第141章 小龍蝦之家開業了!
超大號的鐵鍋倒進去油燒熱,事先切好的蔥薑蒜辣椒下油熗鍋出香,然後將配菜倒進去翻炒片刻,配菜熟了,將早就清洗幹淨的小龍蝦倒進去,大火翻炒,倒入調料。
店的門雖然還沒開,可是那股直鑽鼻子的濃烈香味就已經竄出門板在空氣中彌漫。
香辣的炒出了一鍋,鍾璃又緊接著炒了一鍋蒜蓉的。
兩鍋小龍蝦新鮮出鍋,用兩個大盆裝著,直接抬進了大堂。
李鐵柱跟莫老二也是第一次見這種怪模樣的小龍蝦,盯著一臉新奇,好奇這玩意兒應該怎麽吃。
鍾璃見狀笑了,說:“二哥跟李大哥別急,一會兒忙過了,咱們也嚐嚐鮮!”
李鐵柱跟莫老二對視一眼,紛紛哈哈笑了起來。
眼看著時間差不多了,鍾璃讓莫清曄把大門打開,拉著莫清曄走到前邊,刷的一下拉開了牌匾上蓋著的那條紅綢,小龍蝦之家幾個龍飛鳳舞的大字立馬就露出了廬山真麵目,引得不少人都側目而視,麵露好奇。
莫清曄拉完了紅綢就想跑,被鍾璃揪著不放,心不甘情不願的跟著鍾璃親自放了一掛鞭炮,劈裏啪啦一陣響中不住的往鍾璃的身後躲,惹得鍾璃輕輕發笑。
鍾璃拍了拍他的胳膊,安慰他說:“別怕,有我在呢。”
莫清曄揪著鍾璃衣袖的手指緊了緊,垂下眸子,什麽也沒說。
沒了大門的阻擋,那股濃烈撲鼻的香味更是讓人止不住的好奇,不少人都是被那股香味吸引而來,站在門口好奇的張望。
鍾璃清了清嗓子,說:“今日小龍蝦之家開業,凡是進店吃飯的,都有優惠,不進來吃飯的,隻要拿著前兩天收到的單據,進店了就能免費領一個小龍蝦!”
有心急的人聞言忍不住問:“你說的這小龍蝦,究竟是什麽東西?”
鍾璃神秘兮兮的笑了一下,說:“既然好奇,不如進店來瞧瞧?左右隻要你手裏有我們店裏發的單據,進來嚐一隻也不花銀子,為何不試試呢?”
鍾璃這話,半分慫恿半分引誘,拿著單據的人聽了,按耐不住心裏的好奇,紛紛結伴往店裏走。
見了那跟宣傳單上一模一樣的小龍蝦,不少人露出了驚奇的神色,感歎這東西聞所未聞,不知如何下口。
鍾璃早就猜到了一些,特意扒了一小碟子蝦肉放著,隻要是拿著那單子來的,憑著單子,就能嚐一塊蝦肉。
有了猶豫不決的第一個,就有了好奇心驅使的第二個。
這一口雪白的小龍蝦入口,被那從未吃過的鮮美滋味俘獲想要再來一口,當即就有人說:“你這小龍蝦是怎麽賣的?”
鍾璃爽朗的笑了,說:“一百文一盤,今日開業優惠,隻要點一盤小龍蝦的,都配一個饅頭,超過三盤還有別的優惠,客官要嚐嚐嗎?”
雖然一百文一盤的價格不低,可是在縣城裏,願意花一百文來嚐鮮的人還真不在少數。
隻要是拿著那單子進門了,嚐了一個小龍蝦的,十個有九個都決定留下點上一盤來嚐嚐滋味。
外邊張望的人見進去的都沒出來,好奇更重,哪怕是手裏沒有那宣傳的單子,也忍不住拉著身旁的人跟著自己往裏走上幾步,想要看看這小龍蝦究竟是個什麽模樣。
先前坐下點了一盤的那幾桌,鍾璃扭頭對著守在裝著小龍蝦的木盆前的莫清曄使了一個眼色。
莫清曄立馬會意,用放在一旁的盤子舀了一盤起來,遞到莫老二的手裏,讓莫老二給那客人送了過去。
送到桌上後,莫老二又按鍾璃之前教的樣子,指點著無處下手的客人動手嚐試。
小龍蝦這種東西除了味道以外,最讓人停不住手的就是自己親自動手扒殼的樂趣。
更何況那點了一盤的,盤子裏除了那模樣怪異的小龍蝦外,還有十足入味的配菜相伴,吃完了小龍蝦的鮮美蝦肉,在饅頭中夾上十足入味的配菜,一口咬下去滋味十足,回味無窮。
有坐下的客人吃著香辣的滋味不錯,嘬著手指頭問:“老板,你那沒放辣椒的,又是何物?”
不用鍾璃教,莫清曄就憨憨地說:“這是蒜蓉的。”
似乎是覺得自己說得少了,他又認真的補充:“蒜蓉也好吃,跟香辣的一樣好吃。”
那客人被莫清曄說得勾起了饞蟲,一揮手就說:“那蒜蓉的也給我上一份!”
蒜蓉小龍蝦裏邊雖然沒了別的配菜,可是鍾璃卻在裏邊放了足足的粉絲。
粉絲泡開了浸透了蒜香的汁水,軟滑可口,蝦肉沒了那重口味的香料刺激,卻更顯鮮美難言。
坐下的客人吃得頭也不抬,時不時的還有人叫著讓再來一份。
結賬的時候,鍾璃也遵循了自己的承諾,給了適當的優惠。
滿二百文的,都通通滿減十文錢。
這原本應該花二百文的見自己少花了十文,樂得合不攏嘴,笑嗬嗬的說著下次再來,心滿意足的咂著嘴往外走。
鍾璃見大堂裏坐得滿當當的,事先炒好的小龍蝦也快見了底,索性將站在門口招攬客人的活兒交給了李鐵柱,自己去後廚接著炒小龍蝦出鍋。
有了第一批嚐試的客人滿意而歸,第二批聞訊而來的人就趕緊進來在空座上坐下,學著前一桌客人的樣子,點單要菜。
店裏的菜色總共就兩樣,香辣小龍蝦跟蒜蓉小龍蝦。
往往點了一種的吃過後,就會忍不住好奇把另外一種也點來嚐試一下。
吃過的人出了店門,隻要有人問起,對那怪模樣的小龍蝦便是讚不絕口,一人一口傳無數人,引來了不少好奇的食客。
還不到下午,鍾璃事先準備好的五十斤小龍蝦除了特意留下的一些,就賣了個一幹二淨。
不少聞訊而來的聽說沒了吃不上了,紛紛搖頭歎息,難以掩飾失望之情。
鍾璃笑著拿出了事先留下的傳單,給這些人一人發了一張,說:“實在不好意思,各位明天再來,拿著這單子來了,進店就能免費嚐一個小龍蝦,開業三天之內,隻要是進店的都有優惠。”
沒吃上的拿著了傳單,又聽說還有優惠,特意跟鍾璃打聽了明天什麽時候開門,這才失望的轉身離開。
把這些人送走了,鍾璃趕緊讓莫清曄過來跟自己把門關上了,這才靠著門板長長的呼出了一口氣。
忙了這一上午,可算是忙活完了。
跟著跑了一上午腳不沾地的李鐵柱擦了一把頭上的汗水,心有感歎地說:“這客人也著實太多了一些,弟妹你怎麽沒多備上一些那小龍蝦呢?這若是賣上一天,指定還能多賺不少呢!”
就之前目睹到的一番景象已經徹底把莫老二驚住了,他聽了也跟著點頭,說:“是呀,這要是能賣上一整天,可能賺不少銀子呢。”
就剛剛這麽一上午,莫老二已經數不清到底收了多少銀子了。
那數目,哪怕隻是想一想,莫老二的心頭都忍不住一顫。
那可是白花花的銀子啊!