第四十七章 逛吃
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上海旅行打卡必去點‘城隍廟’這裏有著來自世界各地和國內各地的遊客,當然也有著來自全國各地的美味小吃。而說起城隍廟最著名的當然是這裏的灌湯包了。心裏雖然想著灌湯蟹黃包的美味,可是在進入到城隍廟的門口時,臭豆腐的味道就飄散出來了。尹素婉捏著鼻子受不了的說道:“什麽味道啊,我有點受不了。”
看著尹素婉捏著鼻子的可愛模樣,張平安忍不住的笑了起來:“這可是華夏經典小吃之一臭豆腐!別說是你們外國來的了,其實連華夏人也有很多吃不來這個味道的。我就吃不慣,我們還是吃南翔小籠包吧。”
一行人直接來到了著名的南翔三樓的位置。雖然網絡上一直在說城隍廟小吃街的東西水準越來越差了,可架不住每天那麽多遊客的觀光。而且來到了上海,怎麽也要吃一下南翔吧?哪怕它真的如網絡上傳言的那樣..越來越難吃了,但走到這裏怎麽也要自己親自去嚐試一番啊。
所以店內包子各種口味張平安都點了,在等待包子上桌時,尹素婉還在感歎著這個店的年份:“哇,百年曆史的小籠包店啊。”
張平安得意的宣傳著:“其實華夏的百年老店很多的,下次你休息的時候再過來,到時候我再帶你去吃其它百年老字號。”
‘下次休息再過來’簡單的一句話卻讓她覺得很甜。雖然暫時的兩人在兩個不同的國度,可是前頭關於‘距離’的問題,張平安已經和她聊過了。
兩小時的飛行時間真的遠嗎?兩小時距離其實不遠,隻怕是彼此的心走遠了。隻要有心,兩小時的路程也隻覺得是眨眼時間。而且以張平安的條件,他會在意那點來回的機票錢?所以這點距離,根本就算不上距離!
而且尹素婉不是上班族,她是時間比較自由的主播。所以隻要有心首爾到上海的兩小時,比首爾到釜山乘坐ktx還要快40分鍾呢!
尹素婉還沒有吃到小籠包,可此時張平安的話令她感到美味無比。
她笑盈盈的說道:“我可是聽說華夏的美食非常的多,我怕長胖。”
“我是為你好,才給你介紹美食。你覺得好吃,但又怕長胖,自然就想到去運動減肥,因為它可以最快的消耗熱量。你運動後就能塑造一個健康的體魄。你說,我是不是為你好?”
尹素婉都被張平安的一番繞繞給侃暈了,她無奈的笑著說道:“.……還能這樣說的?”
張平安笑著點頭說道:“金鍾國傳授的秘訣!我和金鍾國是一個健身房的。我看他每次勸朋友健身的時候都是這一套,所以我就偷學了。”
和明星一個健身房在首爾是很正常的事情,還專門有粉絲去和自己喜歡的明星使用同一件健身房呢。
尹素婉想著‘肌肉國’和這番有點繞的話時,就忍不住的笑了起來:“哈哈哈……”
張平安轉頭看向了他們二人。因為他一路上和尹素婉使用著韓語,他們就在旁邊沉默著顯得有點格格不入。
所以張平安也會時不時的要照顧到他們二人:“今天真是麻煩你們了,確實是我個人的原因沒有把工作做得很好,還讓你們跟著到處跑。一會兒吃了飯後我們先去找個地方把合約搞定,下午你們肯定也有自己的事情需要忙。對了,你們認識若風吧?可以介紹我認識一下嗎?”
“大鼻子?”笑笑馬上叫出了他的外號,然後笑著給張平安解釋起來:“這是若風的外號,今天下午要我們約他出來嗎,他也在上海的。”
“今天就算了吧,她明天要回韓國,等她回韓國之後再說。這樣吧,明天晚上你幫忙約一下若風,我們一起吃個飯?”
“好,明天我幫你約他,最近他和miss,七號一樣,好像在做遊戲的教學視頻,他也打算成立自己的淘寶店。”
“對哦,我還沒有來得及把合約發給miss她們看呢。一會兒就把東西給她發過去,我問問她郵箱賬號。”張平安說著摸出了手機發去消息詢問郵箱賬號了。
這時他們點的小籠包也上桌了,張平安給他們二人說了一聲隨意之後又開始教尹素婉吃小籠包的方法了。
張平安端著醋到了一小碟:“這個是醋。薑絲,你可能吃不慣我就不放了。這個是這裏的招牌蟹黃鮮肉小籠,先咬破皮,吹一吹,讓它冷卻一下,因為才蒸出來的裏麵的肉汁非常的燙。絕對不能一口放進嘴裏,不然上顎都給你燙破皮。稍微冷卻後吸食裏麵的肉汁..”
不過張平安並沒有自己吸食肉汁,而是把肉汁倒入了湯勺裏遞給了尹素婉:“嚐嚐肉汁吧,蟹黃和豬肉的混合,很鮮美的。”
看著小籠包裏出現的肉汁尹素婉發出了感歎,小小的一個包子裏居然倒出了滿滿一勺肉汁?晶瑩剔透的肉汁,看著就很有食欲。尹素婉笑著謝了一聲,然後接過了湯勺,吹了吹放進了嘴裏。
湯汁入口後鮮味瞬間占據了整個口腔,接著就直衝鼻腔裏,仿佛大腦神經都被‘鮮’給占據了。
當然韓國也有小籠包賣,但尹素婉真沒有吃過這麽好吃的,所以在一口鮮湯下肚後她感歎的叫了起來:“哇太好吃了吧?”
張平安笑了笑把筷子上的包子放在了她湯勺上:“你從缺口處吹吹,覺得差不多就一口吃下去。”
尹素婉照著張平安說的方式做,她從破皮的缺口處,吹了吹裏麵的陷,然後一口直接吃進去,皮韌肉實,夾雜著的蟹黃在嘴裏滾燙的熱氣中翻滾著訴說它的鮮香。因為夠燙,舌尖攪著肉肉打著轉,嘴裏一邊快速吐氣吸氣,也同時在吸氣過程中鮮香氣息填滿了嘴腔,可以說是‘360度’的領略到了這股鮮美甘甜的滋味。
尹素婉感受到了小籠包的美味後誇張的單手撐在桌麵上扶著額頭,她滿足的說道:“哇,哇,這個蟹黃肉包..我真不知道該怎麽形容了。這絕對是我人生中的第一小籠包!”
張平安自己也跟著吃了一個,然後感歎著:“確實比韓國的那些小籠包好吃多了。可是華夏這邊的網上卻說,這家的小籠包味道越來越差勁了。這麽好吃卻被說差勁了,我真不知道以前是什麽樣子?”
尹素婉瞪大了眼睛驚訝的看著張平安:“你以前沒有吃過嗎?”
“沒有,因為這裏的小籠包在全國都很出名,而且又是旅行景點,每天都要排隊才能吃,我就很少來這樣的地方。今天趁著你過來的機會,我也就來嚐嚐這個大名鼎鼎的南翔小籠包了,整體上還不錯。不過,上海出名的還有一種生煎。和rb那邊的煎餃使用的是同一種烹飪方法,就像用平底鍋做牛排一樣,用煎的方式。嚐嚐這個味道的吧,這個是蟹肉!”
被蟹黃小籠征服了味覺之後,明顯感覺到了另一籠蒸籠裏的蟹腿小籠不甘的呼聲‘快吃我,我不比前頭那家夥差!’
吃到蟹腿和小籠再對比蟹黃小籠,發現兩夥伴性格大相徑庭。如果蟹黃小籠是婀娜妖豔的女郎,一股飄香就勾得人口水直流。那蟹腿小籠則是灑脫不羈的劍客,蟹腿肉的柔韌在嘴中起舞,每一劍都直戳要害。
在品嚐了鮮美的蟹肉係列,終於輪到了經典中的經典,傳統鮮肉小籠包。它仿佛說著‘你們的老大哥還沒發話呢,看你們鬧騰的!’
經典鮮肉小籠幾乎是來者必點,招牌中的招牌,所有小籠都以經典小籠的肉和湯汁為基底做的。而作為原版的它,大顆飽滿的肉餡和濃鬱的湯汁,讓人無法不愛呀!
張平安在追星的同時,最愛的就是追逐美味食物,吃過rb,韓國,那麽多美味餐廳的他,最後還是回到了中華料理的終點!
無論是西式,還是其它,飯後的滿足感終究是差了那麽一點。西式,日料,大多數是滿足了視覺,每一份精美的擺盤都讓你不想動手去破壞它的美好。可味蕾上的享受,它們比起中華料理來說就差一些了。可真要論視覺,它們比起中華料理的宮廷宴席,隻能說是小娃娃!
中華料理,八大菜係還有揚名世界的精致點心。味道千變萬化,還有食材上奇思妙想的組合,這才是世界料理之巔!!
一頓小籠包每個人都得到了滿足,從店內出來之後感覺吐氣都有著前麵小籠包的鮮美回味。
尹素婉一路走一路感歎著小籠包帶來的味覺盛宴:“點心,點心絕對無敵啊。”
前麵張平安告訴了尹素婉,小籠包,隻是華夏千萬種點心的一個係列而已。不管它的餡是什麽,都可以被統稱為小籠包。
而‘點心’這個詞匯,早在全世界都風靡了,特別是外國人最熟悉的港式點心。
然而比起港式點心,華夏廣大的地域造就了不同地域特色的點心,那也是相當的美味。
“既然你想吃點心,明天中午我帶你去專門做點心店,吃點心,吃個夠!”
“好。一直聽點心,點心的,可是在韓國從來沒有吃過。”
張平安笑著說道:“明洞其實有一家連鎖的點心店,隻是一頓點心的價格不便宜,所以很少有韓國人會在那裏去吃。”