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第一千三百二十二章 到嘴的螃蟹飛...

  他左右觀瞧,孟小夏盡力藏著,大氣都不敢出,心裏不停祈禱他千萬別往上看。


  有驚無險,最終孟小夏還是平安被拉上了陸驍臥室的陽台,三個人都癱坐在地上,陸驍累得直喘氣,“你這小胖墩,多少斤了啊,累死我了……”


  孟小夏不服道:“我剛生孩子那會兒確實胖了些,但是現在已經瘦回來了,到健身房都是拿來當標準的體脂率。”


  “得了吧你。”陸驍並不買賬,“準是你們教練為了哄你辦年卡,才拿壞掉的稱來騙你。”


  這邊的兩人鬥嘴不休,另一邊傑克遜在對他們集體辛苦的結果點點戳戳。


  這就是大哥他們要找的食物?為了這個不惜飛簷走壁夜入廚房,一定很好吃,可是,該怎麽吃呢?


  傑克遜敲敲堅硬的螃蟹殼,西餐的食材裏也有螃蟹,但一般是大個的麵包蟹一類的,而且端上來是拆好肉,料理好的,殼隻是一個裝飾,所以麵對手掌大小的完整大閘蟹,傑克遜一時不知該如何下口。


  孟小夏和陸驍吵架吵累了,就過來找傑克遜,拿起一個螃蟹,對他笑得和藹又親切:“我來教你怎麽吃中國的大閘蟹呀。”


  ……


  “喂,不要教壞純潔的外國友人。”陸驍也湊了過來。


  孟小夏把他往外趕,“滾滾滾,我還沒問你有沒有教壞蘇珊的弟弟呢。”


  “那我就等著看孟老師的教學成果了啊。”陸驍收拾著散落在地上的床單窗簾說,然後過去拍了拍傑克遜的肩,“好兄弟,我等著你學會來喂我。”


  看傑克遜點頭應了,陸驍就繼續收拾去了,畢竟是他的房間,今晚還得睡呢。


  孟小夏拿起大閘蟹,把白肚皮衝著傑克遜說:“傑克遜你看,這個螃蟹肚子上這片甲圓圓的,是母蟹,如果是尖的,就是公蟹。”


  傑克遜聞言看了看自己手上那隻,“咦?那我這隻也是母蟹。”


  孟小夏點點頭,又道:“公蟹的蟹膏晶瑩黏膩,母蟹則吃蟹黃,口感濃稠,更好吃,溫詩詩家這匹大概都是母蟹。”


  “這樣啊。”傑克遜覺得很神奇,又不無遺憾地說:“我還真好奇公蟹是什麽味道,被人這麽嫌棄,女朋友都撈走完了。”


  孟小夏笑道:“不是嫌棄,螃蟹初上市的時候公蟹肉肥,所以大家吃公蟹,現在這個時節母蟹蟹黃都長飽滿了,所以母蟹就更珍貴些。你學會了怎麽吃螃蟹,到明年九月就可以自己去吃公蟹啦。”


  一旁陸驍聽了噗嗤一笑,“我們陪你出生入死夜盜廚房,你連一餐螃蟹都不請我們吃嗎?”


  孟小夏瞬間就萎了下去,“如果可以,請你們吃螃蟹宴都沒問題,還不是你哥,說什麽性寒硬攔著不讓我吃,否則我至於初次下次嘛。”


  陸驍眼珠子一轉,“我哥呀,可能有自己的考量。”


  “什麽考量。”


  “自己想去,如果你這小腦袋瓜想得通的話。”


  孟小夏舉起螃蟹就想砸過去,最後還是念在螃蟹珍貴沒和陸驍計較,繼續轉過來教傑克遜螃蟹怎麽拆。


  工具有限,連碗筷都沒有,陸驍找來了喝茶的杯碟還有小勺子,孟小夏隻能就這這個簡陋版本教。


  “先把蟹腿蟹鉗卸下來,然後掰開我剛才教你認公母那個蟹臍,對就是這樣,翻過來把背上的客打開。


  傑克遜學得很認真,照著孟小夏的步驟掀開了蟹鬥,露出了一片橙紅的蟹黃。


  “哇,孟小夏家的螃蟹果然是極品。”孟小夏眼睛都快看直了,恨不得馬上就嚐一口,但是本著教學先生的矜持,她還是忍住繼續教下去。


  “這個就是蟹黃,這個螃蟹特別好,所以是像橙子肉一樣的顏色,中國還有一道很有曆史的菜,叫蟹釀橙,嗨不說了,改天一定請你吃。”


  傑克遜懵懂地點點頭,他很開心地看自己第一隻親手拆下的螃蟹,把殼完整地放在一旁拚了個形狀,然後跟著孟小夏用小勺子把蟹黃和蟹肉小心地剔到了盤子裏。


  一開始,傑克遜還興致勃勃,但是到後邊這活幹得他有點懷疑人生,要吃到嘴裏也忒費勁了。


  終於大功告成,傑克遜覺得眼睛都要花了,但看著成果還是很開心,端著盤子遞給孟小夏看,像個要表揚的大孩子。孟老師也沒吝嗇誇讚,一個勁兒地誇他實在是太聰明了。


  給老師看過之後,傑克遜拿起勺就要吃,被孟小夏製止下來,“先別忙,螃蟹要佐醋。”


  說著去陽台拿剛才帶上來的那瓶醋,陸驍一見,笑了,“沒想到你做賊還挺講究,偷車都記得再順個千斤頂。”


  孟小夏忙呸他打的什麽比喻,然後對傑克遜說:“如果有條件醋裏麵應該磨些薑蓉,今天沒這個條件,將就著吧。”


  傑克遜看著孟小夏倒醋愈發好奇中國人吃螃蟹的儀式究竟有多複雜,此時陸驍走過來,蹲下拿了傑克遜一隻蟹腿,邊啃邊對他說:“別聽她的,淨是些繁文縟節,我教你,把螃蟹腿的兩頭都咬破,然後這麽一嘬——”陸驍嚼嚼吸到嘴裏的螃蟹肉,“肉就到嘴裏啦。”


  看著陸驍這麽吃好玩,傑克遜也學著他的樣子啃蟹腿,不一會兒就吃到了肉,“真的,嫩嫩滑滑的,真好吃。”


  “是吧?而且我一直覺得蟹肉就是吃這個甜嫩,不用蘸醋,蟹膏蟹黃才要蘸醋。”


  言下之意就是說孟小夏瞎講究,孟小夏有些不忿,想了想,端起自己那盤剝得很完美的到陸驍麵前晃悠,蟹黃流油,蟹肉白嫩,令人食指大動。


  “是啊,剝螃蟹都是瞎講究,真講究的人都啃蟹腿去了。那說好的見者有份,螃蟹肚子歸我,腿和鉗子歸你咯。”


  顯擺完了要吃的時候還刻意人工慢鏡頭,慢慢地蘸醋,慢慢地送到嘴邊,就是要陸驍幹看著吃不著。


  可就在這時,來了個不速之客,霍修爵突然出現在了房間裏。


  他一把抓住孟小夏拿著勺子的手,然後反手一塞,把螃蟹送到了陸驍的嘴裏。

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