第七百三十一章 美食的力量
“景勝，阿皖就拜托給你了，照顧好她！”細川信元除了給毛利輝元安了個養女婿，也給上衫景勝來了個養女婿，細川皖是三淵藤英的女兒。
“是！主公！我上衫家願為主家竭誠奉公！盡忠職守！”上衫景勝現在也臣服了，如今細川家大勢已成，斷無逆改的可能。
細川信元這等於是即加強了親族之間的紐帶，又將毛利、上衫這種外樣大名捆在了自己的戰車上。
而親族，細川信元自然不會吝嗇的，但現在分封了一圈，感覺都不夠分的，已經將新得的領土都分的七七八八了。
“看來…隻能是把九州拿下，分給他們了…哎…”細川信元現在是越來越有感觸，這就像是填不滿的無底洞一般，隻要是開疆拓土，就會有立功的武士，就會要有封賞。占領的土地越大，功勳自然就越大，賞賜就越重！
貪欲…是沒辦法解決的。
“這九州征伐…看來不能再讓這麽多人立功了，就讓準備補賞的人去吧…”細川信元低頭沉思，心中有了算計。
“好了！開席！”細川信元大手一揮，這次年會當真是四海歸順，不僅僅是有大友、毛利、上衫、相良、阿蘇家的臣服，東北的佐竹、結城、裏見、宇都宮等諸大名也紛紛到場臣服，場麵異常壯觀！
“開席！”隨著朝倉愛王丸的唱和，眾臣往兩旁一散，讓出桌位。
很快，一方方矮桌端到諸位大人的身前，一道道美食也隨之而來。
“這…這…我從來都沒有見過這種裝盤！”大友宗麟震驚了，他是第一次參加細川家的宴席，自認自己喝過洋酒，崇拜京都文化，還算是見識淵博。沒想到食物還可以如此精雕細琢，簡直就像是藝術品。
“真是太美了！”不僅僅是他，其他人也同樣如此，就像是鄉下人進城，第一次看到新鮮事物的震撼感。
這席有三道美食，呈品字形排列，伊勢龍蝦打頭陣，獨盛一盤，品色豔麗，背有金澤。右下盤盛有一大個牡蠣，去掉半邊蠣殼，露出飽滿帶汁的蠣肉。左下盤是鰻魚、鮑魚等生鮮魚肉的壽司。
大友宗麟在家中做派奢華，自然吃過龍蝦，而且都是那種吃膩了。他隻是好奇這金色的肉是怎麽回事，率先夾起那塊金澤的蝦肉放入嘴中：“這是？龍蝦？這纏綿舌尖的感覺…”
毛利輝元則夾起牡蠣，放入口中，用牙輕輕一咬，頓時在嘴裏爆漿，稍帶酸味的湯汁混合著牡蠣肉，異常肥美，在口中回味無窮。
“嗯…無論哪一個，都是沒有吃過的美味佳肴！太好吃了！”上衫景勝吃一塊兒鮑魚壽司，再吃一塊兒鰻魚壽司，把嘴都塞得滿滿的。
“主公，臣下從未吃過這麽好吃的東西，這些是？”佐竹義重滿臉陶醉，他可是關東之名將、軍事家及外交家，人稱“關東之鬼”，平生從不服輸，如今卻被美食給俘獲了。
“聰明丸，你來說明一下。”細川信元很自然地吃著這些美味，麵色平靜，這餐重要的禦食奉行之職，自然就由細川元勝擔任。
“是！請容在下說明一下。”細川元勝微微欠身，手一指眼前的伊勢龍蝦介紹道：“伊勢龍蝦，采用辣醬翻炒，然後再裹上金箔紙。裏麵粘乎乎的醇香，其實是鳥獸的油脂。”
“鳥獸的…油脂？”大友宗麟連聽都沒聽過，不由得好奇地問道。
“是的，將油脂化開，再炒入鮮蝦。”細川元勝很溫和地答道。
“炒？”這是一個新詞，他們從未聽說過。
“這道是牡蠣的奶酪烤菜。”細川元勝又指著另一盤介紹道：“大醬、雞蛋、醋，還有蛋黃醬，攪拌成糊狀，加入到牡蠣中加熱即可。”
“攪…攪拌？”這種混合的方式從未想過。
“最後是時令魚握壽司。”細川元勝儼然成為了場中的焦點，他的一言一行都牽動著所有人的注意力。
“可是壽司…不就是把魚肉和米飯一起醃製的嗎？不就是腐爛的魚類料理嗎？但那種吃得又鹹又澀的，遠不及這種的…酸甜可口。”宇都宮國綱疑惑不解，他是結城朝勝的親大哥，他倆的父親宇都宮廣綱去年剛死，年僅十二歲的他就繼任了家主之位。而壽司…是他從小吃到大的食物。
“您說的那是魚飯壽司，今天用的全部都是新鮮的活魚，而且將魚肉捏成團，使其更加彈牙可口。”細川元勝也是十分喜歡吃這種壽司，尤其是三文魚壽司。可惜…三文魚屬於深海魚，很難捕捉，加上今天的宴席需求量又這麽大，隻好退而其次。
“捏？”又是一個奇怪的烹飪手法，眾人充滿了好奇，竊竊私語。
細川信元則饒有趣味的看著這些生麵孔，很滿意今天的效果，要知道不光是武力可以展現實力，豐盛的料理，同樣可以展現一個家族的實力。
這個年代，料理的做法就是燒煮蒸三種，而今天的佳肴卻一樣沒有用上。自家的主廚都是留過洋，去過大明王朝修習的，無論是油脂還是爆炒，都是絕無僅有的。
再往後，一道道美食呈上，什麽幹鱈魚，蟹黃蛋，米糕火鍋，清蒸帝王蟹。還有蛤蜊黃油湯，蘿卜葉和蓮藕湯，醋醃櫻花泡飯，蔥卷照燒鵪鶉，以及必不可少的紅白年糕。
“我的天呐！蘿卜還可以這樣吃？我隻知道醃蘿卜…”
“看！這是什麽！這飯團用開水一衝噴香撲鼻！”“哇！裏麵還有餡兒啊！”
“這…這蟹黃蛋真的不是用蟹肉做的？為什麽滿滿的都是蟹肉的鮮美？不可思議！太不可思議了！”
眾人邊吃邊品評，震撼接著一個震撼。
所謂要想留住一個男人的心，首先先要留住他的胃！細川信元用這些華麗高雅的美味料理，征服了他們的胃，讓他們自然而然的湧起一股優越感，一股身為細川家的臣子而感到自豪。
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