885 洗刷螃蟹
“利影姐姐，我需要幾個沒用的牙刷來刷大閘蟹。”米飯抬頭對趙利影說道。
趙利影答應了一聲，然後在櫥櫃中摸索。米飯則推著大蒸鍋往浴室走，用蓮蓬頭不斷的衝洗蒸鍋，表情認真的仿佛像是在給一件稀有的藝術品擦拭一樣。
“米飯，你要的肉我切完了。”廚房傳來小助理的聲音。
“好，你先放一下，我馬上就好了。”米飯對著廚房的小助理大聲說道。
不一會兒，米飯便洗完了蒸鍋，重新將蒸鍋推了出來，米飯的身板太小了，根本不能抱起蒸鍋，隻能慢悠悠的在地上推動蒸鍋。
等到他推到廚房的時候，自家娘親和利影姐姐已經把洗刷大閘蟹的工具準備好了。見到他出來，興奮的對米飯說道：“米飯，我們準備好了。什麽時候開始。”趙利影興奮的說道，其實她也沒有做過大閘蟹這道菜，之前在自己爸媽家裏也很少吃大閘蟹，更何況是自己親手做了。所以這次做大閘蟹她還是挺興奮的。
“等一下哦！等米飯先煮好香菇湯再說。”米飯接過小助理切好的肉，放入高壓鍋中，和著香菇，然後放入滿滿的半鍋水，在水中放入蔥花和調料品之後，蓋好高壓鍋的蓋子，放到不鏽鋼蒸爐上麵，一切準備就緒。
“好了，我們來洗刷螃蟹吧！”米飯做完一切後兩眼發光的看著眾人。
“好，我也來，一起刷，我還沒有刷過螃蟹呢！”小助理在一旁興奮的說著。
說罷，眾人便把螃蟹全部倒進水桶裏麵，一大堆胖子的倒入水桶，激起了一片水花和略帶腥臭的味道。
“螃蟹好臭啊！要快點洗幹淨才行。”小助理捂著鼻子說道。
米飯看著倒入水桶中依舊活躍的螃蟹，頓時想起了一個好的做法，絕對可以將螃蟹的原汁原味做出來。
“那麽我們快點刷吧！米飯是要把螃蟹提出來直接刷嗎？活的螃蟹不會夾到人？”林智玲看著米飯不解的說道。
“嗯嗯，你們先看我示範一下。”米飯對林智玲一行人說道。
幾人點點頭，默不作聲，看著米飯做示範，米飯夾住一個正努力爬上來的螃蟹背，將螃蟹騰空提了起來。螃蟹突然翻了過來，許多的腳不斷的在空中亂舞，兩隻大鉗子也不斷的在空中亂動，看著那強有力的大鉗子，光是看看就能想到如果被螃蟹的大鉗子夾到了會發生什麽事。
“你們看著啊！”米飯不忘對一旁有點看呆了的趙利影眾人說道。
米飯夾住螃蟹的背部，這樣的話螃蟹的大鉗子就抓不到了，他拿起刷子，就著麵前的水盆，將螃蟹按進水盆裏，用力的洗刷著螃蟹的背部，洗完了一麵又開始將螃蟹翻過來，繼續清洗螃蟹的腹部，仔細的將螃蟹青灰色的腹部洗的白淨無暇。
“哇哦！米飯你好厲害啊！”趙利影在一旁看著，大大的眼睛裏都是羨慕之情。
“米飯，快老實交代，你背著助理姐姐學了多少？”小助理在一旁驚訝的看著，然後故作惡聲惡氣的對米飯說話。
“這個當然是米飯自學的啦！洗個螃蟹這麽簡單米飯還會不知道嗎？”米飯得意的對小助理笑著。大大的眼睛裏都是得意之情。
“好了，我洗完一隻了，你們看好了，要把螃蟹的神經挖掉，那樣的話就不會亂跑了。”米飯對林智玲一行人認真的說著。
說完，就自己動手給自家娘親一行人看。米飯熟練的摸到螃蟹眼睛處，將螃蟹翻了過來，然後在螃蟹眼睛附近探進去，挖出來一點黃色的東西。然後，等米飯挖完了以後，螃蟹就待在米飯的手中一動也不動了。
一旁的趙利影，林智玲和小助理看著米飯這麽殘忍的做法，不由得有些皺眉。但是這又能怎樣呢？人們不就是為了吃才殺生的嗎？這點算不了什麽的。
“米飯，就是在螃蟹的眼睛附近挖出神經嗎？”趙利影立馬反應過來對米飯說道。
“嗯嗯。”米飯重重的點了點頭，說道：“利影姐姐，助理姐姐，娘親，你們要是怕的話，就不要做了，米飯一個人也能弄完。”米飯認真的對林智玲一行人說道。
“怎麽會呢？利影姐姐好歹也是農村長大的，這些東西我怎麽沒有見過呢？姐姐來和你一起做吧！”趙利影對米飯說著。說罷然後學著米飯的樣子，往水桶裏夾住一隻大螃蟹，將它騰空提起。
“嗯嗯，利影姐姐你小心一點。”米飯聽話的點了點頭說道。
“我也來吧！我兒子都不怕，做娘親的怎麽能怕呢？”林智玲也笑著對米飯說道。
“那我也來，我才不信我的膽量連一個小孩子都不如呢！”小助理也舉著手躍躍欲試的說道。
“嗯嗯。”米飯滿意的看著一起洗螃蟹的眾人，開心的笑著。
“娘親，你要特別小心啦！你總是笨手笨腳的。”米飯格外提醒林智玲說道。
“知道了知道了，你這個小家夥還看不起你娘親是不是？”林智玲故作生氣的對米飯說道。
米飯看到自家娘親故作生氣嗯樣子立馬搖了搖頭，好聲說道：“沒有沒有。米飯隻是提醒娘親小心一點兒而已。不要又傷到了自己。”
“這還差不多，我學著你們做還不會嗎？米飯，你們就不要擔心啦！”林智玲笑著對米飯說道。
林智玲和小助理學著趙利影和米飯的樣子，從水桶裏小心翼翼的拎出了一隻螃蟹，米飯見到後緊張的叫自家娘親連忙放下。
林智玲聽到米飯的叫聲後，緊張的鬆了手，螃蟹就這麽掉了出來。看到掉出來的大螃蟹後，小助理立馬嚇得叫了起來，林智玲也被嚇得一驚，往旁邊躲去。
米飯看到後立馬雙手撲了上去，抓住了正準備逃走的螃蟹。說時遲那時快，米飯在螃蟹正準備逃走的時候，抓住了螃蟹。