第529章 冬至包餃子

  隨著部門的完善，人員的陸續加入，公司往互聯網方麵轉型邁出了成功的一大步。 網絡部網銷這塊，先後有莊雅琳，代維，周婷加入。 而平麵設計有張靜的加入。 趙丹再次和我並肩作戰，在公司當了材料專員，接替之前劉玲的位置。 段惠玲之前作為左長春的助理，現在換崗，成了公司的前台兼職人事。 難得遇到一個節氣，今天正好冬至！ 鍾老師早早的就給雍阿姨打了招呼，買點餃子皮，肉餡兒，韭菜回來！今天大家一起包餃子！ 今天上午純粹就直接不用上班。等雍阿姨把材料買回來之後，我們把會議桌騰幹淨，大家開始有條不紊地配合起來。 女生們將韭菜拿到廁所去清洗幹淨，薛敏開始切豬肉，剁豬肉。等韭菜切好之後，開始霍餡兒，一切準備就緒，大家圍坐在一起開始包餃子。 餃子皮很薄。雖然是直接買的成品，和手擀皮沒法比，但是依舊很歡樂。 趙丹，小段，張靜，開始教那些不會包餃子的人，一起包。 而雍阿姨則在一邊開心的笑著，盯著大家。 我拿著手機，換著角度給大家拍照，試圖將每一個幸福的瞬間都抓拍到位，記錄這美好的瞬間。 幾斤餃子皮，十來個人一起包，當餃子包了一大半之後，薛敏和稅磊拿著鍋去廁所接水，幹淨的水裝入鍋中，放到電磁爐上麵，開始燒水。 十多二十個人，不是一點點餃子就能解決問題的，不過電磁爐就隻有兩個，所以隻能一鍋接著一鍋的煮。 水開後，開始先下第一批餃子，而包餃子的人則還在繼續。 那些不太會的，或者等不及的，已經拿著一次性的碗筷，早已打好佐料，排隊等著開鍋了！ 開水上下沉浮間，餃子鼓脹脹的漂浮在了水麵，這是熟透的征兆。 漏勺深入鍋中，輕輕撈起，雪白的餃子就從水裏被打撈起來。剛出水的餃子，皮薄餡兒大，散發著誘人的麵粉香味。 韭菜豬肉餡兒！最傳統的吃法！ 蘸上一些紅油，加上蔥花的點綴，嘖嘖嘖~真的絕了！ 看著他們把沾滿紅油和醬油醋的餃子遞到嘴邊，一邊吹氣，一邊咬向餃子的外皮，餃子破皮後，有些許湯汁流出，鮮甜的味道和紅油等蘸水混合，口舌生津並不為過！ 一個餃子下肚，根本沒有感覺！三兩下再吃上幾個，燙，鮮，辣，酸！各種滋味讓人胃口大開！ 由於第一鍋排隊人數多，每人隻分得幾個，所以吃上一輪之後，反而更餓了！ 我雖然很餓，餓的盯著別人吃餃子直吞口水，但是我依舊抓拍到了許多經典的畫麵，湯汁四溢，順著嘴角流出；燙的舌頭發紅；辣的滿麵通紅，等等精彩的瞬間，都將成為我們迷之珍貴的回憶。 所有餃子包完，辛苦了一上午的包餃子大軍也加入到吃餃子的行列中來~ 臨近中午，鍾老師也匯入到我們的隊伍中，和大家一起歡樂的吃著餃子，一起過一個有意義的冬至~