就是我在裏麵改造好了之後,一個個的鋪麵,提供共同使用的場地用餐,然後收取租金以及一定的費用。”明好簡要說了一下。
麗姐暗自思索,這個和她想象之中的不太一樣。
就幾個小攤位,能成氣候?再說這收租金,能收多少?
麗姐想了想,有些納悶,說道“這個……我能做些什麽?”
她一個管理飯店的人,突然之間去那邊,幫忙收租金?好像有些奇怪的樣子。
明好噗嗤一笑,“這個我還怕大材小用了呢,這裏麵事情多著呢!比如一開始在改造之前不能擺攤,需要找專門的人給他們進行培訓,之後開業事情就更多了,要有統一賣票的、打掃衛生的、甚至保障後勤供應的!再之後需要洽談那些適不適合進駐咱美食城的……”
光是說起來,就十分繁雜,要機敏能幹會和人打交道,人品又要過得去,這樣的人其實挺難找。
“你覺得我合適?”麗姐有些打鼓,這聽著挺重要一事情,一般都是交給自己人做的。
“合適!”
麗姐咬咬牙,點頭說道“那咱們就試試!”
“噗,你不問問工資?”
“瞧你還能虧待了我不成?”麗姐笑吟吟說道。
和聰明人談事情就是這般順利。
“這樣吧,我們分兩種,要是你這邊想按月領工資,咱們就按月算,要不然就是底薪加提成……”明好說道。
“那我就拿底薪吧,現在可是到處要花錢的時候。那給我兩天的時間,我把這邊的事情交代一下,再找一個住的地方就過去……”麗姐說道。
既然已經不是飯店的人了,自然不能再住在這。
要不是知道那邊沒人撐著,麗姐甚至想著一周左右的時間。
明好也沒隱瞞她,隻說道“麗姐不瞞你說,你和我嬸子也是有緣分的人,既然你們都離開了,又都去那邊,要不然就過去一塊兒先住著,要不然就嬸子一個人住著,我表姐還擔心呢。”
平心而論,麗姐這人其實挺精明,之前明好和她打交道的時候就看出來了。
可就是這樣的一個人,竟然能對鍾春香伸出援手,明好其實挺意外的。
要不是麗姐明裏暗裏幫著,李家怕是不知道鬧騰成什麽個樣子。
鍾春香這陣子有些古古怪怪的,她偏生對麗姐又有些害怕,倒是再合適不過。
麗姐微微一笑,她明白了,道“成!那我就沾沾春香的光!剛好也有伴。”
這樣最好。
“明好,我想帶一個人過去,行不?”麗姐又道。
“就是我們飯店的廚師,剛聽你說的那些攤位,基本上都是以前廠門口那些,我想著工廠裏麵的工人以男的為主,我們自己支一個小炒攤位也行,你放心,他做這些還成。”
麗姐進入角色倒是快,這人還沒過去呢,就開始籌謀起來了。
明好自然沒什麽話好說。
最終,麗姐帶走了飯店好幾個人。
當然也有沒走的,畢竟新老板可是說了,他們隻要願意留下,工資不會比以前的差。
“我瞧著麗姐這一次怕是看走眼了,一開始我知道是李家的生意還挺看好的,可你道怎麽的,竟然去擺攤去了!”
“可不是,累死累活的,也不知道能賺幾毛錢?”
“那邊人也不多,嘖嘖,到時候怕是吃飯都成問題!”
不管飯店裏的人怎麽說,麗姐怕是都聽不到了。
事實上,她這些天忙得腳不沾地的,可就是再忙,小高跟穿著,頭發燙著,口紅擦著,人竟然越發精神起來。
“明好,在廠門口擺攤的我已經一戶戶談過了,大部分人都同意,我們也按照之前你說的,對他們的攤位進行優化,要是不精的就隻賣一樣也不錯!”麗姐報喜不報憂,事實上也有人說他們黑心的。
“明好,那邊裝修得也差不多了,人也基本上都找好了,統一的衣服帽子也都準備好了。”
“明好,看好開業的時辰沒?前兩天我們試營業,我想著也要準備一些優惠。”
明好看著麗姐忙得腳不沾地的樣子,很是有些佩服,她隻不過是一個想法,這其中涉及多少雜七雜八的事情,麗姐都給跑下來了。
總算是到了要開業這一天。
“麗姐,開業咱們打折,具體的咱們商量一下,還有之前那果醋飲和豆腐花也都讓人準備好了,這兩天可以往外發傳單了,隻要憑傳單進場,就能領免費的果醋飲或者豆腐花一份。”明好說道。
麗姐手裏一個小本已經密密麻麻記下了。
兩天的時間,說長不長說短也不短。
隨著劈裏啪啦的鞭炮聲,美食城終於開業了。
。