第111章 轉賣(2)
樓知夏點了點頭,覺得會賓樓的夥計,這待客的態度,不能說秒殺盛宴酒樓的夥計,隻能說完勝!
他話落,轉身離去,不多一會兒,當真帶著一個身材圓胖,眼中含笑,麵色和藹的中年男人回來了。
中年男人笑盈盈的打招呼,“鄙人姓齊,是會賓樓的掌櫃,聽說姑娘有個買賣要跟我們酒樓談?”
“一本萬利的買賣,隻不過……”
樓知夏抬頭,看著中年男人,笑道,“……我才從盛宴酒樓過來,受了他們那個盛掌櫃的氣,齊掌櫃若是買了我的東西,怕會與他們酒樓對上。”
齊掌櫃愣住,眼底的笑意多了幾分,“姑娘是擔心我們會賓樓與他們盛宴酒樓打擂台?”
樓知夏點頭。
齊掌櫃笑笑,“不怕姑娘笑話,我們兩家這些年一直如此,所以,姑娘不必有這方麵顧慮……”
樓知夏也笑了,這齊掌櫃倒是個爽利人。
她也不再賣關子,“我有幾道菜譜,是清水鎮……也可能是整個天啟都沒有的,要價有點高,齊掌櫃收嗎?”
齊掌櫃眼睛一亮,毫不猶豫開口,“收!”
酒樓賴以生存的是什麽,酒菜!
他們會賓樓接連被挖走幾個廚師,菜式比鼎盛時期少了不知多少,又被盛宴酒樓處處打壓,眼下正靠著老客苦苦支撐。
若是能有幾道新的菜譜……
他心頭嘭嘭直跳,隻覺頭皮發麻,看著樓知夏的眼神像看到了救星,“姑娘有多少,我們收多少,姑娘說價,我們決不還價。”
樓知夏愣住,“齊掌櫃不怕我開出天價?”
齊掌櫃笑的仿佛滿院花開,“姑娘若真開出天價,也是這道菜值這個價。”
樓知夏眸子一彎,笑了。
“齊掌櫃先看看我做的菜,我們再談合作,如何?”
合作?
齊掌櫃看了樓知夏一眼,讓開路,“姑娘請。”
“我姓樓,排行第二。”
“樓二姑娘。”
二人一道去了後廚,因為客人少,灶上火開的少,一個師傅帶著幾個幫廚在練習切菜,一個師傅在教著灶上的東西。
齊掌櫃走進去,笑著招呼兩個師傅,說了樓知夏的來意。
兩個師傅對視一眼,眼睛放光,小心翼翼的問,“姑娘可需要人打下手?”
樓知夏點頭,她在盛宴酒樓做菜沒讓人回避,在這裏,更不會。
“二位師傅若是有空,我求之不得。”
樓知夏抬了抬手,讓他們看到自己的傷勢。
兩位師傅麵上露出驚喜的笑容,“是我們求之不得。”
她原先隻想把水煮魚片送給會賓樓,但這會兒她改變了主意。
她覺得會賓樓值得合作。
若是能以菜譜入股,她就能每月收銀子,不必一次性買賣。
她對前世那些菜譜很有信心。
一道水煮魚片,一道麻婆豆腐,一道豆花雞,全是川菜。
水煮魚片算送的。
兩位師傅聽著她的指揮,準備食材,熱鍋燒油,下菜。
她自己做了水煮魚片。
三道菜幾乎同時出鍋,辛辣的鮮香味,充斥著廚房,兩位師傅跟齊掌櫃眼睛亮的仿佛太陽,炙熱的嚇人。
樓知夏拿了筷子遞過去,“齊掌櫃嚐嚐。”
不用嚐他就能看出這菜一定會好賣。
一筷子入口,魚肉的鮮美滑嫩,豆腐的麻辣,雞肉的鮮嫩椒香,讓人口齒生津,欲罷不能。
他幾筷子吃下肚,舌頭又麻又辣,鼻尖冒汗,卻哈哈大笑,“痛快!”
他看聚寶盆一樣看著樓知夏,“姑娘好本事,咱們去雅間談談?”
樓知夏就知道,這生意,成了。
她心下一鬆,笑著跟齊掌櫃走了出去。
“姑娘的意思是,你提供菜譜,按賣出去的份數分紅?”