第315章 撿螺螄
秧苗入水後,經過一段時間的培養,根部與田地裏的泥土熟悉,根須延伸,紮入泥土深處,傾斜的秧苗才慢慢長正。
渾濁的水慢慢變得清亮透底,這也是秧苗活起來的標誌,到了這一步,才能稍微鬆口氣。
碧綠秧苗在微風下顯得朝氣蓬勃,田地裏的水隨風起波紋,驚得小蝌蚪們四散躲避。
每年插秧過後,會迎來我的歡樂時光,田裏的寶貝很多,可不僅是秧苗這麽簡單。
同樣的水質和土地,但某些田地會在這個時候出現很多螺螄(田螺)。
說來也怪,田螺出現得很突然。也沒看水裏帶有田螺幼苗,或者是田裏麵有田螺。不知不覺田埂周圍,靠近水源的地方,就出現了田螺的身影。
清澈的水裏,田螺要麽貼在田底,要麽粘在秧苗底部上。
田螺厚重的殼上麵沾滿了些許灰塵,有的甚至還長了青苔。
看上去非常有年代感,殊不知這顆田螺實際年齡還未超過一個月!
田螺上麵有兩隻觸角露在外麵。長長的不知是它的眼睛還是觸手,田螺行動很慢,和蝸牛類似,螺殼後麵拖著長長的尾巴,似乎是為它前行的道路留下記憶。
秧苗底部沾滿了粉紅色的顆粒狀物體,有點像魚子醬。指甲蓋大小的一塊,粘連在一起,細看之下,至少有上百個小顆粒,仿佛珍珠一般。
這就是田螺的卵。
卵經過一段時間的孵化後,長成小小的田螺。
隨著時間推移,一周左右,田螺逐漸長大。稻田裏麵滿是田螺的身影。
“濤師,你在看什麽?”任韻濤突然出現在我身後,嚇了我一跳。
“小宇,你看這好多田螺喲!”我蹲坐在田埂邊。
“田螺嗎?之前我在槽溝那邊看到了那麽多田螺!比這可多的多!”
“那邊有很多嗎?”
“對!不僅多,而且很大,坨子那麽大的我都看到過!”任韻濤一臉正式的說道。
我質疑的看著他,坨子那麽大?你當是土豆呢!“你知道田螺怎麽吃嗎?”我問道。
“哎呀,田螺直接爆炒啊,好吃的很!街上賣夜啤酒那裏很多炒田螺!”
這倒是提醒了我,既然田螺能吃,那我們何必不搞一點來吃試試呢?
“要不我們去抓一點回來吃吧!”我興奮地盯著任韻濤。
“可以啊,去槽溝那邊嗎,這田裏的田螺太少了,不夠塞牙縫!”任韻濤提議道。
我找出爺爺之前給我編的黃鱔篼篼,提上篼篼後,咱就出發!
槽溝水不深,也就十厘米左右,溝也不寬,有一米左右。
溝兩邊的水草水蔥遍地都是。
之前任韻濤的媽媽還說過,那個水蔥可以拿來當菜吃。
水蔥去除多餘的葉子過後,隻留中間細細的猶如筆芯一樣的杆子,煮熟後拿來涼拌。
據說味道好極了。
不過我對這東西可不感冒!咱家都是拿來喂豬的,我可不吃!
水蔥盤根錯節的生長在小溝旁,甚至延伸到水底,長勢非常好。
水底偶爾有小泥鰍遊過,三兩個田螺安靜地躺在水裏,一點一點往前挪動位置。
“濤哥,果然有!真的有田螺!”任韻濤激動的近乎語無倫次,從他的話語中不難看出,似乎他也不確定現在是否有田螺,現在看到田螺後,心裏的擔憂才真的落地。
我笑了笑沒說話。雙腿跨在溝的兩邊,彎腰伸手下水將田螺撈起。
甩了甩手中的水分,將田螺丟入黃鱔篼篼。
“叮當!”隨著兩聲響,框裏多了兩個田螺。
見我已經開始進入狀態,任韻濤起身往前走,距離我大約十米左右,有樣學樣,蹲下身開始撿田螺。
一路走一路撿,不一會兒,他就雙手捧著一捧田螺來到我身邊。
將田螺裝入竹筐後,田螺已經在框底鋪了薄薄的一層。
“濤師,田螺已經撿完了,這點也不夠吃呀!”
“要不我們往前麵隔壁隊去看一看吧?”我提議道。
任韻濤同意後,我們便穿過幾個田,來到了隔壁隊的區域。
餘海青,方圓十裏唯一一家有牛的人家,靠著給人耕地,養活了五個兒子。
此刻,麵前這條小溝就是從他的門前經過。
順著小溝往前,果然發現這邊的田螺更多。
比槽溝稍寬的溝裏,水不深,但清澈見底。
田螺則三五成群的在溝底散步。
我們二人相視一笑,趕緊進入撿田螺的狀態中。
一顆、兩顆、三顆、五顆,一把一把的田螺被裝入黃鱔篼篼。
順著溝一路往上走了大約100來米,竹筐便已裝了一半。現在我提著竹筐已經能夠感覺到手臂上傳來的拉力,至少有個兩三斤的田螺了吧?
“濤師,夠了嗎?已經有這麽多田螺了!要不我們回去把田螺弄來吃了吧?”
“不夠哦!這才多少啊!還不夠我塞牙縫呢,更別說我們兩個人了啊!”
“那要不我們繼續往前?”任韻濤提議道。
於是我們再繼續往前走,其實這早已超出了我們的活動範圍。基本上能夠走到餘海清這裏已經算是我們的極限了,現在已經超出了這個範圍。
再往前走,即將到達下一個鄉鎮,這一塊都是我們不熟的地方,不僅是地方不熟,人也不熟。
一個熟人都沒有,其實內心還是有一些焦慮的。畢竟熟人好辦事,即使看到我們打個招呼自己心裏很踏實。
沒辦法,誰叫咱是吃貨呢!為了這口新鮮的田螺肉,我們可是豁出去了。
再說了,我們隻是撿幾個田螺,田螺都是自然生長的,又不是誰家養的,不存在!
打定主意後,繼續向前。
夏季就是這麽炎熱,泡在冰涼的水裏很是舒服。
撿田螺也順便給自己降個溫!真的是一件不錯的事兒。
一顆顆的田螺被我們裝入竹筐。一米、五米、十米、20米。
臨近下一個村落後,終於將竹籃裝滿了。
我和任韻濤對視一眼,彼此都從對方眼中看出了鬆了一口氣。
哪怕是我真的要踏足鄰近的兩個村莊,心裏還是沒有底的。
這下我們終於可以返程回家了。