第五十一章 吃貨
薑尋點點頭，算是答應了張慶和的請求，隨後開口問道：“還有呢？”
薑尋爽快，張慶和也不矯情，立刻說：“再有就是我認識一個患者，屬於疑難雜症，也曾四處遍訪名醫，但始終效果寥寥，還想請先生給看一眼。”
“好。”薑尋說道，治病救人沒什麽可說的，但凡求醫者必當給予醫治，這不需要什麽誓言，什麽規定來約束，這本就是天經地義的事。
張慶和越發欣賞薑尋了，姑且不說本事，就這份擔當就讓人欽佩，這種事兒若是換了別人，哪怕是什麽頂級的專家學者，基本也都會猶猶豫豫，說一些模棱兩可的話，就像大多數醫生常用的：也許、似乎、大概是，然而、未必、不見得……
誰都知道這是逃避責任的說辭，可是，醫生不就是應該用你所學的專業知識，給予患者肯定與正確的解答嘛。
張慶和轉頭對身後的魏明說：“去請人吧。”
魏明躬身領命而去，緊接著服務員進門開始上菜，果然不虧為東坡府之名，第一道菜就是赫赫有名的壇燜東坡肉。
張慶和示意服務員把菜放在薑尋身前，打開蓋子，頓時香氣撲鼻，再看壇中紅中透亮，細皮薄膘的五花肉，更是讓人垂涎三尺。
接下來是東坡五柳魚，東坡豆腐，東坡肘子，東坡春鳩膾，東坡茯苓餅，洋洋灑灑上來十幾道菜，有粥，有羹，有螃蟹，有糕點，精美的南海玻璃杯，配上涼州的葡萄美酒，還真是地地道道的東坡宴。
別人可能感覺不到什麽，但對薑尋來說，卻如同昨日重現。
若說吃，薑尋自然是大行家，從最早用鍾鼎彝器吃飯的商周時代，他就開始研究吃了，六穀八珍，五齊、七醢、七菹、三臡，一路走來幾乎見證了整個華夏飲食曆史的變化。
但若說他的人生中吃的最好，最精，最舒服的，就是和蘇東坡這個老饕一起享受美食的那段日子，不僅能吃，還要會吃，食材，佐料都有講究，尤其是品佳肴美酒的時候，還沒美女彈奏跳舞，確實是非一般的享受。
薑尋正回憶著往事，桌上菜已經上齊了，一個年輕姑娘走了進來，穿著白服，帶著高高的廚師帽，身上帶著弄弄的煙火氣走進來，即便如此，她的出現仍然讓這古色古香的雅間驟然一亮，蓬蓽生輝的感覺。
姑娘的個子很高足有一米七五，身材勻稱，長著一對細長的柳葉眼，仿佛隨時隨地都在笑，精美的五官，白皙的皮膚，搭配這樣一雙眼睛，清純中帶著絲絲嫵媚，再加上這廚娘的打扮，又給人一種居家賢惠小嬌妻的感覺。
姑娘走上前，道：“張董，感謝您的再次光臨，您的支持和喜愛讓我們酒樓上下倍感榮幸啊。”
這典型的馬屁話由這樣的漂亮姑娘說出來，即便是張慶和臉上也泛起了慧心的笑容，問道：“看你這打扮，難道今天你親自下廚了？”
“是啊，招待張總，自然要盡心盡力。”姑娘笑著說，柳葉眼眯了起來，彎彎的像月牙，嫵媚不見了，隻有可愛。
張慶和說道：“能讓你這大老板下廚，這應該是我的榮幸才對。”
“哪裏，哪裏，在您麵前我哪敢稱老板啊，就是守著家族傳下來的小本生意，勉強糊口，多虧您照應才是。”姑娘笑嗬嗬的說，態度謙卑。
張慶和笑了笑，對薑尋說：“薑先生，今天您有口福了，這位宋雯馨小姐看著年輕，卻是頂級大廚啊，更是家學淵源，聽說祖上在宋代給大文豪蘇東坡做過私廚，很多東坡菜都是他家先祖親手做的。”
這話說的沒錯，曆史上有很多名人美食家，但他們隻是會吃，即便是蘇東坡多烹飪也隻是提出創意性的想法，一句‘君子遠庖廚’幾乎成了男人不下廚偷懶的合理借口，好像和女子一起擠在廚房裏，就是胸無大誌，自甘墮落似得。
其實這句話的意思是，要君子憐憫那些在廚房被宰殺的動物，是勸人善良和仁慈的說法，結果被懶惰的男人曲解並且堅定的奉行了幾千年。
所以蘇東坡自己是不下廚的，身邊的廚師都是大行家。
薑尋抬頭看了看眼前的美廚娘，美廚娘也在看著他，那漂亮的柳葉眼似笑非笑，宛如三月的春雨讓人迷醉。
她心裏很吃驚，這麽個年輕的帥哥，為什麽讓張慶和這樣的大老板單獨宴請，而且語氣中充滿了尊敬，這難道是什麽超級官家二代嗎？
美廚娘正在納悶，卻聽薑尋突然開口道：“宋集？”
美廚娘一愣，沒太明白，卻見薑尋又問：“可是宋集，宋易丁的後人？”
這一次可是驚到了美廚娘，那雙柳葉眼瞪得大大的，宋易丁這是族譜第一頁上第一個名字，他們宋氏一族因他而崛起中興，也是從他那時候開始修的族譜，所以對這位始祖有很詳細的介紹。
這易丁的名字也是東坡先生所賜，意思是將庖丁，易牙兩位廚神各取一字，是讚美他的廚藝的，而他的本名就叫宋集。
可是，眼前這個年輕人是怎麽知道的？
族譜自然不是什麽人都能看到，而且這位始祖當時隻不過是蘇軾的私廚，並沒有什麽名氣，惶惶史書上自然不會描述一個廚子，就像後人隻之後蘇東坡是大美食家，卻不知道這些美食都是廚師做的，就像好多美食家，也都是隻會吃不會做。
就算他們宋家的後人仍然在經營餐館，也是扯蘇東坡的虎皮做大旗，隻是偶爾才會提及先祖，但既然要扯虎皮，自然是說宋易丁這個蘇大學士賜的名字，絕對沒對任何人提及過宋集這個原名。
美廚娘忍不住問：“你是怎麽知道的？”
薑尋卻沒回答，反而輕輕一笑，想起了當年那個胖廚子，還留著三撇鼠須，看起來很滑稽的一個人，但烹飪的手藝是真的好，而且很細心，剝螃蟹，挑魚刺，用現在的話說，服務熱情周到。
雖然當時他隻是蘇軾的仆役，而薑尋作為上賓享受這些是應該的，但時過境遷，人還是要記著別人對自己好，自己也會因此而快樂。
薑尋看著美廚娘，沒回答她的問題，她還要再問，忽聽門外傳來了一個不耐煩的聲音道：“你們這是要幹什麽，又把我折騰到這兒來了，這又是給我找了什麽偏方，算了，看你們也是一番心意的份上，不過我好不容易請來了馬老師，你們可千萬別給我丟人啊！”