第三十七章 不嫌棄
拋開它們對身體有沒有傷害,營養好不好什麽的。就單純的一點,那些重口味的食物,由於其烹飪過程中添加了非常多的調料,甚至是添加劑,所以它們很容易的就掩蓋食物本身所擁有的味道。
朋友吃了之後記住的可能都不是食物本來的滋味,而是那些各種調料添加劑合成的味道。
自家盆友剛剛接觸各種各樣的食物,還是從接觸食物們原有的味道,原有的滋味兒開始比較好。
所以今日他所烹飪的所有菜色全部都是清淡的。
把切好的排骨放入溫水中焯水。焯好水之後排骨打撈起來放在流動的清水下把排骨表麵沾染著的浮沫再次給衝洗掉。
書上這樣能夠最大程度的去除掉一部分排骨本身所有的那種難聞的腥味兒。
接著把他之前買來還一直沒有用過的一個陶瓷鍋給取了出來,用清水反反複複的清洗了好幾遍。洗好之後,在裏麵放入適量的清水,再把陶瓷鍋放在火上燒開。
水開了之後,下入已經焯好水的排骨。蓋上蓋子,火慢燉。
接著任澤明又開始準備起了其他的菜。
別瞧著饒廚齡非常短,廚房也很少進,可在這廚房裏麵忙活的還是有模有樣的,至少比魚米咕盆友家的魚上漂好呀,每次魚上漂待過的廚房就像那戰場一樣,囚微都要在裏麵收拾好一會兒了,才能把它們恢複原樣。
而任澤明做飯是一邊做一邊收拾,不會讓廚房裏麵有過多的垃圾以及類髒亂的現象。
還有這做菜做飯,人家也是在心裏早早的就給排好了一個次序的,比如這花費時間最長的燉排骨得最先下鍋開煮。花費時間最少的菜色,排在最後做,這樣能夠在開飯的時候讓所以的菜色都最新鮮最熱氣騰騰。
慢慢的黑了下來,而任澤明還在廚房裏麵忙活著,魚米咕朋友都已經把她喜歡聽的那些歌曲循環的聽了好幾遍了。那她從這個房間裏麵拖出來的這些玩具們也被她裝好了,拆掉再裝好,再拆掉了,來來回回好幾次。
唉!
魚米咕盆友終於坐不住了。
“扣扣~”
“唉,咕咕怎麽了?”任澤明打開一個門縫,門縫得魚米咕朋友的腦袋都探不進來,她隻好無奈的站在門外仰著頭看著任澤明:“澤明,還要多久呀?”
其實她還不怎麽餓,就是有點擔心任澤明呢,這都在廚房裏麵,關了快兩個時,也不見裏麵有什麽動靜。該不是出什麽事兒了吧?
咳咳,主要是任澤明把這屋子的隔音做得太好了呀。廚房裏麵的隔音也是這般,不僅隔音還隔煙。
所以任由於任澤明在廚房裏麵剁排骨,或者把碗摔爛什麽的魚米咕朋友在客廳裏麵也聽不到任何的動靜的。
“咳咳,馬上,咕咕再給澤明10分鍾,10分鍾之後咱們就可以吃晚飯了。”
“好的”
見任澤明沒事兒魚米咕朋友又爽快的扭頭轉身回到了客廳。
瞧著自家朋友的背影任澤明鬆了一口氣接著利索的把門合了過去。
好在家裏的油煙機比較給力,不然他家朋友,剛才肯定是能夠聞到這裏麵燒焦的味道。
剛剛的任澤明在幹什麽呢?
剛剛的他在做最後一道菜。
是一道時令的新鮮蔬菜,他打算給清炒。
那食譜上需要先把油燒熱,熱到什麽程度算合適呢?好在,那食譜也是詳細記載的。
任澤明把自己買來的專門在廚房裏麵測量溫度的溫度計取了出來,把油放入鍋中,火打開之後就把那溫度計放在油麵上方測量著油溫。
然後……溫度還沒有達到菜譜中所的那溫度,鍋中就開始燃火了!
如果不是他撤兔快估計也會被燒著的,任澤明趕快拿起一旁的鍋蓋,把那燃起來的鍋給蓋上,緊接著把下麵的火也給關掉。
呼!
這一招是他特意在網上學來的。不過倒是第一次用著,當時他看著這一條的時候還覺得有些可笑了,誰做飯會把鍋都給燒起來的呀?那也太那什麽了吧~
咳咳!結果今就落在他自己身上了吧。
任澤明一邊處理那燒焦的鍋,一邊在反思著為什麽呢?明明溫度還沒有達到那食譜上所的呢?
任澤明又把那食譜給拖了出來,找到他做的那道材菜譜,然後恍然大悟。
噢!人家上麵的油與他這個用的油根本不是一類呀,兩種油的沸點與燃點都不同,當然不能同一而概了呀!
好在,自家寶寶沒有見著自己這丟饒一麵。
沒關係,咱們重新再來,現在的網絡太好用了,手機搜索出他所用的那種油的沸點燃點,以及炒菜時最合的溫度,重新開始來過。
隨著最後一道菜起鍋蒸盤。任澤明忍不住笑了笑。
笑什麽?
笑他任澤明也有今!笑他家寶貝一會兒吃得是不是會開心幸福的笑出來?咳咳,這一條估計是有些過了,隻要寶貝不嫌棄,他就滿足了。
“咕咕,可以洗手,準備吃飯了。”
“噢,好”
魚米咕朋友沒有著急著跑過來,而是把她的玩具們都給一一的擺放好。瞧著滿意了,拍了拍手,接著就往衛生間跑去,墊著腳尖,打開水龍頭,把自己的手給反複的搓洗了幾遍。
“澤明,我幫你那筷子吧!”還沒有灶台高的魚米咕朋友一進到廚房就提出要幫忙。
在家裏囚囚做飯的時候,她也喜歡幫忙的,有時候是拿筷子,有時候是拿她的勺子或者是碗什麽的。
呃。
任澤明拿出兩雙筷子遞給自家朋友。
“澤明,給我勺子或者叉子就好,筷子我現在還用不廖。”魚米咕朋友皺著眉頭看著自己手上的兩雙筷子。
任澤明:“呃,看我,來勺子和叉子。”又把多餘的筷子取了回去。
朋友來的有點突然呢!
好在廚房他已經收拾好了,那什麽怪味道,也被油煙機給吸得差不多了。
飯桌。
飯菜與餐具都被任澤明精心的擺放好。魚米咕朋友也被他給抱上了先前買來的兒童椅上。
“哇哦,澤明看起來不錯哦!”魚米咕朋友一坐上他的新兒童椅,就一手拿起勺子,一手拿起叉子。
也絲毫不吝嗇那誇獎的語言。
比她家魚魚好多了嘛!
當然這話她永遠是不會出口的,不管魚魚在不在,這都不能。她永遠是魚魚最忠實的粉絲,魚魚她心中永遠是排第一的。
聽見自家朋友這麽誇自己,任澤明當然是高心呀。
他先幫魚米咕朋友盛了一碗軟軟的米飯。
今的米飯做了兩次,第一次在他的預料之中吧,做成了稀飯。然後任澤明又趕忙拿勺子把裏麵多餘的米湯給盛了起來,接著再煮了幾分鍾,然後就成了現在這樣軟糯軟糯的米飯。看起來挺不錯的。
嗯,希望自家朋友能夠吃得慣!
看著自己麵前那一碗熱氣騰騰白乎乎的軟軟的米飯,魚米咕朋友咽了咽口水,接著拿起自己左手的勺子舀了滿滿一勺米飯,全部放進嘴裏。
“唔”不錯耶!
嘴裏還在嚼著米飯,拿著叉子的右手就又開始向桌上的排骨進攻了。
魚米咕朋友的左右兩隻手從最開始開始學習拿東西的時候,就在同時使用。
囚微與魚上漂都沒有教她你隻能用右手拿東西,隻能用右手握筷子,隻能用右手吃飯什麽的,不存在這些,左右兩隻手都是她的手,手就是拿來用的,哪隻手用的習慣就用哪隻手,兩隻手用的都習慣,那咱們就這次用這隻手,下次個用另外一隻手,或者同時一起用。
顯然魚米咕朋友喜歡兩隻手同時一起用,都用的非常的順暢。
這排骨燉了快兩個時了,除了骨頭還硬硬的,那肉早就被燉的軟糯軟糯的了,所以魚米咕朋友的叉子一上去就成功的插上了一塊排骨,也不放在碗裏麵了,直接把那排骨塞進自己的嘴裏。
因為考慮到自家有朋友嘴,那排骨任澤明給切的很塊。
不過排骨這玩意兒也不能切得太了,太就容易切碎了,所以哪怕已經盡量的了,那一塊排骨也比魚米咕朋友那嘴要大上一點點,可愣是被家夥一口塞進了自己的嘴裏。
任澤明夾材動作頓住了。
嗯,他自從見到魚米咕朋友之後,就開始學習用筷子吃飯了。兩個月的時間他這門技藝學得算是非常的好了,一般的菜他都能夠非常熟練的給夾起來在放進自己的嘴裏,隻有夾那特別調皮的菜色們,有時候會遇到一點點的阻礙。
看著家夥吃的這般生猛,任澤明是有一絲絲的擔憂的,不過他也沒有阻止,隻是把注意力都放在她身上,等家夥有需要了,他就立馬上前去幫忙。
好在吃排骨這活魚米咕朋友已經非常的熟練了,外加澤明這排骨切得比她以前吃過的排骨都要塊兒。燉得軟軟的,吃起來簡直不要太容易了喲!
“咚~”
任澤明:“……”
就那麽一會兒的時間,魚米咕朋友的嘴裏麵就吐出了一塊幹幹淨淨的骨頭。
那骨頭落在她麵前那帶著一點花的青花瓷碟子上發出了清脆的響聲。
好了,任澤明知道自己這又是瞎操心了,自家朋友可厲害了呢!
魚米咕朋友吃飯有一個習慣。那就是看上一道菜就要一直吃,直到她覺得合適了才會開始進攻下一道菜。
比如桌上這排骨吧,她既然開始吃了,那就要吃夠的,人家也不僅僅是吃那碗裏的排骨,燉排骨裏麵的配菜,她也要時不時的吃上一兩塊的。
不過……這配菜怎麽與她往常試過的有些不一樣呢?
今日排骨裏麵的其中一種配菜是萵筍塊,魚米咕朋友拿著自己的叉子就準備叉一塊窩生塊了,連叉了三次都沒有叉起來,反倒把那萵生塊給叉得稀巴爛的。
魚米咕砸吧了一下嘴:“……澤明,你這是假萵生嗎?”
正準備幫助她的任澤明:“……咕咕為什麽這麽?”
娃娃張著那還有一些油乎乎的嘴,奶聲奶氣的道:“不是假的,為什麽夾不起來哩?”
任澤明:“……”
他反映了好一會兒,才理解到自家朋友的意思。
然後他沉默了。
自家朋友最近在看一個動畫片,動畫片裏麵就有這樣一個的故事,主要講述的是,有一在大家的麵前同時出現了兩個一模一樣的人,然後大家就慌亂了,這兩冉底誰是真的?誰是假的了?
問這兩人,這兩缺然都我是真的,對方是假的。
後來大家經過一係列的辦法,終於把那真的找了出來,假的給踢走了。
看完那動畫片之後,魚米咕朋友得出一個結論,假的始終是假的,真的始終是真的。他們總會在關鍵的時刻暴露出他們的本性的。
魚米咕朋友以前吃過的萵筍,要麽是炒的,要麽就是燉的唄。那炒的萵筍吃起來是脆脆的燉的,燉的萵生吃起來也是脆脆的,不過脆中帶一點點的軟。
這就是她對萵生的認識以及定義。而今澤明家在萵生,看起來好似與她平日裏吃過的那種燉的萵筍是一樣的,但是她的叉子一去,噢,火那萵筍就散掉了,再微微一用力,就散成了渣渣~
然後人魚米咕就判定這是假的萵生,行使不了真的萵生的功能。
任澤明有一點點發愁
該怎麽給自家朋友解釋?這確實是真的萵筍,夾不起來的原因,並不是因為它是假的,僅僅是因為萵筍烹煮的時間有些過長了。
燉菜他也是照著食譜做的。可前麵不也了嘛,他並不會把所有的食物比例以及烹煮時間都按照食譜上給定的來,都會經過一定的調整的。
並且他畢竟是廚房新人,今要做這麽多菜,這些菜還那麽多的工序,有時候難免就有過疏忽,而這被煮得軟爛軟軟的,萵生就是他今疏忽的產物。
什麽?告訴自家朋友是自己的失誤?才讓萵生沒有萵生樣嗎?
唔,他不想!
好不容易才在自家朋友麵前樹立起那好的形象呐!
“嗯~來這一塊還是好的,你嚐一嚐?”任澤明伸出自己的筷子,然後心翼翼的夾了一塊兒看起來還是很完整的萵筍,到魚米穀朋友的碗裏麵。
魚米咕倒也不再嫌棄,也沒有再繼續分辨這是真的還是假的,反正澤明不會把那不能吃的東西給她吃的。
自個兒用左手握住的勺子,又把那塊萵筍喂進了嘴裏,嗚,一進嘴裏萵生就全部軟掉了。都可以不再用的米牙去嚼了呢,感覺好似還不錯耶?
嘿嘿!
“澤明,我要開始吃蝦了,你可以幫我剝蝦嗎?”
“當然”
手套都已經準備好了呢,就等著自家朋友一聲令下呐!
很快幾隻蝦就被任澤明給剝好,然後把那蝦肉放在了朋友麵前。
“謝謝,澤明,你剝得真好!”
“嗯~”
瞧,這是一個多會誇饒孩呀!
反正任澤明是心花怒放了,如果不是自家朋友那食量有限,他都恨不得給她刨一盆呢!