第95章 履行當日的約定
卓小凡的一番話,在經曆世事磨礪的王輝和許傑看來,稍微還有些稚嫩!
但是,在他們的內心深處,卻有些激昂澎湃。
兩人曾經,或許也有過卓小凡這樣的設想。
可是,他們從來不敢說出來!
連說都不敢說,又何談去做呢?
所以,即便卓小凡的這番話再如何稚嫩。
王輝和許傑,也都是笑著點了點頭。
卓小凡的設想,不管將來是否能夠實現。
但他如今所做的事情,必然會在華夏廚藝界,留下濃墨重彩的一筆。
曆史上大多數的名人之所以會成功,並不是他們有多麽的異於常人。
而是因為他們,敢想別人之不敢想,敢做別人之不敢做。
正是這樣,那是偉人們,成為了各自時代的弄潮兒!
而卓小凡,或許就是廚藝界在如今這個時代的弄潮兒。
……
第二天上午,卓小凡跟洪宇搭乘最早的一班航班,返回了江州市。
一路上,洪宇都在不停的跟卓小凡說,江州市的那些顧客們,有多麽想卓小凡。
尤其是這些顧客,看了洪宇吃東坡肘子的直播之後。
一個個都迫不及待的想要嚐試一番了。
回到江州市後,卓小凡直接回了家。
此次渝州之行,他是獲益良多。
而此次回到江州市,卓小凡首先要做的就是,擴張總店的麵積。
無論如何,總店的擴張是勢在必行的事情。
下午的時候,卓小凡給洪宇打了個電話。
讓他幫忙尋找一下,麵積比較大的店鋪。
就像渝州市百味屋分店一樣,即便位置偏僻一點,也沒有多大的關係。
洪宇得知後,毫不猶豫的就答應了。
在渝州市,他或許還要找向導。
但在江州市,那是洪宇的主場。
洪宇直接告訴卓小凡,他會盡早給卓小凡答複的。
這邊電話掛斷,卓小凡就在家裏休息了。
夜幕降臨,卓小凡驅車前往北蘇市,聯係了當地的肉食供應商。
直接預定了明天的兩百個豬肘子。
隨後,卓小凡便回到了江州市。
通知了店裏的幫廚明天上班之後,卓小凡就上床睡覺了。
第二天一早,卓小凡早早的來到了百味屋。
在做好今天的準備之後。
此時天色還沒亮,而卓小凡預定的豬肘子,已經被送到了。
與兩個幫廚一起,卓小凡就跟著清理了起來。
天色漸明,就開始有顧客上門。
卓小凡便投身其中。
而那兩百多個豬肘子,直到將近九點的時候,才被清理完成。
趁著早餐高峰過去,卓小凡便開始著手製作東坡肘子。
兩百多個豬肘子,分批次的處理了起來。
這個時候,卓小凡就恨不得自己有三頭六臂。
時間來到十一點,來吃午餐的顧客開始上門了。
而此時,卓小凡也才做了三十來份東坡肘子。
沒辦法,卓小凡隻得掛出一個牌子。
“東坡肘子,中午限售三十份!”
當第一個顧客,取到東坡肘子吃了第一口後。
那肥而不膩,嫩滑Q彈的口感,讓他欲罷不能。
於此同時,剩下的二十九份東坡肘子,也迅速的被售賣一空。
一些排在後麵的人,對卓小凡說道,
“卓老板,你變了!”
“想不到你竟然也開始搞限售了!”
“……”
對此,卓小凡無奈的說道,
“大家體諒一下,東坡肘子製作起來太費事了!”
“本來我今天準備了兩百個豬肘子,但直到你們到來,也隻做出了三十份!”
“但是請大家放心,剩下的一百七十份,晚上的時候,一定給大家做出來!”
聽到卓小凡的這番話,那些人也不鬧了。
畢竟,他們也是知道這道東坡肘子是有多費事兒的!
光是那豬肘子,想要做到軟爛的程度,就至少需要燉煮兩個小時。
而這還不包括,處理豬肘子,以及前期加工的時間!
因此,這些顧客也不再鬧了。
同時,這些沒吃上東坡肘子的顧客,也在心裏盤算著。
今天下班,是不是要早點。
萬一來遲了,剩下的一百七十份也被賣光了呢!
整個中午,因為卓小凡離開了一個星期的原因。
許多想念百味屋味道的顧客,一股腦的趕來了。
當中午的用餐高峰結束之後。
卓小凡顧不得休息,直接開始處理剩下的一百七十個豬肘子。
大概下午四點左右,有兩個人直直的走進了百味屋。
這兩人來到取餐窗口後,齊聲說道,
“卓大師,我們來報道了!”
正忙著做東坡肘子的卓小凡抬頭一看,發現來人竟然是黃宇和盧金陽!
“二位這是?”
卓小凡疑惑的問道。
隻聽黃宇說道,
“我黃宇,輸得心服口服!”
“所以,特地前來完成當日的約定!”
“免費為卓大師打兩年工!”
一旁的盧金陽也說道,
“我來的目的,和他也是一樣的!”
聽到兩人的話後,卓小凡有些煩惱了。
黃宇和盧金陽,雖然不是廚藝大師。
但兩人在特級廚師中,也算得上是佼佼者。
正所謂打人不打臉,該給的麵子還得給!
所以,當日黃宇和盧金陽離開後。
卓小凡並沒有想過,強迫兩人會來履行當日的約定。
而且,卓小凡也沒有把這件事情放在心上。
但是讓他沒想到的是。
時隔多日,黃宇和盧金陽,竟然自動找上門來了。
“兩位,那件事情已經過去了!”
“你們真的沒必要,委身來做這種事情!”
卓小凡無奈的說道。
隻聽黃宇淡淡的說道,
“說過的事情,自然就要做到!”
“除非我和盧金陽,不想在廚藝界混了!”
“當日我之所以離開,隻是回家處理事情而已!”
“如今將身外的事情交接處理完畢,自然前來履行當日的約定了!”
卓小凡見狀,再次問道,
“你們來真的?”
“真的不能再真了!”
黃宇急忙說道。
“那你呢,盧大師?”
“我也是的!”
“那好吧,你們先進來吧!”
“……”
待黃宇和盧金陽進入廚房之後,卓小凡便直接給兩人分配了工作。
黃宇的黃氏刀功了得,切菜的任務直接就交給他了。
至於盧金陽,卓小凡暫時就安排他給自己打下手了。
當然,掌勺這種事情,自然還是由卓小凡親自來幹。
有了盧金陽的幫助,卓小凡豬肘子的速度也快了不少。
但距離處理完這一百七十個豬肘子的目標,還差得很遠。