最饞什麽
第四天的傍晚時分大紅回來了。
他帶回了一塊約五十斤的尖牙獸肉,一袋子蓮藕和兩條大魚,幾大塊油脂和一些阿玉送給簡初晴的零碎小東西。
這一回,他帶去的蘿卜,阿玉他們同意送一半去給牙牧族人,白菜卻不肯給了。鮫人族很愛吃白菜,他們甚至還獨創了幾樣吃法,比如用白菜葉子包著生魚片吃,比如用白菜葉子配著肉片吃。總之,白菜現在成了他們的最愛。到他們手裏了就其他人就別想要了。
阿玉很直接的說:“我們拿蓮藕換這些白菜。”反正蓮藕他們自己都吃膩了,河裏還有不少,他們不挖,其他人也不可能來這裏挖。
她的意思是說,白菜他們吃,再多挖些蓮藕代替白菜去送給牙牧族人。大紅無所謂,反正他的目的是尖牙獸肉,至於這尖牙獸肉是蓮藕換的還是白菜換的,他就不管了。
所以,阿夜他們去送蘿卜時,還帶了一口袋蓮藕代替白菜送過去給牙牧族人了,並且還一並送去了幾條大魚,加起來得有好幾百斤了。
牙牧族人得到了這麽多食物,就特意殺了一頭尖牙獸,分了一半肉給阿夜,指定一半要給大紅。所以大紅帶回了這塊肉的一半,約五十斤的肉。這五十肉相當於是牙牧族人給的回禮。
牙牧族人也非常喜歡新鮮的蘿卜,他們不挑食,連蘿卜上麵保留下來的半截蘿卜葉子和蘿卜的皮都直接吃掉。他們也是生吃的,一個蘿卜一點兒都不浪費,吃得幹幹淨淨。
這半截蘿卜葉子,當時簡初晴沒有全部切下來,就是因為有點葉子蘿卜能保存的時間更長,可沒想過是讓大家夥吃的。
不過在這個冬天,新鮮的蘿卜葉子確實也算是蔬菜嘛,所以阿夜又把他們自己蘿卜上的葉子全部摘下來,加上一袋子蓮藕又送過去給牙牧族人了。
牙牧族人很缺食物,在冬天,他們不止要養活自己還要養活尖牙獸,日子過得很艱難。鮫人族會經常送些大魚和蓮藕給他們,怕他們餓死了,沒有人給自己養尖牙獸了,也怕他們把尖牙獸給餓死了。
牙牧族人養的尖牙獸在這裏大部分是鮫人族吃掉的。鮫人族很喜歡尖牙獸肉。
大紅突然記起一件大事,說:“哦對了,尖牙獸在冬天居然也是半冬眠呢。不然牙牧族人自己都養不活,哪裏還能養得活它們啊。”
“這樣啊,難怪我們的豬仔子是這樣的,搞不好這裏的動物都這樣呢。”簡初晴驚訝的說。
“是啊,你沒發現最近連麻雀也挺少見了嗎?”大紅說。一下雪,原本很活躍的麻雀就不見蹤影了,偶爾才見幾隻出來覓食,也是因為它們也在半冬眠。
提起麻雀,簡初晴也想到這一反常現象了。天冷,她大部分時間呆在室內,都沒怎麽注意過麻雀。
“所以我說牙牧族人就應當自己種田,比如種些白菜蘿卜,冬天正好填補食物的空缺。要不,我們明年教他們種白菜蘿卜怎麽樣?”簡初晴又說。
“不是要教他們種紅薯的嗎?”大紅問。
“可是冬天他們最缺食物啊。”
“也對。那咱們幹脆改教他們種白菜蘿卜好了。紅薯還是我們自己種。”大紅笑道。
相對來說,紅薯比白菜蘿卜還更麻煩一點,紅薯要分藤,牙牧族人不一定會幹這個活。除非簡初晴手把手的教。
白菜蘿卜隻要撒下種子,多少會長一些,就算你不去捆白菜,也不管蘿卜因為種的太密,而隻長葉子不長蘿卜,反正隻要是新鮮的菜,冬天對於牙牧族人,甚至尖牙獸來說都是食物。
有新鮮的尖牙獸肉,簡初晴很開心,她割了一大塊純肉下來,切了一大盤,都是薄薄的大肉片,說準備炒肉。然後她又切了幾節比較嫩的蓮藕,打算炒個藕片。
至於兩條大魚就讓大紅拿到河邊去處理幹淨,然後用魚頭和魚內髒燉了個蘿卜湯,主食就是在這個湯裏下一把麵條,主要是給大紅吃的。菜多又好,簡初晴覺得自己吃兩個烤紅薯當主食就夠了。
肉炒了一大盤,隻放了一些半濕的酸白辣椒皮,炒出來的肉酸辣可口,又嫩又滑。這樣炒出來的肉和嫩黃牛肉的味道比較相似,她自己都一連吃了好幾片肉。
清炒蓮藕也很好吃,又脆又甜,十分解辣。
大紅連吃了好幾大片肉,才說:“這麽好吃的肉,給他們吃都浪費了。他們也就會煮或者烤來吃。調料也不怎麽會用。”
簡初晴笑道:“都是吃,這怎麽能叫浪費呢。他們吃了就不叫浪費。”
要說廚藝,這裏的族群完全沒有,除了煮和烤,他們不會其他的烹飪方式,而且他們的調料也就鹽一樣而已。當然了,他們做出來的食物肯定也不那麽好吃。但吃習慣了的人,也不會覺得不好吃。
“他們弄的難吃的要死,不是浪費還是什麽。”大紅反駁道。
尖牙獸肉,阿玉他們一半,一半給他帶回來了。當場阿玉就煮了一大塊肉來吃,大紅也分到了一塊,說實話,味道比他自己烤的要差很多。但是也算是能吃的了,畢竟阿玉跟著簡初晴學了一些廚藝,而且用上了簡初晴給她的一些調料粉,做出來的煮肉,還是比較香的,阿夜他們都非常喜歡。
他們個個誇獎阿玉,說她越來越會做飯了。聽得阿玉以為自己廚藝有多高,大紅在一邊隻管自己埋頭苦吃,不吭聲。這一路上,雖然簡初晴給他準備了幹糧,但還有回程嘛,所以他不敢全部吃完,現在也是挺餓的,阿玉也知道他餓,還特意分了一大塊肉給他。
隻是,阿玉做熟食的機會其實並不多,煎炸蒸炒煮烤,她基本就學會了個煮。但這麽一大塊肉,光是扔在鍋裏煮,想要煮熟都不容易。
吃的時候,大紅就發現有部分肉根本就沒有熟,還是紅紅的有很重的血腥味兒,要不是煮肉的鍋裏加了簡初晴給的調料,大紅自己再把這些未熟的部分放在鍋裏燙了燙,不然,他根本就吃不下去。
而且阿玉還把鹽放多了,肉煮的很有點鹹。叫他來說,這麽大一塊肉就那麽直接煮的,還不如切成小塊,加些蓮藕白菜或者蘿卜一起煮,會更加好吃呢。
可惜的是,阿玉他們蓮藕,白菜和蘿卜,都喜歡生吃。這麽鹹的肉,他們一邊吃肉一邊啃蘿卜白菜,根本就不覺得鹹了。當然了,鮫人也不怕沒煮熟,平時他們都是直接吃生肉的嘛。隻有大紅吃完肉,喝了兩大碗水,還覺得滿嘴有鹹味。
最後他也不得不學著鮫人的樣子,生啃了一條蘿卜才算解了這份鹹味。
蓮藕是可以生吃,但大紅喜歡熟吃,特別是和肉類一起燉得粉粉糯糯的,就更加好吃了。蓮藕生吃得吃脆的,當水果吃。可水果對他來說,是吃不飽肚子的啊。何況蓮藕老的部分還不脆,隻有煮熟才更加好吃呢。
聽了他的抱怨,簡初晴笑道:“你不能要求人家本來就吃生肉的人會弄的多好吃啊。再說了,你完全可以自己動手嘛。”
大紅冷哼一聲,說:“我才不幹呢,大老遠的,大冷的天,背這麽多菜過去,還再動手給他們做飯,想得美呢。”
他那麽累了,真的不想再動手做飯,何況那麽一堆大飯量的鮫人,做一點點還不夠塞牙縫的呢。他得做兩大鍋,才夠吃。那得多累啊,所以他寧願吃不好吃的。
反正回到家,他就能吃上美味的食物了。
所以,吃肉的時候,他也隻能自己再在鍋燙一下,把生的燙熟再吃,阿玉還很不好意思,“哎喲,我應當把肉切塊再煮的,忘記你們不喜歡吃生的了。”
“沒事,我自己燙一下就好了。”當時,大紅表現的蠻不在乎,其實內心滿是吐槽,“真是野蠻人,教了這麽久,也還不會做飯。”
“所以,你就隻能吃人家弄的不好吃的飯菜啦。”簡初晴笑道。
要是她去了,肯定拿尖牙獸肉燉蓮藕湯,燉蘿卜湯來吃,而不是直接煮一大塊肉抱著啃,確實有些浪費。何況炒的尖牙獸肉才更香呢,她不過多說了幾句話,一大盤子炒肉,都全進了大紅的肚子。
她給自己和大紅盛了一碗魚湯,連魚頭帶蘿卜的,說:“再喝碗湯,我給你下點麵條進來。”
大紅接過碗美滋滋的啃著魚頭,吃著蘿卜,等著老婆給他下麵條。
這麽美味的魚頭湯,也隻有鮫人給的大魚才能煮的出來。他們這邊的河裏的魚,就是沒有雪江的魚味道好,特別是煮這種清湯。蘿卜魚頭湯,味道鮮美,湯汁濃的像牛奶,隻加了一些薑片和酸汁,一點兒腥味也沒有。
這種湯煮出來的麵條,自然也格外好吃。
簡初晴忍不住也吃了小半碗麵條,根本就沒去吃烤紅薯。
剩下的半鍋湯加一大盤子炒蓮藕片,及兩個烤紅薯就全進大紅的肚子了。
吃完美味的晚飯,大紅滿足的歎道:“還是老婆的廚藝好。”
“哎喲,說的一年吃不到回似的。”簡初晴好笑的說。
大紅色眯眯的湊近她,低語道:“出門在外,你知道我最饞什麽嗎?”
簡初晴不解的看著他,大紅滿是□□的勾唇一笑。
出門在外,他最想念的就是老婆做的飯菜啊。恩,不過要說饞,當然還是最饞老婆的身子啦。