第30章
江城將手機放在料理台一邊的支架上，便洗手開始著手製作蛋糕，有係統給他的技能buff加成，他手底下顯得十分遊刃有餘，動作行雲流水一氣嗬成，雖說現在直播間裏沒有人，但他還是在努力的做好一個美食主播。
他一邊動手一邊將需要的原材料，製作方法，還有配方比例都詳細的進行了說明，而且還把新手製作戚風蛋糕的難點以及解決辦法都說的很詳盡，從工具的選用，要做到無水無油的幹淨，再到低筋麵粉過篩，做出戚風麵糊。
江城一步一步的製作，在重點的地方還刻意放慢了動作，並且靠近攝像頭，試圖展示的更清晰一些。
就在他沉浸在蛋糕製作的過程中時，原本一個人也沒有的直播間，忽然進來了幾個人，不過彈幕上依舊沒有人講話，仿佛這幾個人就是無意間點進來的一樣，而江城也沒時間去關注直播間的情況，他依舊專注於手裏的蛋糕製作。
就這樣直播間裏的圍觀路人進來一波又出去了一波，然後又有人點了進來，隻是不少人見主播既沒有露臉，也沒有說話，全程都是靜靜的做蛋糕，一時間覺得沒什麽意思就離開了。
好在一直停留觀看人數還是有幾個的，直到江城把攪拌均勻的麵糊倒入模具，把蛋糕糊放進烤箱之後這才把注意力放到了自己的直播間，順便看看情況。
看著後台顯示的在線觀看人數隻有十二個，他也沒有泄氣，萬事開頭難，堅持才是勝利，雖然江城不確定這十二個人是不是真人，但他還是主動打了個招呼。
“大家好呐，第一次在推圈上直播還沒什麽經驗，還希望大家多多包涵，今天我做的是戚風蛋糕，用料也簡單，有興趣的話可以在家自己嚐試著製做做看，味道相當不錯。”
他說完了好一會兒，見彈幕上依舊沒有人打字，得，看來這十幾個人還真有可能是平台為了鼓勵新人發的機器人數據。
蛋糕的烤製需要半小時左右，這段時間裏江城也沒有閑著，他思索了一番，又看了看廚房裏的材料，決定再做一個銀絲糖，也就是龍須酥，記載裏提到過，這個糖在明朝的時候就已經有了，是中式傳統點心之一。
龍須酥同樣也是用料簡單，但製作比較困難，最不好做的就是熬糖的時機和拉糖的過程，而這兩個工序也是決定成敗的關鍵。
江城把麥芽糖放在小鍋中慢慢化開，小火把裏麵的水分蒸發掉，他拿出了兩根筷子，將糖漿慢慢的拉出了一層薄膜狀，看到這樣的情況，他滿意的點點頭，熬糖的火候掌握的不錯。
關了火，江城把熬好的麥芽糖漿倒在了矽油紙上，等它晾涼，這邊剛停手，另一邊預定的烤箱時間到了。
他戴好手套將蛋糕從烤箱裏拿了出來，在空桌子上輕摔了幾下，裏麵多餘的熱氣就這樣震了出來，江城把蛋糕倒扣在料理台上便回去拉糖了，他沒有直接將蛋糕脫模。
其實新手為什麽會有蛋糕塌陷問題，這裏就是一個非常重要的步驟，必須要等到蛋糕完全放涼才能脫模，否則戚風蛋糕就還是會塌陷，雖然直播間裏依舊沒什麽人，但他還是開口著重強調了這一點。
就在這時，突然有人發彈幕了。
【原來如此，難怪我之前做的戚風蛋糕一直塌，看來是沒有完全涼透，而且主播剛才提到了幾個製作關鍵，很有見解。】
江城看到了第一條彈幕有些激動，說明自己的直播還是有人看的，一個觀眾那也是觀眾，證明自己邁出了第一步，他把剛才提到的關鍵點又重複的說了一遍，就看到那個人再一次發了彈幕。
【其實我從剛才就在看了，不過主播可以考慮一下把製作過程和心得寫成攻略發在推圈號上，不然後麵進來的人可就什麽都學不到了。】
一句話點醒了江城，確實就如同這個觀眾說的那樣，做美食製作的直播除非觀眾一開始就觀看，不然後麵進來的人就是看個熱鬧，什麽都學不到，那既然學不到什麽，自然就退出去不再關注了。
有了這個提醒，江城心裏也有了不少思路，比如專注做一個美食推圈賬號，寫寫攻略和製作心得，再專門把製作過程做成短視頻的形式，而且在這方麵下功夫的話，更容易融入自己的風格，慢慢就會自成一派，這對於他來說是一個不錯的注意。
“謝謝你的建議，我覺得很不錯，一會兒就把製作方法和心得發到推圈號上，以後也會慢慢嚐試新的方式和大家分享，我比較擅長點心的製作，如果有興趣的話可以關注一下啦。”
他對這個給自己提供思路的網友表示了感謝，還在最後厚著臉皮求了一波關注。
說罷，江城就把心裏雜亂的想法先暫時壓了一下去，等到直播結束自己再仔細考慮，他開始繼續直播。
這一次他積極了不少，既然有真人觀眾，那他一邊拉糖一邊說道。
“這個是一道中國特色點心，叫龍須酥，口感酥鬆綿甜，入口即化，按照我說的方法，隻要注意熬糖和拉糖的過程就沒什麽大問題了。”
說著他把晾涼的麥芽糖放入了糯米粉中，中間套了一個大圈出來，把整個糖弄出了一個甜甜圈的樣子，隨即扭成了“8”的樣子。
然後不斷重合拉開，重合再拉開，每一次都需要在拉開的糖絲上麵沾上糯米粉，直到手中的糖絲變得雪白纖細，江城這才停下拉糖把椰絲果仁這些材料混合包入糖絲裏，卷起來整好形狀，整整齊齊的放在了一邊。
顯然那個觀眾也被這種點心的吸引，在彈幕上詢問了不少相關問題，江城也仔細給他做了回答，晾一邊的戚風蛋糕也脫模了，沒有任何塌陷，做的相當成功，那人也表示要去試試，看他離開，江城見時間不早也就下播了。
就在這時他的推圈號多了一個新關注，係統也即時給自己加了一點積分，這個觀眾對自己的意義很大，所以他也互關了對方。
當江城點進那個人的推圈主頁，就看到資料上顯示的是他來自神奈川。
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話說仙子們真的是有一點蛛絲馬跡都能猜到，那這次猜到算我輸_(:з」∠)_
(總覺得我一開口怎麽就已經輸了呐？)
謝謝仙子們的營養液，太豪橫了，我又發了！