第四十一章 秋收(二)
幾天下來,葉氏和陳繼興倒是不顯,他倆畢竟是做慣了的,倒是葉楓,不僅瘦了,還黑了一圈。
收完玉米棒子,葉氏帶著兩個孩子在家裏忙,陳繼興也沒閑著,拿著刀去了地裏。
他得及時將玉米杆砍倒抱出來捆好,挑回家放進後院的屋簷下晾著。
一方麵,將玉米杆砍了才能將紅薯和土豆亮出來,趁著這段時間天氣好,再生長一段時間,興許還能增產一點。
另一方麵,這些玉米杆是極好的引火柴,等到幹透了,拿來當柴火也是很好的。
一邊幹活,葉氏一邊對葉楓說道:“今年啊,可真是辛苦你了。”
說著又指了指堂屋裏的那一堆堆的玉米棒子,“要是換了往年,沒個十多天是收不完的,今年不過六天就都收完了,都是你的功勞。等忙完這一陣,姐姐就給你做餃子吃。”
聞言,葉楓笑了笑,倒是千言嘟著嘴道:“娘,還有我,還有我呢。”
“好好好,還有你,你最能幹了。”
陳繼興雖然不在,但要是在,也會很讚同葉氏的話。
以前隻是羨慕別人家收的及時收的快,而今年自己家也一樣快。照現在這樣的速度,再過幾天,今年的玉米就能全部脫粒。
等到全部曬幹,交了租子,就可以入倉了。
不得不說葉楓這孩子真不錯,村裏像他這樣的半大小子都是半哄半嚇得才會去地裏,饒是這樣,還各種偷奸耍滑。
但葉楓從始至終都是勤勤懇懇,任勞任怨的。他對這樣的孩子有種說不出的好感。
現在村裏好些人說起葉楓也是豎起大拇指,跟葉楓一比,同齡的孩子實在是太貪玩了。
等到每家每戶的玉米差不多都曬幹了,趙大財主便帶著賬簿挨家挨戶上門算租子的事了。
這倒不是他等不及了,玉米還未曬幹就上門算賬,而是這一向就是慣例。更關鍵的是,他心慈,是按產量算租的,所以得趕在糧食入倉前將租子算好。
現在先算好賬,村民們心裏才有個譜,可以提前將要交的租子留出來。至於剩下的,無論是賣掉換銀子還是入倉存起來,都可以提前計劃了。
像趙大財主這樣寬仁的地主,估計放在全國都是難找的。為何這樣說呢,因為他是按照實際收成來算租子的,可不是像有些心黑的地主那樣,不管收成好不好,一律事先說死按比例收。
這樣做的好處,風調雨順的年頭自然是體現不出來的。而一旦發生天災,莊稼減產,這其中的好處就體現出來了。
一家一家的算,等輪到陳繼興家的時候,也就隻剩下幾床涼席的玉米沒曬幹了。
其餘的,都被陳繼興和葉氏拿竹筐裝了,放在堂屋裏。
不得不說,陳繼興家今年的收成非常不錯,趙大財主和陳繼興花了好長時間一起預估了今年可能的產量,又算了算應該上交的租子,結果一出來,趙大財主發現自己在陳繼興家應該收的租子足足比去了多了一成半。
這讓趙大財主非常的吃驚。
要知道,這一成半的玉米可是真的不少了。若是磨成粉,可以供陳繼興這樣的一家三口吃上好幾個月了。
剛開始的時候,陳繼興隻不信,怕趙大財主算錯了。
結果趙大財主拿起幾個陳繼興家還未來得及脫粒、準備拿來喂雞的玉米棒子看了看,這才說道:“錯不了。你看,就你家這玉米棒子,比其他人家裏的玉米棒子長了起碼不止兩寸。而且,還更加飽滿。對了,我還聽說你家的玉米還有結三個的?”
聞言,陳繼興心裏這才有了底。反正現在不過是預估,最後還是要按實際收成來定租子的。
“是的,有些玉米杆上的確是結了三個棒子。不過,那也不多,十顆裏能有一顆吧。”
“你家的玉米種子是在哪裏買的?”
趙大財主驚訝之餘,覺得陳繼興家的玉米種子興許和大夥的不一樣。他倒是聽過一種說法,種子不同,產量也是不同的。
興許陳繼興家是買了那優良的品種吧。
“那倒是沒有,種子都是大夥一起去縣衙裏買回來的。我們家不過是施肥施得勤,又套種了,想來是這個原因吧。”
“反正啊,你家今年的收成可真是村裏最好的了。除了這玉米,我看那紅薯和土豆可長得都不賴。”
剛剛來的路上他算是去實地看了,這下才相信村民們口中說的。要知道,那可算得上是白白撿的收成。
又過了幾天,等到玉米粒徹底曬幹了,陳繼興便提前通知了趙大財主上門來收租子。
這趙大財主雖然心善,但絕對不是好糊弄的主。
他首創了這種按實際收成來收租的辦法,完全是看在大家都是熟人的份上,卻不期有些人不厚道,提前將一部分收成藏了起來,想以此減少交租的數量。
結果,也不知道他是如何發現的,反正直接和那戶人家免了租約,悔的那戶人家腸子都悔青了。畢竟,像趙大財主這樣的好地主,實在是打著燈籠都難找。
趙大財主畢竟經曆的多,也不跟陳繼興客氣,先是將屋子裏所有的玉米都拿竹筐裝了,然後隻稱一個竹筐的重量,又將那些剩下的稱了,加上竹筐的數量,便大概得出了一個數字。
然後,按照這幾年來的規矩,收了三成的租子。
又當著大夥的麵,將那收上來的玉米一稱,果然比前幾年多了大概一成半。
而陳繼興家餘下的玉米,也足足比往年多了接近兩成。
看著這些曬幹的玉米,陳繼興和葉氏這才真正發自內心地歡喜起來。如果說之前不過是預估的話,那麽此刻就是實打實的了。
想到這裏,陳繼興隻覺得生活越來越有盼頭,渾身都是使不完的勁。似乎那盆花真的給這個家帶來了希望。
等交完租子,村裏便陸續有人開始挑著今年的玉米往城裏換銀子去了。陳繼興家倒是沒著急去城裏賣玉米,不過留了一百來斤出來磨麵,其餘的都收進了倉裏。
現在賣玉米的,多半是家裏實在是缺銀子過活的。要不然,一般人是不會選擇在這個時候賣玉米的。
現在正是玉米大量入市的時候,價格自然是高不了的。若是能等到明年青黃不接的時候再賣,一斤玉米就能多賣兩個錢。
不過,若是家裏等著用銀子,那也是沒有法子的事。就拿陳繼興家來說,以往也是一樣,日子過得緊巴巴的,也隻能等玉米一收就挑進城裏去賣。
而今年卻是有些不一樣的,且不說現在家裏還有十多兩賣花的銀子,單單是將豬圈裏那幾頭長得油光水滑的豬和幾十隻雞鴨賣了就夠一家人生活一年了。
所以,他今年是決計不會這麽早就賣玉米的,再說了,也沒這個必要。
做完這些,陳繼興便又著手開始收高粱。
陳繼興家種的高粱並不多,高粱收起來也不如玉米費事,也就沒叫葉楓參與。且他們總是隱約覺得,葉楓對這高粱似乎有些討厭,卻又不知道是何緣故。
其實,他倆根本沒看錯,葉楓真的非常討厭高粱米這種粗糧。剛開始的時候他還不知道,於是便放心吃了幾天。結果,他在蹲坑的時候發出了驚天的慘叫聲,從此以後便寧願喝湯也再不吃這玩意了。
那感覺實在是,一言難盡。
葉氏和陳繼興拿刀割了高粱穗子,挑回家用碾子碾了,曬幹,交租,入倉,簡直是一氣嗬成。
做完這些,現在地裏剩下的,也就隻有土豆和紅薯了。但就長勢來看,明顯還需要一段時間才能收。
自從玉米杆一砍完,地就立即亮堂了。不過,大夥的地都是光禿禿的,而陳繼興家的地裏卻還有長勢良好的紅薯和土豆,看樣子再過十來天就可以收了,並不耽擱種冬小麥的時間。
之前,有玉米遮著,雖然大夥兒都知道,倒也不顯。現在,玉米杆沒有了,陳繼興家的紅薯和土豆在一大片空無一物的地裏就顯得特別引人注目。
這時候,大夥又開始後悔,自己當初不但不跟著學,種上一點,還嘲笑人家蠢。倒是人家趙氏,寡婦一個,就有這種魄力,跟著一起種了。
現在看來,真正蠢的,是自己。
不過,他們並不知道,陳繼續家真正厲害的作物,並不是這些紅薯、土豆,或者玉米,而是陳家後院裏,那四個竹筐裏馬上就要成熟了的花生。
這原本是件讓人開心的事。但是,這幾日,黃氏和朱氏總是來葉氏家轉悠,這就讓人非常不舒服了。
早些年,拿著吳家給的定親銀子,陳家一共就買了十畝地,顯然不夠一大家子吃的,因此又租了十畝地種著。
因為人多,早就收完了。而她倆之所以來這裏轉悠,不過是因為她倆覺得葉氏肯定會買些好吃的來打牙祭,改善夥食。
最好有上次那種白麵餃子和鹵肉,一家人都愛吃。
哪知,葉氏卻並無此打算,日子該怎麽過怎麽過,依舊是高粱麵餅子,鹹菜,並無特殊之處。
朱氏倒也罷了,黃氏卻是見打秋風不成,便總想進院子去看看。這葉氏也不知道怎麽了,總是一副拒人千裏之外的模樣,並不打算邀請她們進院子坐坐。
而越是這樣,她心裏便越懷疑。
想了想,黃氏便故意說道:“弟妹,說起來我們可是嫡親的一家子骨肉,你說你們有了這麽好的方法和經驗也不告訴我們一聲,要不然,我們也能多收一點糧食了。”
不得不說,這話說的就有些過分了。
陳繼興和葉氏並無想瞞著大夥的意思,不管是誰來問,他們都是直接說了的。且陳繼興也曾巴巴的上門去告訴過陳繼旺、陳繼達這個方法,但人家就是不信,他總不能逼著人家跟著他一起種吧?
黃氏這樣,典型的是在找茬。
見葉氏似乎有點不高興,黃氏馬上又為自己打圓場,最後,好說歹說,到底是進了院子。
東看看,西瞧瞧,到底是沒有聞到肉的味道。
隻是,看見圈裏那幾頭長得肥實的肥豬,黃氏的眼睛都直了。就這樣的肥豬,肯定能賣個好價錢。
最關鍵的是,這些銀子都是葉氏一個人把著,不像她,在這方麵根本就沒有自由。
然後便到了葉氏最不想讓她去的後院。
黃氏先是看到了紅果樹,覺得漂亮,心裏愛得不行,便想要了回去,因說道:“喲,這是個什麽花啊,真漂亮,弟妹,這個能不能送給我?我帶回家種在院子裏,想必娘也會很喜歡的。”
她最近才聽說秋收前這一大家子扛了一盆漂亮得不得了的花去集市,而且成功地賣掉了,也不知得了多少銀錢。如果葉氏同意,她便轉身就拿去賣了。
“這可不行,這是我那弟弟葉楓的,你也知道,他就喜歡弄這些花花草草的,我可做不了主,這孩子脾性怪著呢。”
葉氏見黃氏居然將主意打到了這裏,一時便有些生氣。
葉氏這樣說,黃氏倒是立刻就想起葉楓之前捉弄自己的事,這孩子,那叫一個牙尖嘴利,根本是自己惹不起的。
於是也不再提。
然後,她又看到了花生。
“喲,弟妹,這竹筐裏種的是什麽呀,你看這葉子都快黃了,是不是可以收了?”
說著就想過去拔一株起來看看。
葉氏心裏非常著急,但是麵上卻不顯,隻是淡淡地說道:“這個啊,不過是千言和葉楓貪玩,在山上挖回來的野花。我也不知道是什麽,倒像是可以喂雞。”
黃氏原本是有些半信半疑的,但見葉氏並不在意的樣子,也就不去看花生了。
見她終於不再關注花生,葉氏心裏鬆了口氣,同時在心裏想到,好在這長生果是長在泥裏的,要是像一般的果實長在外麵,那今天還真的是不好收場。
好不容易將黃氏打發走,葉氏已經累得不行了,一口氣喝了一碗水才平複了心情。
比起應付黃氏,她寧可選擇下地幹農活。
晚間吃飯的時候,葉氏便將白日裏的事情對一家人說了。
聞言,葉楓倒有些意外,因為這黃氏一向是不願意踏進這裏的。她家可是青磚大瓦房,這個院子不過泥牆茅草屋,她一向看不上的。
不過,花生的事卻是一定不能讓任何人知道的。畢竟,這隻是一個開始,明年後年才是關鍵。
好在這幾天花生苗明顯的開始枯黃,葉楓估摸著也差不多可以收了。收得太早是不行的,因為花生沒有完全成熟,吃倒是可以,但卻做不了種子。
當然,收的太晚也不行,要是長了芽,就算是拿來吃,也是影響口感的。
又過了幾日,這日是個大晴天,天氣非常好。吃過午飯,葉楓便叫了一家人一起準備將花生收了。
之所以選擇在大中午,是因為這會兒天氣太熱,村民們都在家小憩呢,不怕有人來串門子。葉楓還特意叫了陳繼興一起,他是個愛農事的,且以後就算是要大麵積種植,陳繼興也要學會才行。
他希望陳繼興家是村子裏第一個種花生的。
就算是後麵他願意拿出種子來普及,那陳繼興家已經先種了一年,有的是經驗,且第一年賣出的價格自然是最高的。
讓陳繼興家先賺上一筆,然後再顧著其他人,這也算是他的私心和回報。
此時,知了聲聲叫著,不厭其煩。要是換了平日裏,千言早就睡覺去了,可今天,她也是努力撐著不去休息。
陳繼興心裏非常激動,之前就嚐過那個味道,而且僅僅是一顆花生米而已。
而據葉楓說,單單是一株苗下麵就有二三十顆長生果,一顆長生果裏麵又有四粒種子。
大家都看著那四個大竹筐,但也隻是幹看著,他們實在是不知道該如何下手。
原本在一家人眼裏這是一件十分神聖的事情,他們以為 葉楓至少要用鋤頭之類的東西,沒想到,隻見他隨意走到竹筐前,握緊一株花生苗的根部,使勁一提,這花生便連苗帶土一股腦兒地拔出來了。
這裏麵原本就是沙土,而且為了今天的收獲,這幾天都不曾澆水。
千言是除了葉楓外唯一見過沒有剝殼的花生的,因此一看見花生苗下麵綴滿了花生,忍不住捂住了嘴巴。隻不過,那時她看見的不過是幾顆,而現在出現在她眼前的,卻是一串一串的。
倒是陳繼興和葉氏都有些發楞。原來,這長生果是這個樣子啊。
緊接著,葉楓又一口氣把這個竹筐裏剩下的幾株全拔了出來,放在地上晾著。又親自示範了,將花生一顆一顆地從花生苗根部揪下來,將針也把得幹幹淨淨。
三人這才自告奮勇去了另外三個竹筐,學著葉楓的樣子,有些興奮也有些忐忑地將一株株花生拔了出來。
又學著葉楓的樣開始摘花生。
葉楓見大家都很有興致,自己去灶房拿了個竹筐過來,大家一邊摘,一邊將花生丟進竹筐裏。
陳繼興特別搞笑,剛開始摘的時候,他並不敢太用力,怕捏碎了這些長生果。但後來發現這長生果的外殼其實不如自己想象的那般脆弱,於是也就放下心來。
摘第二株的時候,便已經得心應手了。
不一會兒,四人合力,將幾十株花生全部摘完了。
葉楓看了看這些竹筐,想了想說道:“姐夫,這些長生果看樣子是已經熟透了的,咱們拔的時候肯定有些沒有拔出來,還在泥裏。咱們把這些竹筐拆了,把泥土捏碎,就能找出裏麵的長生果了。”
陳繼興一聽泥土裏還有,立即就把四個竹筐用刀劃破了,露出那一堆一堆一米來高的泥堆來。
剛剛葉楓一說他便明白了,這倒是有些像撿拾麥穗。隻不過,這次的“麥穗”是在泥裏,需要細細在泥裏找才能獲得。
他也不用鋤頭,也不用葉楓示範,隻用手輕輕將泥土攤開,細細地摸索。漸漸地,他果然發現了一顆長生果。
等捏完泥土,他居然撿到十顆左右。
千言和葉氏也加入了這個行業,各自都撿了一些。最後,
為了確保土裏已經選淨,一顆長生果也沒剩下,三人又細細地篩選了一遍。
待到確定沒有任何遺漏之外,陳繼興又把攤開的泥土均勻地灑在了院子裏的樹下,乍一看,還以為整個院子翻了一遍土。
下一步做什麽呢,大家又有些好奇。
葉楓便笑道:“現在就更簡單了,我們隻需用水把這些長生果洗幹淨了,像玉米一樣暴曬,曬幹了就能存起來,明年做種子用。”
於是,陳繼興又挑了一些水,三人把所有的花生倒進木盆裏,水立即變得渾濁起來。
待到將所有的長生果洗淨,盆底已經積了厚厚的一層泥土。換上陳繼興打來的井水,三人又仔細地清洗了一遍。
經過三遍的清洗,花生上終於不再沾有泥土,而是幹幹淨淨的了。
之前,沒有人知道這些花生能不能收獲,能收多少。現在看來,完全可以放心,這些花生在這個時空依舊長得很好,而且產量也不低。
四個竹筐裏一個筐大約十株,一共就是四十株。
葉楓並沒仔細數,但除了那些嫩嫩的不能做種子的,基本上一株有二十多顆成熟的花生。
也就是說,今年收了大約有八百多顆花生。
葉氏聽說還需要暴曬,便用另外兩個大大的簸箕盛了,放在太陽底下曬著。好在陳繼興會編竹器,家裏是最不缺這些東西的。
葉楓又帶著葉氏和陳繼興將其中嫩嫩的沒有成熟的花生挑了出來,足足有一大碗。
看著這一碗嫩花生,葉楓便宣布,他馬上就給大家做好吃的。雖然廚藝不精,但煮花生這種簡單的事他還是會的。
想了想,葉楓又去把門栓上了。
接下來,葉楓便將這些嫩花生一人發了兩顆,餘下的,他將針全部拔了,加了水放了鹽,想了想,又加了一些幹辣椒和幾顆花椒,倒進鍋裏一同煮了起來。
椒鹽煮嫩花生,真的是很美味的。
這邊,幾人便將花生剝了,放進嘴裏,又是一陣激動。之前他們嚐到的是幹花生,香香的,脆脆的,但這卻是新鮮的,還除了香味,還有一股鮮甜,驚豔了他們的味蕾。
等到鍋裏的花生煮好了,大家一品嚐,再次變得不可思議,因為這又是另一番風味。
“這長生果真是個好東西啊,生著吃可以,曬幹了吃也可以,簡單煮了味道更好。看來,隻要能夠種出來,多少都能賣出去。”陳繼興感歎道。
葉楓明白,陳繼興其實說的不錯。
除了這些最基本的吃法,花生還可以作出很多的菜色。別的不說,單單是用油炸了,保管酒鬼們都離不開。
天公作美,接下來幾天的太陽都很烈。
望著這些花生,誰都沒有提出要吃一顆,因為大家都知道,這些都是種子,是來年豐收的希望的種子。
不過,為了穩妥起見,雖然門依舊下了鎖,接下來的幾日,葉氏都是搭了竹梯把花生放在了屋頂曬著。末了,還是不放心,為了轉移大家的視線,又放了一簸箕的蔬菜芯一起晾曬。
村子裏家家戶戶都要曬些菜幹預備著冬日裏吃,因此倒沒人在意。
就這樣,一連幾日,這幾斤花生終於曬幹了,葉氏又拿了一個幹淨的布袋子仔細裝了,將袋口緊緊紮了放進了櫃子裏存著。
至此,也許藏著葉楓身世秘密的花生,就這樣從十顆變成了幾百顆。
又過了十來日,等到秋風漸起、越來越涼的時候,村民們便將地深翻了,準備著開始種冬小麥。
也就是在這個時候,陳繼興家套種在玉米地裏的紅薯和土豆也相繼成熟了。
因為之前的追肥,土豆和紅薯的產量與玉米一樣,依舊給力。紅薯又大又光滑,加之是沙土,粘的泥並不多,葉楓和千言輕輕一抹,也就幹幹淨淨了。
在眾人豔羨的目光中,單單是紅薯就挖了上千斤,都讓陳繼興和葉氏放進後院靠山挖的地窖裏了。
土豆也是個大肥圓,一個個圓滾滾的十分可愛。因為數量不多,不過兩天就挖完了,依舊是放進了地窖裏存著。
收土豆和紅薯的時候,趙大財主也來了。雖然羨慕,倒也沒有提收租子的事,畢竟之前的契約寫的清清楚楚,並沒有這些內容的。
但是,葉氏也是懂做的,豐收的當天晚上便和陳繼興趁著夜色給趙大財主家送去了一筐紅薯和一簸箕土豆,說是新出的,讓他家嚐嚐鮮。
趙大財主不過略微推辭了一番,也就收下了。
葉氏不知道的是,這簡單的示好,倒是讓趙大財主記在了心裏。在日後她家和查五嬸家的糾紛裏,趙大財主秉公處理,也沒有畏懼查五嬸的撒潑,讓她家挽回了損失。
收完土豆和紅薯,時間上便比其餘的人家裏慢了一拍。不過,陳繼興卻並沒有慌張,而是和葉氏一商議,拿出了一些銀子從外村租了牛來將地深翻。
有了牛的加入,加上千言和葉楓的幫忙,葉氏家的地倒是比好多人家裏提前種上了小麥。
這一次,陳繼興再次聽從了葉楓的建議,早在秋收完之前便將部分玉米杆和一些青草加上紅薯藤砍碎丟進旱廁裏發酵。
等到小麥長到一定高度,他便會挑著大糞來追肥。
陳繼興自然沒有藏私,按照之前的約定將這些和自家大哥二哥說了。這一次,大家都不再懷疑,且又不是什麽難事,便都照著陳繼興說的做了,隻等著小麥長起來。
葉楓又覺得這樣不行,其他村民怕是會眼紅嫉妒,不知道會怎麽做,又讓陳繼興去了一趟村長陳繼發家裏,將這些經驗一一說了。
一時間,村裏個個都誇讚起陳繼興來,說他不藏私,有了好東西還與大家一起分享。