第175章 臨時幫忙
假期結束，“小丁麵館”又開張了。
這一天一大早，跟往常一樣，丁瑚與穆傾欣一起將一天所用食材準備好，看看時間差不多了，小丁打算上“雲祥天”轉一圈。
“這會兒還早呢，你上二樓休息休息吧，我上‘雲祥天’後廚看看。”
“好的，您慢走。”穆傾欣隨口答應一聲。
看著丁先生出門，穆傾欣並沒有上二樓休息一會兒，而是找了幾塊幹淨的抹布，仔仔細細地開始清理裏裏外外的衛生，在她看來，“小丁麵館”直接關係到她們母女的未來，她得用心維護這裏的一切。
小丁快走到公交站牌的時候，眼見著張二奎騎著電動三輪車朝這邊駛了過來。
“張大哥早！”
“丁先生早！您這又是上‘雲祥天’那邊指導呀！這人呐，就得勤快，否則，日子好過不了。”
“這一大早的，張大哥怎麽這麽感慨呀？”
“唉！您沒注意吧？對麵那家咖啡屋關門歇業了，當初剛開業的時候，我就奇怪，成天也不見客人登門，他們那做的是哪門子生意呀！咱們每天起早貪黑的，還擔心生意不好呢！他們倒好，每天不到十點，看不到他們的身影。這人太懶了，幹啥啥不成。”
“那倒未必，咖啡屋這種店麵生意跟咱們的經營方式不大一樣，好象光勤快還不行，那得有些文化底蘊才行呢！”
“您這話我可聽不懂，我就知道，不管幹哪一行，都得有點兒勤快勁兒，嗬嗬……”張二奎笑著回應道。
“店老板是重新做別的生意呢？還是直接停業走人了？”小丁隨口問了一句。
“退租了，那房子現在空著呢，昨天還有人跟我打聽房東的事呢！”
“是嗎？房租不便宜吧？”
“嗯！是挺貴的。怎麽？您有意開個分店？”
“有這想法，不過，我手頭沒那麽多錢，那家店麵的麵積看著比我那麵館還大著一些呢，租金肯定少不了。”
“那倒是，最近打聽房租的人還挺多的，不過，到目前為止，那房子還空著呢，估計人們也是嫌房租有些貴。”
倆人正聊著呢，公交車到站了，張二奎連忙衝小丁揮了揮手，趕緊將電動三輪車開走給公交車讓位。
公交車上乘客不是很多，上車之後，小丁還能找到座位，眼瞧著沿途的街景，小丁還真有心將那家倒閉的咖啡屋原址所在地租下來。
“小丁麵館”和“一湖新”的收益漸高，小丁現在手頭的錢也積攢了不少，如果不考慮支付盧老的房租，小丁將那處店麵租下來也是可以的。
“盧老不要，咱不能不給人家備著呀！就算是親兄弟，也沒有白用人家房子的道理。”一路之上，小丁琢磨著租房子的事。
公交車到站，小丁下車又轉乘了一路公交車這才到達“雲祥天大廈”。
換過工作服，用自己的門禁卡打開房門，小丁像往常一樣走進“雲祥天”後廚。
“誒？！今天怎麽這麽安靜？廚師們這是上哪兒去了？開晨會嗎？”小丁心下有些納悶。
平時這會兒，“雲祥天”後廚早就人流如織，忙得不亦樂乎了，今天很奇怪，小丁所到之處，顯得冷冷清清的，放眼望去，總共也沒瞧見幾位廚師。
正在這時，後廚一位主管匆匆從小丁身旁走過。
“丁先生早！”
“早上好！”小丁客氣地回應道，他發現，這位主管神色間顯得有些不大自然。自己跟人家平時也不是很熟，有些話也不好開口相問，互相客氣一句就各走各的了。
過了一會兒，跟自己處得挺熟的那個實習男生從旁邊走了過來。
“丁老師早！”
“等會兒！後廚的人這是開晨會去了？”
“您還不知道了吧？好多廚師請病假了，現在好多事都是我們實習生在做呢！”
“流感？還是？這麽多人同時請假？“
“事先約好的唄！我想著他們也不想直接辭職，可是遲遲拿不到該拿的錢，他們也不甘心，估計私下裏早商量好了，這是給呂助理施加壓力呢！”
“那你趕快做事去吧。”小丁隨口回應道。
“好咧！您先歇著。我上那邊準備食材去了。”說罷，小實習生快步走了。
想著自己平時沒少拿錢，既然現在後廚缺人手，自己看著能幹點啥就幹點什麽吧。想到這裏，小丁找到一處灶台，按照平時看得挺熟的程序開始準備食材。
“小丁麵館”不做早餐，所以，小丁一時也不用急著趕回去。
小嶽姑娘廚藝進步得非常快，早已可以獨當一麵了。
……
客人點餐的單子到了，小丁看了一眼，手腳麻利地炒好了幾道菜。沒過多一會兒，幾個實習生非常自然地就將單子集中到小丁這一邊，好在小丁廚藝精絕，手法迅捷，完全應對得來。
過了一個多小時，小丁正在那兒烹製一道“鬆鼠桂魚”，呂助理著著急急地帶著一群廚師走進後廚，小丁掃看了一眼，那些廚師都是生麵孔，想必是呂助理從別處分公司緊急抽調過來的人手。
看到有人接手，小丁做完那道“鬆鼠桂魚”也就退身而出了。
“真是不好意思，讓你還忙活了半天，謝謝救場！”呂助理處理完手頭的麻煩事兒，緊走幾步，過來跟小丁客氣了幾句。
“您太客氣了！我也算咱這兒半個員工嘛，應該的。”小丁笑著回應道。
“你那邊的生意還得你打理，快請回吧，我這邊已經安排好了。”
“好的，那我先行一步了。”說罷，小丁回更衣室換好衣服，起身回了“小丁麵館”。
……
“小丁麵館”，小嶽姑娘看著小丁推門而入，隨口問了一聲：“誒？你今天怎麽回得晚了？那邊有事了？”
“嗯！部分廚師集體請病假了，我臨時幫忙照應了一會兒，嗬嗬……”
“聽說他們那邊最近有些錢發不下來？”小嶽姑娘隨口問道。
“拖欠了兩個月了吧，許多員工福利都暫停了，人心浮動，後廚有些亂了。”
“不會就此破產吧？”
“應該不會吧？‘雲祥天’家大業大的，哪那麽容易倒閉，何況公司主營業務繁多，餐飲這一塊兒所占比例應該不是很大，過陣子應該就沒事了。
“是嗎？但願陳總能熬過這一關。”小嶽姑娘心性善良，總盼著別人好。
倆人正說著話呢，夏三其打外麵匆匆走了進來。
“不好意思，臨時有點兒事耽誤了一下。”夏三其衝小丁歉聲說道。
“自家兄弟，怎麽還客氣上了？那有什麽，你那邊如果有事兒，打聲招呼就是了，不必這麽著著急急的。”小丁笑著回應道。
“也沒什麽事兒……那……我上去了。”說罷，夏三其著著急急上二樓忙活去了。