第232章 六比零獲勝!
雖然華夏也有烤肉,可是這裏畢竟是泡菜國,很多人想當然的認為,這是泡菜國的特產。
而這,也正是卓小凡等人不想出手的原因之一。
但其實,在華夏的兩漢時期,就已經有了體係完備的烤肉烤食講究!
因此,真要論烤肉的正宗,還得回歸華夏才是。
可是,當然世界上又有多少人知道呢!
所以,卓小凡等華夏廚藝界人士,可謂是任重道遠啊!
回歸比賽,既然要求是做烤肉,那自然也就要做烤肉。
在取到食材時候,眾人簡單的分配了各自的工作。
可是當他們看到拿到的那塊肉的時候,臉色也就沉了下來。
因為這肉,實在太不新鮮了。
雖然不至於有異味,可是這樣的肉無論做什麽菜,那都是會影響口感和味道的。
眾人當即也就知道,他們被針對了。
可是現在比賽已經開始,不可能因為他們而停下。
而且即便提出異議,按照這幫人的尿性,肯定是不會承認的。
同時,如果卓小凡他們申請更換食材,可能會被對方拖延時間,甚至換到的食材,也是這種不新鮮。
對方既然敢做,那自然就想到了相應的應對方案。
“TMD,這幫人真不要臉!”
吳曉雲臉色難看的說道。
其實包括卓小凡在內的四人,都沒想到主辦方竟然會來這麽一手。
要知道,這可是在廚藝比賽中的一大忌諱啊!
但眼下,卓小凡他們也隻能認了!
同時,這件事情也為眾人提了一個醒,這裏並不是在國內了。
泡菜國都敢這麽幹,那其他的國家,會不會幹出更為過分的事情?
此時,比賽已經開始了一段時間,對麵的李中席等人,正在醃肉。
卓小凡在思考一番之後,決定開幹。
既然你們敢拿出這種不新鮮的肉,那就讓你們吃回去。
在高手的手中,即便是坨shi,也能給他做成美味!
隻不過,這項手藝基本都是能不用就不用,而且也極難學會!
但眼下,也容不得卓小凡他們留手了。
既然你不仁,那就不要怪我不義!
四人相視一眼之後,開始了手中的動作。
牛錐負責切肉,因為他的刀工,僅次於卓小凡。
而廖翔跟吳曉雲,則是負責配菜的製作。
卓小凡這邊,開始準備醃料。
牛錐將肉切好之後,直接放入了卓小凡準備的醃料之中。
在等待肉醃製的過程中,牛錐則是開始熱鍋。
而後,眾人又發現一個問題。
這火,怎麽也打不著!
顯然,這也是被人動了手腳。
隨即,在趙曉軍的反映下,一名工作人員來到台上,開始了修理。
但明眼人都能看出,這個工作人員在拖時間!
不過,在趙曉軍的再三催促之下,那人也不敢真的就這麽拖下去。
隻見他從工具箱中取出一個火花塞,安裝到廚具中後,火直接就被打開了。
而這一切,自然也被卓小凡等人看在了眼中。
可以說,這幫人將不要臉發揮到了極致!
這邊火可以使用了之後,廖翔兩人的配菜此刻也已經做好了。
但是肉,還需要再醃製一會兒。
同時,為了讓肉吃起來更加的舒暢,還需要做一些特殊的處理。
在經過一通忙活之後,肉終於開始烤製了。
而另一邊,李中席等人,已經進入了收尾階段。
他們每個人的臉上,此時也是掛滿了笑容。
仿佛這場團隊賽,已經是他們囊中之物一般。
又過了一段時間,李中席等人已經完成了他們的烤肉。
而卓小凡這邊,則還在繼續忙碌著。
眼看著時間一點一滴的流逝,在後台觀賽的幾人,心中也是無比的緊張。
他們自然也看出,卓小凡他們肯定是遇到了什麽問題。
當距離比賽結束,還剩下五分鍾的時候,卓小凡開始最後的製作!
一片片烤肉,在蘸上了他特製的料汁後,再次回火。
回火完成,開始裝盤!
搭上配菜,烤肉完成!
兩分鍾後,比賽結束的鍾聲響起。
雙方製作的烤肉,直接被端到了評委席上。
緊接著,評委們開始對雙方的烤肉進行品嚐!
那坐在最靠邊的一位評委,在品嚐卓小凡製作的烤肉時,隻是輕輕的咬了一下口。
可是那入口的味道,卻讓他大為震驚。
而另外的九個評委,則是吃得非常開心。
甚至其中的那三個泡菜國的評委,吃得讚不絕口。
當然,他們並不知道,製作這烤肉的食材並不新鮮。
而那個知道實情的評委,心中也是驚疑不定!
因為這件事情,就是他交代下去的。
同時,他也不相信,下麵的人敢陽奉陰違!
那麽問題,自然就出在卓小凡等人身上。
可是,他又拿不出任何證據。
總不能讓他說,他們提供的肉並不新鮮吧!
評委們的表現,自然也被卓小凡等人看在眼中。
廖翔看得有些不好意思,因為他師父交代過,做廚師要對得起自己的良心。
但是現在,他也參與到了這件事情中來。
但是,廖翔卻一點也不後悔!
另一邊的吳曉雲,則是強忍著要笑出來的表情。
牛錐一臉平靜,可謂是毫無波瀾。
至於卓小凡,依舊是他那老實人的樣子!
而趙曉軍,畢竟是經曆過大風浪的人,也是麵色毫無波瀾。
評委席上,那一眾評委們在嚐完雙方的烤肉之後,也就是開始了投票。
那四個泡菜國的廚師,盡管在他們看來,卓小凡一方做的烤肉,確實比李中席一方做的烤肉要好。
但是他們這四票,則是直接投給了李中席一方。
而另外的六個評委,他們雖然之前收了泡菜國廚師聯盟的好處,但此刻在評判階段,他們可不敢作假!
因為他們代表的是世界廚師協會!
所以他們這六票,則是投給了卓小凡這一方。
而結果,自然也就出來了。
六比四,卓小凡一方獲勝!
當主持人拿到這個結果的時候,甚至有些難以置信。
但是,他還是宣布了出來。
最終,卓小凡一方以六比零的碾壓式優勢,取得了本場比賽的勝利。
而這,也是卓小凡出國後的拿下的第一場勝利。
當結果一出,現場一片沉默。