第15章 打仗一樣的做飯
那些抬石夯的人，全都赤著上身，古銅色的健壯身體上，滿是汗珠！
狗蛋這才明白，父親為什麽半年都不回家。
這麽多的人，為了修水庫付出了這麽艱辛的勞動，父親必須給他們做好飯，不能讓他們餓肚子！
卡車沿著壩牆一路向西，就來到了一座山下。
這座山，就是一道天然的壩牆，和東邊北邊的壩牆，連成了一片，形成了一個月牙，攔住了上流的河水……
“這個就是崖山，我們的這個水庫將來修起來，就叫崖山水庫.……”
父親給東子和狗蛋說道：“你們的太爺爺王三爺，曾經就在這崖山下研究一種蝌蚪文字，所以被稱為崖山秀才！”
“什麽叫蝌蚪文字啊？”
狗蛋好奇的問道。
“是一種長得像蝌蚪一樣的文字，就刻在崖山的一片石壁上，被稱為崖山天書……”
父親說道：“據說，那些文字是古代的人留下來的，有幾千年的曆史了，誰都認不出來寫的是什麽字……”
“當年，你太爺爺就住在那個石壁下，研究了很多年，才研究出了幾個蝌蚪字，轟動了沙縣的文壇.……”
“可惜，我現在連一個字都不識，實在是給他老人家丟臉！”
父親歎道。
他是地主家的孩子，自然是沒有資格上學念書，所以，隻會寫自己的名字……
“哇……”
東子卻好奇的問道：“爸爸，那太爺爺研究過的那些蝌蚪字，現在還在嗎？”
“還在，就在下麵的崖壁上，被稱為崖山蝌蚪字，我明天帶你們去看！”父親說道。
“好啊！”
東子和狗蛋，又都興奮的大叫起來。
汽車到了崖山邊，便停了下來。
眾人下車，狗蛋就看到，山邊搭起了密密麻麻的工棚。
這些工棚，都是木頭椽子綁起了架子，又苫蓋上了帆布做成的。
修水庫的幾萬民工，就住在這些工棚裏。
“李師傅，謝謝你，這條煙你拿著抽吧！”
父親從人造革皮包裏，拿出了那條支書沒有要的“大前門”香煙。
“王師傅，你這是幹啥嘛！”
李師傅說道：“我可把你當自己人，你怎麽跟我客氣起來了？”
“我又不抽煙，這煙留著也幹掉了……”
父親笑道：“再說，完了還得麻煩你把狗蛋他們娘仨捎回去呢！”
“這個木馬噠，你不給我煙，我也肯定得把她們娘仨捎回去！”李師傅說道。
“煙就你就拿著吧！以後麻煩你的地方還多著呢！”
父親把那條煙，硬塞給了李師傅。
李師傅也就隻好拿著煙，開車走了。
“走！我帶你們去大灶！”
父親拉起來東子和狗蛋，穿過了密密麻麻的工棚，就來到了一排巨大的木棚邊。
這些大木棚裏，有好多大鍋，熱氣騰騰的，正是水庫工地的大灶！
“王師傅，你終於回來了！”
幾個圍著圍裙的男人，看著狗蛋父親回來，便欣喜的說道：“你請了一天假，可把我們忙死了！”
“沒辦法，我都半年沒回家了，老婆娃娃都沒吃的了，在外父家尋嘴的呢！”父親歎道。
“這是嫂子和孩子啊！”
幾個廚師，就是來給狗蛋母親打招呼。
“你們去一邊坐著，我趕緊得做下午飯了！”
父親安頓狗蛋娘仨坐在一邊，就拉開了黑色人造革包，取出了菜刀和圍裙，開始幹活。
隻見，父親把一袋子麵粉，直接倒在了一個巨大的案板上，加水開始和麵。
不到幾分鍾，他就像變戲法一樣，把一整袋子麵粉和成了一大塊麵團。
然後，父親就開始揉麵。
他的身子劇烈的晃動，雙腳交替踮起，用全身的力氣快速的揉麵。
揉好了麵，父親把麵醒在一邊，又開始切菜。
他切菜的速度，比在家裏可快多了！
狗蛋幾乎看不清父親菜刀的影子……
隻能聽見菜刀急促密集的“當當”聲！
而父親刀下的木頭案板，切菜的地方已經成了一個凹槽……
可想而知，父親不知道在這個案板上，揮動了多少次菜刀，切掉了多少菜……
切好了菜，父親便把醒好的麵團拿出來，揉成了條狀，用刀切成了一塊一塊的，放在了蒸籠裏，架在大鍋上蒸……
後來，狗蛋才知道，這種直接用刀卻出來的饅頭，叫“刀把子”。
成千上萬的人吃飯，揉饅頭根本來不及，就隻能做這種簡單的“刀把子”。
不過，父親蒸出來的“刀把子”，一直被公認是最好的！
在那個艱苦的年代，能吃飽就不錯了，誰還在乎饅頭的質量呢？
父親把一袋麵做成了“刀把子”蒸在了大灶上，就又開始和第二袋麵……
醒麵的空檔，他就去極速的切菜。
他滿頭大汗，就用脖子裏的毛巾擦擦，繼續幹活。
“這哪裏是在做飯……這簡直就是在打仗！”
母親心疼的走過去，圍起來一個圍裙，要給父親幫忙。
“算了，你就坐著吧！”
父親快速的揉著麵。
他的動作太快，母親根本幫不上忙。
“我……幫你切菜吧！”
母親隻好找了一把菜刀，去一邊切菜，免得打亂了父親做飯的節奏。
不一會，父親就和好了十袋麵，把麵都做成了“刀把子”，蒸在了蒸籠上。
這十袋麵，就是五百斤。
要是按每人半斤口糧算，就夠一千個人吃！
而其他的廚師，力氣沒有父親大，一袋麵要和好一會，才能做成“刀把子”……
父親做好十袋麵的“刀把子”的時候，有些廚師，才做了兩三袋麵。
東子和狗蛋，看著父親像打仗一樣，拚命的做著飯，震驚的說不出來話來……
他們這才明白，水庫的領導為什麽要讓父親留下來當工人。
原來，父親真的一個人能頂三個人！
父親是拚了命的努力，才贏得了別人的尊敬和賞識，改變了自己的命運！
父親的這種精神，一輩子都激勵著東子和狗蛋！
他們一直相信，隻要自己足夠努力，就能改變自己的命運！
蒸上了十袋麵粉的“刀把子”，父親便和母親一起切菜。