第362章 吃出的意外之喜
認識了也算挺久了,可林樹現在卻發現,大廚胡胖子好像有毒……
這家夥放蕩不羈的外表之下,隱藏著某種神棍獨有的特質,不過大半天的工夫,他已經成功的忽悠的林樹思考過兩次人生了。
天生萬物,果然各個都妖孽啊!
林樹有點感慨,哪有傻的,一個個都有自己的道理,而且還那麽獨特,怎麽就風水寶地了,怎麽就做菜也需要意了?
吐槽歸吐槽,看著麵前這大概今晚的最後三盤菜,林樹又瞥了眼臉色疲憊的胡胖子,轉身取了酒和杯來,準備好好細品下這可能包含意的菜。
“你先來吧,我有點慌……胡胖子似乎很糾結的說道。
林樹微微挑眉,麵前三盤菜其實看上去有些平淡無奇,比不過往日獨味軒裏供應的菜品,甚至連白天那些失敗的試驗品都有不如,色香似乎都差了些。
即便如此,空氣中依然彌漫著清淡的香氣,似乎不像是煙熏火燎油爆出來的,原本林樹覺得今天吃太多,再看到吃的會吐呢,結果完全沒有。
“那我先來,怎麽個順序?”林樹拿起筷子,輕點三個盤子問道。
“……”胡胖子抬眼看過來,突然神秘笑道:“這三盤菜,分別是用娃娃菇當佐料的普通蔬菜、用翡翠蔬菜汁液當佐料的普通蔬菜,還有,翡翠蔬菜為主娃娃菇為佐的,試試看。”
“好!” 聽這個搭配,林樹就知道他是想具體區分下差異,其實直接看著也能大概分辨出來,畢竟主料佐料是有差異的。
林樹幹脆按順序來,第一道是普通蔬菜配娃娃菇,娃娃菇沒做熟,用的是類似那家法式餐廳的做法,用溫熱的搭配菜品,如此一來,味道能被恰好的激發又不至於被破壞;
而且娃娃菇的味道辨識度太高了,以至於能很大程度遮掩菜品本身的油味,卻不遮掩其香,入口味蕾都被包裹,普通蔬菜原本的口感倒是其次了,很不錯;
一臉嚐三口,確定了品嚐清楚,林樹喝口小酒衝刷味蕾,跟著才轉向第二盤。
胡胖子竟然想出來用翡翠蔬菜的汁液當調料,這算不算糊弄消費者,算不算偷工減料啊?
林樹冒出這個念頭,帶著些好奇嚐了嚐,眼睛微亮,真說起來其實不如第一盤好吃,但勝在是驚喜,沒想到真的可以提升普通蔬菜的品質;
胡胖子說的沒錯,用翡翠蔬菜榨出來的菜汁,似乎包裹了普通蔬菜,而烹炒過程中,這些汁液大概跟普通菜融合了,這才一定程度提升了口感和口味。
“不錯!”林樹忍不住讚道:“難怪你偷工減料,我沒聽說有客人投訴,除非真吃過翡翠蔬菜,不然真挺驚豔的,倒是容易被忽悠住。”
“這話說的,廚師的事哪能叫忽悠啊,一切的目的都是為了給食客帶去美好口感對不對,這可是我們的……菜德!”胖子小眼睛眯起來,樂道。
他隨即又有些緊張道:“前兩盤就是個搭頭,試試最後這個吧,不誇張的說,我感覺這道菜是我的人生巔峰,實際上,我也不知道它會是什麽樣的。”
“這麽玄乎啊?”林樹被他說的越發好奇了,再次清口之後,在胡胖子緊張忐忑的眼神裏,夾了一筷子;
燈光下,炒熟的翡翠蔬菜也似乎有些剔透似的,不愧有翡翠之名, 並不像普通蔬菜那樣炒了之後會失去原本的光澤而隻存留色;
不用靠近,林樹便能嗅到翡翠蔬菜獨特的味道,而且還混合了娃娃菇的奇妙氣味,這麽一混之後,並沒有任何衝突感,反而渾然一體似的。
打量完,他突然一口吞下,把胡胖子嚇一跳,跟著微怔,隨即緩緩閉上眼睛慢慢咀嚼著,這個過程,持續了很久很久……
胡胖子急得都有些坐不住了,卻也不敢詢問,眼看著林樹閉上眼睛之後臉上表情變幻個不停,最終似乎沉浸在某種情緒中,心下好奇到爆炸。
良久之後,徹底咀嚼咽下,林樹卻依然沒有睜開眼來,細細感受著口腔裏充斥的獨特味覺,沉浸在獨特的情緒中。
“林兄弟?咋樣啊到底,你好歹給個話啊,咋跟中毒了似的!”胡胖子實在等不下去了,見林樹遲遲不睜眼,急不可耐的問道。
林樹忍不住樂了,笑道:“就算你對自己廚藝沒信心,也該對我的醫術有信心啊,我怎麽可能中毒呢!”
跟著他卻沒有說感受的意思,示意胡胖子自己嚐,隨即又把瓊漿玉液倒滿了杯子。
在胡胖子起來在旁邊熱身了半天,重新落座深吸口氣開始哆哆嗦嗦拿筷子的時候,林樹目光明亮笑著,心道這胖子也算是個天才了!
他隨即把杯中酒一飲而盡,跟著卻猛然怔住,感受到酒入吼之後,陡然像是把原本平息的風暴再次引燃似的,奇異的感覺讓他趕忙閉上眼睛細細體會。
老宅裏的瓊漿玉液酒跟獨味軒出手的不同,是直接從小酒坊取的精釀原漿,濃度各方麵的都要更好,這些基本上是他們私下享受的,外人難得一嚐。
而隨著酒液下滑酒勁散開,林樹很快意識到不對,跟著感覺身體裏仿佛真被點燃了一團火似的,一股難以形容的感覺風暴般開始肆虐;
他有些茫然,卻下意識的趕緊催動了丹田中的氣勁來緩和這些風暴,費了好一番力氣之後,這些混合而成的風暴浪潮,才漸漸歸於平靜,仿佛溪流般的流入丹田之中。
林樹剛要鬆口氣,接著卻突然發現,丹田中的氣勁增加了!
尋常他吃翡翠蔬菜和瓊漿玉液,自然能夠從中抽取生氣填補自身,但因為數量都太稀少了,幾乎連他都感受不清楚;
可眼下,不過是幾口菜加一杯酒,連番的怪異反應之後,竟然明顯增加了丹田氣勁的量,這什麽情況?!
林樹有些被驚到了,試著催動陰陽珠去仔細感應,跟著驚喜發現,丹田之中多出的,竟然是一股精純的生氣!
怎麽會這樣?這一股生氣量都足夠灌溉一次菜園子的了,而要想補充這麽多的話,恐怕得需要一株近百年份的藥材才行,它是哪裏冒出來的?
酒菜混合出的效果嗎?似乎隻有這麽一個可能,林樹迫不及待的睜開眼睛,想要再次嚐試一番,跟著卻傻眼了,隻見盤子已經空空如也,而胡胖子就那麽拿著筷子,無聲的淚流滿麵……
“額,胡哥,怎麽了這是?”林樹有點懵,是自己剛才沉浸在那種奇異感覺中太久,還是這胡胖子吃的太快了,好大一盤菜啊,咋這麽快幹淨了,而且他哭什麽呢?
“我沒事……”胡胖子趕緊擦拭眼淚擺擺手,卻發現根本擦不幹淨,有些不好意思的道:“想起來第一次進大酒店試菜通過時的情景了,不知道咋又掉淚了。”
林樹微微皺眉,突然道:“胡哥你當時,也哭了?”
“是啊!唉你不知道,當時家裏窮啊,那份工作對我而言太重要了,簡直就是人生的高光時刻,完全控製不住喜悅的淚水,就跟現在一樣……”
林樹訝然,張張嘴道;“那啥,我剛才吃的時候,也想起來小時候的一些經曆了,好像又回到了那時候似的,根本無法控製自己的情緒,所以才好半天沒睜眼。”
“是吧是吧?”胡胖子尷尬的少了些,咧嘴笑笑道:“這樣我也不用不好意思了,原來你也有類似的……”
“不太對啊胡哥!”胡胖子微微愣神,林樹卻搶先道:“這可不是好吃到流淚,而是吃了之後,咱們都陷入某種回憶裏的歡樂場景裏了,仿佛場景重現似的,那種感覺幾乎難以控製啊!”
胡胖子眼淚陡然止住,他看看光盤子再看看林樹,突然激動的起身一把抓住林樹的手道:“我知道了,我好像做到了,我做到了……”
“做到什麽?”林樹訝然,有些沒搞明白為什麽會這樣。
“意啊!”胡胖子激動道:“我聽說廚藝界有個傳說,說廚神級別的存在,可以用一道菜勾起人的七情六欲,讓人哭讓人笑,讓人瘋魔癲狂,因為菜裏包含裏廚神的意!”
見林樹懵逼臉,他激動的揮舞著手臂接著道:“美食是什麽?是能帶給大家色香味的美妙感官刺激,而感官刺激最終會歸結為什麽?歸結為情緒啊!
所以真正巔峰的廚藝,是可以通過美食,穿透人的嗅覺味覺這些感官,直接引動人的內在情緒啊!
我一直以為廚神傳說是忽悠人的,竟然是真的!我竟然真的也做到了哈哈哈!林樹,你感受到了吧,我真的用菜引動了情緒情感啊!
原來我的廚藝已經這麽牛叉了?不不,這不是廚藝的問題,是食材,是真正的極品食材混合之後產生的飛躍!太棒了嗚嗚,我的人生到達巔峰了!”
看他又哭又笑的好像瘋魔似的,林樹好不容易等他稍微平和些,才納悶道:“你說的有點複雜,是不是可以這麽理解,就像是遊子吃到家裏飯菜的口味似的,直接被引燃了某些回憶和感情?”
胡胖子微怔,跟著瘋狂點頭道:“對對對!就是這樣!這就是廚藝的真諦啊!林兄弟你太棒了,廚神的巔峰廚藝精髓肯定就是這樣了,肯定就是!”
林樹心道是哪樣啊到底,怎麽總感覺哪裏不太對呢?
可胡胖子卻沒了繼續發散思維天馬行空的意思,他也顧不上林樹了,匆匆離開回了自己屋,說是要閉關鑽研這廚藝精髓去。
“……”林樹錯愕不已,心道你好歹把桌子碗筷收拾了啊!
不過他隨即望著瓊漿玉液酒也陷入沉思,本來隻是單純找胖子來試菜而已,沒想到引出這麽多東西來,有點亂,得捋捋。
且不說什麽廚神境界的廚藝巔峰,那不是林樹關心的事,他關心的是,體內的那股生氣究竟怎麽來的。
默默收拾完,他關上門關上燈,在黑暗中仔細觀察著丹田和陰陽珠,揣摩這其中的可能。
時間緩緩流逝,也不知過了多久,黑暗中的林樹豁然睜開眼睛,他用推理加上排除,最終得出了結論,那股生氣,真的是混合的產物!
也就是說,是蘊含生氣的娃娃菇加上翡翠蔬菜,又被瓊漿玉液激發之後,混合而成的生氣,雖然有些駁雜,但確實奇怪的量很多!
這意味著什麽?意味著,以後似乎隻要安心做個吃貨,就可以提升陰陽珠和丹田之氣了?
這……還真是個意外之喜啊!