第四十三章 相信我的決定是對的

  “豆腦、豆花、跟炸豆腐我都不曾試過，黛姑娘這……”


  鄭大嫂看向她的眼神時，有些不好意思。


  她雖然之前在村子裏頭做過一些豆腐生意，可也僅僅是熟練製作豆腐，至於她所說的幾個名字對她而言都是陌生的。


  炸豆腐她尚能理解為是用油炸豆腐，可豆花、豆腦她是聞所未聞，見所未見的。


  辛黛前世見識過鄭大嫂做豆腐的手藝的，豆花、豆腦以及炸豆腐也是她前世遇到鄭大嫂時，鄭大嫂所會的手藝，僅是吃過一次，但味道回味無窮。


  現在想起來，她的唾液都在不斷的分泌著。


  “鄭大嫂，你不用緊張，你可以嚐試用我接下來說的兩個辦法做不同口味的豆花跟豆腦。”


  “豆花跟豆腦的原理其實很簡單，就是在製作豆腐的過程中，先凝結的是豆腦，中間的是豆花，最後凝結完畢的是豆腐。”


  “豆腦會比豆花嫩很多，豆花又比豆腐要嫩一些，到時候豆腦跟豆花裏可以加入糖水，可以做不同味道的豆花和豆腦。”


  鄭大嫂仔細的聽著，聽完後恍然大悟，問道：“是不是也可以做桂花味的豆花跟豆腦？”


  辛黛看到她一點就通，很是開心，點頭道：“對的，今天我們可以將不同味道的豆花豆腦分別列出來，然後這幾天我會叫人過來裝修，等雲彩徹底康複後，我們就開張。”


  鄭大嫂看著神采奕奕的辛黛，聽完後有些內疚，“黛姑娘，是我們拖累了你。”


  如果不是她娘倆，辛黛應該早就開張了吧？她們不僅虧欠恩人，還吃她的用她的，都現在還沒能幫到辛黛，這讓她很是慚愧跟自責。


  辛黛看到她臉上的愧疚，輕輕拉起她的手，笑道：“鄭大嫂，你們不要有負擔，我相信我的決定是對的，你們做出來的豆腐一定能大賣。”


  她所選的鋪子是京都裏最繁華的商業街，每日的人流量就數不勝數，加上鄭大嫂的手藝，她相信隻要吃過的人都會說好吃。


  相反，她要在鋪子生意大賣時，要湊夠錢把這個店鋪徹底買下，這樣生意才能源源不斷。


  鄭大嫂跟雲彩兩人很是感激，眼眶微微泛紅，鄭大嫂看向她時，感激到手不自覺的用力，像是在表達內心的決心。


  “謝謝黛姑娘對我們的信任，我們娘倆也一定不會辜負你的，會盡最大的努力做好豆腐，還有姑娘說的。”


  辛黛感覺到手指傳來的疼痛，好看的眉頭輕輕蹙起，嚐試抽回收來。


  而鄭大嫂也感覺到了她的異樣，低下頭自己將她的手握得通紅，立馬不好意思的鬆開，“那個……黛姑娘對不起，是我太激動了。”


  辛黛輕柔了兩下自己的手，她前世什麽苦難沒經曆過？所以並不矯情，搖頭道：“沒事，鄭大嫂你們吃過早膳沒？”


  鄭大嫂搖頭，道：“不曾，正打算做豆腐吃，要不黛姑娘也留下來，跟我們一同吃飯？”


  辛黛出門極早，眼下也才不過太陽升起沒多久，所以她還沒來得及做飯菜。


  辛黛摸了下幹癟的肚子，猶豫了下點頭，“好呀，正好可以嚐試做一遍豆花豆腦，要不鄭大嫂今天你就做炸豆腐吃吧？”