第二十九章 紅果樹和黑白菜
采挖紅果樹這種根係極其發達的樹可不是一件簡單的事,尤其是在沒有人配合的情況下。但是這棵紅果樹實在是難得,要葉楓放棄是不可能的,再累他也能堅持。
好在剛剛休息的時候葉楓把隨時帶著的餅吃了,又喝了一竹筒的水,食物和水讓疲勞的葉楓恢複了一些體力。想了想,索性放下背簍,坐在那裏休息。
等休息好了再動手。
在一般人眼裏,這棵樹根本不值什麽,甚至是毫不起眼的,拿來做柴火都嫌太小。但在葉楓眼裏,這棵紅果樹怎麽看怎麽漂亮,挖回家稍加修剪,不出半年便可以成型。
就像修剪杜鵑一樣,對於如何造就一盆漂亮的紅果樹盆景,他有著極其豐富的經驗,根本不用思考。
再說了,他瞞著葉氏長途跋涉、不顧艱辛地進這深林為的是什麽?不就是為了尋找這種可造之材嗎!
休息的差不多了,葉楓便開始觀察這四周的環境。
這棵紅果樹雖然矮小,但四周都是縱橫交錯的不知名的藤蔓,上麵纏繞著從頭頂大樹上掉下來的樹葉和斷枝。而樹下,是厚厚的一層落葉。
經年的積累,使得這些樹葉看上去十分的厚。
而紅果樹雖然長不高,但其根係卻是出了名的發達。和樹一樣,也是橫向大範圍地伸展。所以,雖然不必挖得很深,但卻需要挖一個很寬大的範圍,也隻有這樣,才能將這棵樹整個兒完好地拔出來。
所以,要挖紅果樹,首先要做的不是動手挖,而是清理纏繞的枝蔓和厚厚的落葉層。
拿起小鋤頭,葉楓快速地將那些纏繞的枝蔓勾住,使勁一拉,聚攏之後便仍在了身後。隨即又用鋤頭劃拉這些厚厚的落葉,經過一番努力,紅果樹的根部終於露了出來。
做完這些,葉楓便開始循著根係的走向挖。不一會兒,便發現了那十分發達的側根係。這些根係不過是輔助作用,留不留都無所謂。
慢慢地,也理出了那些粗一些的必須留著的根係。
就這樣,一邊挖,一邊用手刨,一邊清理發達的根係,鋤頭和手交替使用,搞得葉楓身上手上全是土。
至於一些過於細小的根,葉楓便直接用小鋤頭斬斷了。
等樹的根係基本上都理清了,土也挖的差不多了,累得他滿身都是汗。又休息了一會兒,然後,葉楓便適當地使勁,握著樹幹整個往上提。
整棵樹便脫離了泥土的桎梏,握在了葉楓手裏。
握著樹,葉楓著實鬆了一口氣。這麽久的努力沒有白費,這棵樹真的是越看越完美。
為了方便拿回家,仔細觀察之後,葉楓又將主根係旁那些過長的根須斬斷了。做完這些,依舊在附近尋了闊葉將離根最近的土包了好幾大包,仔細地放進背簍裏。
做完這些,又檢查了一遍,這才背起背簍,一手拿著鋤頭,一隻手裏拿著這棵樹靠著胸,開始往回家的方向走去。
其實,按照盆景種植的相關理論,加之這個季節是沒有溫室大棚的,這個季節原是不適合出門挖樹找原材料的。
又或者說,並不是最佳的時機。
因為天氣炎熱,盆景需要的又大都不是大樹,所以極易脫水而死。就算是勉強拿回家,也是不易存活的。
但葉楓也沒辦法,剛來陳家村的時候季節倒是比現在更加適合,可惜那時自己還沒有想到這些。
既然找到了,也隻能拿回家精心養著了。
好在無論是他之前找的那棵野生杜鵑,以及眼下這棵紅果樹,都是極耐修剪的植物。
看著又是枯枝又是鋤頭還有背簍裏的泥土和木耳,以及手上的這棵紅果樹,葉楓這個時候才有些後悔沒有叫個人跟著自己一起來。
那一截枯枝雖然不重,但也不短,葉楓走路的時候,它便有些不老實,左右來回晃著想蹦出背簍。手上這棵樹更是寶貝,不敢怠慢,一路上,葉楓經過水源的時候便會停下來,放下背簍,給它的葉麵灑水後才會繼續趕路。
好在葉楓早上出發得早,加之一路上緊趕慢趕,雖然進了深林,但當葉楓走出林子回到村口的時候也隻比平日裏晚了一點。
但即使是這樣,轉過林子,遠遠地,葉楓便看見葉氏正急匆匆地往這邊走來,許是不放心自己,親自來尋找了。
“姐姐,我在這裏”葉楓開心地大喊道,心裏暖暖的。不得不說,被親人惦記的滋味真是舒服。
見葉氏朝自己走來,且自己實在是累了,葉楓便也不再繼續往前走,而是尋了一處樹蔭便停了下來,等著葉氏過來接自己。
這下終於有幫手了。
說實話,就在剛剛看到葉氏之前,要不是怕不要臉的人把背簍和鋤頭撿了去,他都想把背簍和鋤頭放在村口算了,隻拿著那截枯木和紅果樹回家。
他實在是太累了。
上次種玉米的時候葉楓就提議過,說家裏離租的地挺遠的,每天來回拿著農具既占手又費勁的,為何不放在地裏,等種完了再一起拿回去便是。
結果,據葉氏說,鋤頭背簍柴刀之類的東西,是萬萬不能放在地裏過夜的。隻因有人專門喜歡收工後去別人地裏瞅幾眼,遇見這些農具必定會順了家去。
要說這些農具到底值幾個錢,且又大都出自同一個鐵匠之手,又未刻有住家的名字,一旦被人順了,那就基本拿不回來了。
及至走近,見葉楓完好無損,葉氏心裏頓時鬆了一口氣,之前的擔心算是徹底放下了,一邊拿著布巾替葉楓一邊說話。
“早上見你出去,我還以為又是去林子裏了。結果剛剛吃飯的時候你還不回來,千言這丫頭才告訴我,說你決定往密林深處走,還說不回來吃午飯,可把我嚇得。你也真是的,膽子可真夠大的!一個人也敢往樹林深處走?萬一遇上那些野豬什麽的可怎麽辦呀!”
見葉氏有些嗔怒,葉楓趕忙笑嘻嘻地說道:“姐姐,你放心好了,我是不會迷路的。”
“不會?我看是你運氣好。”
“當然不是了。我一邊往密林深處走,一邊做了些記號,出來的時候順著記號走就行了。這次是我不對,害你擔心了,下次我一定不會一個人去了。不過這次雖然累,但收獲卻是不小,姐姐你幫我拿著吧,我都快走不動了。”
聽到葉楓這麽說,葉氏這才開心起來。這孩子倒還挺聰明的,還知道留下記號。
也虧得是個小子,要是個丫頭,她可不放心。
葉氏趕緊將葉楓遞過來的背簍和鋤頭接了,葉楓自己則拿著他的寶貝紅果樹。經過葉楓這一路的細心照顧,此刻看著也還挺精神的,沒有脫水的跡象。
經過葉楓這幾天的理論熏陶,葉氏多少懂了一點葉楓口中所說的所謂的可造之材。
但是,她更多的是喜歡那些亭亭玉立的花樹,因此,葉楓手裏拿著這棵又矮又粗的紅果樹絲毫沒有引起她的注意。
倒是接過背簍時看見葉楓放在裏麵的一截一米多長的枯木,有些不解,因問道:“這又是拿來做什麽的?你跑那麽遠,這麽累,難不成就是為了這一截柴火?”
她剛剛可是聽葉楓說了今天不虛此行,有大收獲的。在她看來,葉楓手裏的那棵樹顯然不是今天的“大收獲”,難道是這一截枯枝?
葉楓一聽,便知道葉氏是誤會了,也不惱,畢竟不是人人都看得懂,因如實回答道:“姐姐,你再仔細看看,這一截木頭和一般的枯枝有什麽不同?”
葉氏麻利地把手裏的鋤頭朝下隨意往背簍裏一扔,背上背簍,一邊走,一邊將那截枯木拿在手裏仔細觀察著。
剛開始她的確沒在意,現在細細一看,倒真的發現這一截枯枝的不同之處了。隻見上麵密密麻麻地生長著一堆細細小小的東西,黑漆漆的,有大有小。
因著眉頭問道:“這些不會是曬幹了的菌子吧?隻是,我倒是從未見過這樣黑黑的菌子。我給你說啊,有些菌子是有毒的,是不能吃的。”
葉楓心道葉氏果然厲害,隨便一猜便知道這是可以吃的,因笑著說道:“姐,這些可不是菌子,但的確是可以吃的。這是一種美味的菜蔬,我在書上見過,既可以涼拌著吃,也可以混著菘菜之類的炒了吃。特別是將其曬幹之後可以保存很長時間,等到想吃的時候拿水一泡就可以了。”
葉氏一聽,滿臉的不可思議,因有些不相信的說道:“你可別逗我開心啊,這樣黑黑醜醜的東西真能吃啊?要像你說的那樣多好啊,平日裏將它下來曬幹了,存起來,冬天的時候拿出來吃,就像曬幹的菌子一樣方便。”
葉楓不禁在心裏翻了個白眼。
自從他教葉氏把吃不完的菌子洗淨曬幹後存起來,待到其他季節食用,葉氏便什麽都拿來跟菌子做比較。
好在這木耳的確和菌子比較相似,有些地方直接叫木菌,都是可以曬幹後長時間保存起來的。
見葉氏還是有些不信,麵上存疑,葉楓讓葉氏停下,蹲著,從背簍裏抓出來一把自己剛剛采下來的比較大的幹木耳,放在了葉氏的手裏。
這下葉氏倒是有些信了,因為手心裏這些黑黑幹幹的東西倒真的是比還在枯枝上的那些黑黑的東西大上許多。而且,也許就像菌子一樣,用水一泡,應該會變得更大更厚。
但是,這黑黑的樣子實在是太醜了,與吃的如何都聯係不上啊。
葉楓苦笑了一下,也不再解釋。
反正也不能怪葉氏,這木耳的外形的確是醜了一些,沒有食用過的人一時間難以置信也是有的。不過這會兒不信也沒關係,等他用水發出木耳來,晚上和著其他菜炒一炒,大家吃了自然就信了。
不一會兒,由於大大減負了,葉楓也不似剛剛在林間行路那般辛苦了,二人聊天之間,不一會兒,姐弟倆個便回到了家裏。
葉楓將紅果樹放在後院陰涼處安置好,又灑了一些水在葉麵上,這才放下心來。午飯則早就準備好了,涼涼的正好。不過幾口扒完,快速地吃完午飯,葉楓便開始忙活起來。
他先是叫了千言來幫忙,將那一截枯枝上剩下的相對比較大的幹木耳拔了下來。加上之前那一大把,光是幹的居然就有半碗呢。
拔完之後,葉楓又鄭重地尋了個位置將這截枯木放置到了後院去。
這個位置是露天的,但有大樹的遮陰,既不會被暴曬,也不至於淋不到雨。按照常理,等到下一場雨後,就又有木耳吃了。
最近的雨特別多,所以葉楓覺得沒必要自己澆水去催發這些木耳,就讓它們按照自己的速度生長吧。
做完這些,葉楓便從灶上的耳鍋裏舀了之前做飯時順帶燒熱的熱水倒進一個小小的木盆裏,又將這半碗木耳全部倒進去泡著。
然後便去屋後的空地種紅果樹去了。
好在上次後院這裏的荒地已經被一家人開墾了出來,葉氏不過是拿了其中最好的向陽處種了菘菜和薑蔥蒜什麽的,其餘的地方她都看不上。
不過這這樣也好,這些相對來說不怎麽好的位置拿來種葉楓挖回來的樹倒是挺適合的。
根據紅果樹的習性,葉楓便尋了一處比較適合的地方,粗粗地配了一些土,加上帶回來的那幾包原土,挖了一個坑,開始種樹。
也不是葉楓非要這樣細心培植,而是這個季節實在是不適合種樹。不過,就算是做實驗吧,反正今年冬天和明年春天他肯定是要大規模種植的。
千言則一直好奇地在灶間守著這些木耳,寸步不離。灶間裏倒是挺涼快的,因為不過就是一個簡易的棚子,四周都透風的。
雖然葉氏解釋了半天這是拿來吃的,但就如葉氏剛開始的反應一樣,千言無論如何都不信這東西居然能吃。但同時又很好奇,一直守著便是要看看它如何變化,聽葉楓說這小小的醜東西居然會變得很大,故而一直守著。
結果,葉楓的紅果樹還沒種完,就見千言撒腿跑來對自己說:“舅舅,那個東西真的變大了,像黑黑的花朵一樣!而且也變多了,裝了半個木盆呢。”
好吧,看來沒有人喜歡黑的東西,特別是菜蔬。
微微一笑,也不理她,頭也不抬地說道:“那你繼續守著,它還會變得更大的。”然後繼續種自己的紅果樹。
千言見葉楓不理自己,又跑回灶間繼續觀看。結果,果如葉楓說的一樣,那黑黑的東西越變越大。
等到種完樹,澆上水,洗完手,葉楓知道那木耳發的應該差不多了,畢竟前兩天才下過雨,這木耳不是特別幹,發泡起來很快,而且還是熱水。
當即去了廚房。
果不其然,木耳已經變得極大。不過讓葉楓失望的是,這不是葉楓想象中的那種小木耳,而是大木耳。而且,自己當時也沒多想,便全部倒進木盆裏發泡了。
現在看來。倒是太多了。
算了,大木耳就大木耳吧,總歸也是一道菜,而且又是不要錢的。
見時間還早,木耳也可以再泡一會,葉楓便去琢磨該怎麽給樹做造型去了,千言則去午睡了。不得不說,今天這一趟的深林之行簡直太值得了,這棵紅果樹真是越看越美。
而現在還未造型呢!
等經過他的修剪,相信一定會驚豔所有人的目光。
就這樣,按照前世裏的經驗,葉楓對著那棵紅果樹比比劃劃的。等忙到半下午的時候,葉楓這才停工,準備去看看那些木耳發泡的怎麽樣了。
現在這個季節這麽熱,想來應該是發泡好了。
走近灶間,靠近木盆,葉楓拿起一塊木耳摸了摸,感覺差不多了,這才叫剛剛起床的千言另外拿了一個幹淨的碗,葉楓則將盆裏的木耳根部掐了,並將其餘部分細細的洗淨了。一邊洗便一邊對千言說道:“這菜裏麵有許多的髒東西,還有土,要仔細洗了才能吃。”
說完,給千言看了木盆裏的水。果然,下麵沉澱著一層細細的沙土。
讓千言驚喜的是,發泡之前不過是半碗,現在清洗幹淨之後,居然有三四碗的樣子。
想著家裏沒有肉,葉楓又和千言去地裏拔了一顆菘菜,將黃的老的葉子收起來準備喂豬,其餘的菜葉則隨意撕了,菜幫子也沒有扔掉,細細地切了。又把酸菜、辣椒切了。
這一切都準備好了,就等著葉氏回來炒菜了。
葉氏打豬草回來,準備去灶間喝水,結果便看見洗的幹幹淨淨的木耳,和已經切好的菘菜。葉氏還是難以置信這居然是自己看見的那些細細黑黑的東西。
加上葉楓之前便和她說了,就按照平常的菜做就行。葉氏也就不再去管心裏的疑慮,反正就算不能吃,也不過是浪費一顆菘菜而已。
當即係了圍裙,做起菜來。
晚飯的時候,待到這道菜端上桌後,陳繼興三人亦如上次吃花生前的行為一般,遲遲不敢動手。
陳繼興雖餓,但也隻是撿菘菜和酸菜吃,不敢碰木耳。
這黑黑的樣子,的確讓人心存疑惑。
看來,自己還得第一個吃。
於是,葉楓率先拿起筷子夾起一塊木耳,吃了起來。木耳吸了酸菜的味道,有些酸味,但味道還行,很是嫩滑,也有嚼頭。
隨即,千言也吃了塊,陳繼興和葉氏也開始吃起來。嚐過之後,大家都有些驚喜。沒想到這東西雖然看上去黑黑的醜醜的,但炒出來味道著實不錯,細嫩,爽口。
而且據葉楓說,還可以長久地保存。
吃著吃著,沒想到葉氏突然問道:“你還記得這東西長在什麽地方嗎?要是記得就好了,下次我們可以一起去采。趁著還有就多采一些回來,加上之前曬的菌子,還有菘菜和土豆,這個冬天也就不愁沒菜吃了。”
聞言,葉楓倒是覺得葉氏的這個提議不錯。
要是一家人一起進山去采摘,不但不會迷路,就算是遇到什麽危險的事情,一家人也互相有個照應,而且他還可以繼續尋找合適的盆景原材料。
說起來家裏現在一共就兩棵樹,實在是太少了。看來,得打動陳繼興才行。隻要他願意去,葉楓覺得密林什麽的也不是那麽可怕。
因笑著對陳繼興說道:“這東西生長的地方是不一定的,一般來說枯枝上就很容易長。不過我們去那麽多次樹林都未看見,看來多半是密林深處才有的。”
葉氏是個急性子,當下便建議道:“那還等什麽啊,我們明天就去吧。反正現在地裏的活少,用不著天天都下地的。這東西我吃著倒是好,至少比吃泡菜好多了。”
聞言,葉楓隻好阻止葉氏道:“姐姐,這東西幹的時候是不易發現,我這次也是因為運氣好才看見的。你之前也看見了,多細小啊,而且還是黑黑的。不過,等到下了大雨,咱再進去,必定是有的。那個時候經過雨水的浸泡,木耳便會膨脹,很容易被發現。”
葉楓可不想陳繼興跟著去了空手而歸,下次便不願意再去了。說起來,這密林深處,有陳繼興跟著,到底才更放心一些。
葉氏一聽如此,也隻好作罷,隻是又問道:“你說這黑黑的東西叫木耳?”
葉楓知道自己說漏了嘴,其實古代也有食用木耳的記錄,隻不過不叫木耳,而是叫“木菌”或“黒菜雲耳”。因笑道:“剛剛是我口誤,這黑黑的東西叫木菌,有些地方也叫黑白菜。一般大雨過後就會長出來的。”
聽到葉楓這樣說,葉氏像是突然反應過來一般,立即就將這一切與樹木聯係起來了。似乎又明白了什麽,因問葉楓道:“你剛剛那麽遠將那截木頭背回來,不會是……”
葉楓知道葉氏已經猜著了,便點頭笑了。
結果葉氏開心極了,傻傻地問道:“你是說真的嗎?放在後院裏也能長出來?”見葉楓點了點頭,當即跑到屋後看那截木頭去了。
葉氏的行為搞得陳繼興和千言半天回不過神來,他們不明白為什麽葉氏會那麽興奮,不就是一截枯木嘛!
待到葉楓細細給父女兩說了這段木頭上有幹掉的正在沉睡的黑白菜,下雨過後便會長出來,他倆也跑到後院參觀去了。
葉楓搖了搖頭,有些不知道說什麽才好。看來,千言對什麽都好奇也不是找不到原因的。
結果,過了一小會兒,又聽見陳繼興的一聲驚呼,這下連葉楓都有些納悶了。
陳繼興一向比較穩重,不會這樣失態的。要知道不就是一截長了木耳的枯枝,實在是不值得他一個大老爺們這般驚呼。
但是,轉念又想,這枯枝上的大木耳已經被摘幹淨了,剩下的細細小小的,也沒澆過水,實在是沒什麽好看的。
難道是……
葉楓心下一喜,也趕緊往後院跑去。
到了後院,隻見葉氏三人都一隻手捂著嘴,一隻手指著種了花生的竹筐,語無倫次的想說什麽,又表達不清楚。
但葉楓知道,花生,肯定是發芽了。
想到這裏,葉楓心裏沒來由地鬆了一口氣。說實話,自從花生種下地,他心裏還是有些擔心的。畢竟,這是一個完全不同的時空,花生能不能如約破土而出還不一定。
要是真的不能長出來,遺憾是肯定的。更為關鍵的是,這可是他尋家的線索之一。而之前為了配製類似於堿性的土壤,他已經把花生殼都搗碎了,全部當作了肥料。