第一百零八章 第二小分隊
第二小分隊的人選一定，眾人便覺得沒事了。隻是還沒走呢，便被大牛媽攔下來，說是還有事商量。
隻聽她說道：“你們是不是都覺得，不過是把人定下來就好了？現在看來，竟是咱們想得太簡單了！”
“怎麽了，有什麽你就直接說出來，大夥合計合計。”
“是啊，你快說啊，急死我了。”
聞言，大牛媽便道：“要說這第二分隊的人是定了，可他們卻是什麽都不知道的啊！兩眼摸黑，這樣去做廚可不行！再有幾天這個月就結束了，需要做宴席的人立刻就會多起來。就他們這樣，做廚？怎麽做？”
聽了大牛媽的話，大夥這才反應過來，的確如此。
現在一分隊和二分隊可謂是同氣連枝，一榮俱榮，一損俱損。可是，該怎麽呢？
卻沒有一個人知道。
在一邊修剪花樹的葉楓聽了，隻是笑了笑，其實，這根本就不是事兒。要擱在現代，一分隊和二分隊的關係，就好比是最簡單的加盟，連鎖。
可是，不同之處卻在於，隊員之間有著千絲萬縷的聯係，不是親戚就是夫妻，根本不可能像現代的加盟店那樣權責明確，賬目清晰。
這也是葉楓為什麽沒有自己當老板，或者讓陳繼興和葉氏當老板，隻管抽成而無須付出勞力的原因。
真要這樣，他們在眾人心中的形象，也會直接從和善可親變成萬惡的地主。
等了一會兒，見大家始終找不到辦法，葉楓也不想大家糾結，浪費時間，站了起來直接說道：“這事說來也簡單，我這裏有兩個法子，我隻負責說出來。至於怎麽做，你們自己選吧。”
聽葉楓這樣說，眾人便知道有戲。從最初的銀子怎麽分，到人怎麽選，隻要葉楓出手，自然是沒有問題的。
“好了，快說吧，大夥都等著呢。”見葉楓似乎還要去廚房洗手，葉氏便拉著他坐了下來。
見狀，葉楓便直接說道：“第一種方法，一分隊的所有人，把自己做廚以來的經驗毫無保留地全部教給第二分隊，包括如何配菜，在哪裏采購，如何砍價，如何擺盤，等等，全部說出來。”
見大夥都不說話，葉楓繼續解釋道：“簡單來說，最好是列一個菜譜出來，再挑個時間教他們做菜。這樣一來，第二分隊做廚便沒有任何問題了。隻是，我建議，賺的銀子卻是要全部交給趙嬸匯總均分，可以做一次就分一次，也可以做三次分一次，這個你們自己看著辦。生意好的時候自然沒問題，大家都在忙。也可以將接到的生意均分，一個隊一次這樣輪。生意不好的時候，例如，兩隊隻接到一單生意，那麽便輪流著做，不做的一隊也一樣可以分銀子。”
聽葉楓將防止有人渾水摸魚、偷奸耍滑的情況都想到了，一時間眾人都有些佩服。
可不是這樣嗎，生意好的時候自不必說，大家都在忙，且是均分的，也沒什麽問題，畢竟大家都在付出。
可是，生意冷清的時候就不一樣了，既然不做也有銀子分，那麽難保就有人偷懶，而輪流著做便可以完美地解決這個問題。
“那第二種方法是什麽？”朱氏問道。
說實話，她倒是有些不喜歡第一種方法，直覺告訴她，這樣下去，累了不說，銀子還會越賺越少的。
看了朱氏一眼，葉楓心道這人果然聰明，隻是嘴上說的卻是：“第二種方法就更簡單了，那便是他們也可以做廚，但卻不能以鴨鴨鄉廚的名頭接生意，要另起一個名字。你們也可以什麽都不管，反正各憑本事。”
其實還有一種法子，那就是共用一個名字，但自負盈虧，所得銀錢也是自己分，跟另一隊沒關係。但是，這樣一來，第一分隊自然是占了優勢的。
長久下去，差距隻會越來越大。若是第二分隊名存實亡，也就沒有成立的必要了。且第一分隊隻會越來越累，根本應付不過來。
所以，葉楓便幹脆不說出來。
“我也隻知道這兩種法子，若是你們還有更好的辦法也可以提出來，大家商議便是。好了，我去修剪花木了，你們繼續。”說完，葉楓便離開了。
但他心裏篤定，不管大家再想用第二種方法，總歸是抹不下麵子，所以最終多半會選擇第一種方法。
其實第一種方法運用好了也不會少賺銀子，相當於是人多了，比以前多接了一半的活。
關鍵是大家可以休息好，不必那麽勞累。
等製度規範好了，倒有點像是兩班倒的感覺。
葉楓一離開，眾人便開始熱烈地討論起來。
這一次，因為事關賺錢大事，人人都是踴躍發言，並沒有坐著不吭聲。經過商議，果然不出葉楓所料，大夥都選了第一種方法，理由是都是鄉裏鄉親的，沒有必要藏著掖著，有錢要一起賺。
但葉楓心裏清楚，他們不過是過不了感情關和道德關罷了。第二種方法雖然算不得雙贏，但總歸是可以保持優勢。要是做得狠的，甚至可以雇幾個小工過來，以極少的錢讓他們幹活，將自己解放出來。
隻是這樣一來，肯定會被村裏人指著罵的。
見統一了思想，大牛媽便道：“既然這樣，事不宜遲，趁著現在有空，我們趕緊去通知第二分隊的人過來商議商議，爭取早日把事情定下來。”
一時間，眾人都散了，分頭去叫人去了。
要說這幾人根本不住在一起，有的甚至是一東一西。
朱氏自然是回家叫陳繼達去了，順便去告訴她大哥陳繼旺這個好消息。至於黃氏，她是懶得理的。
隻看今天眾人的態度便知道了，跟黃氏沾上邊，一準沒好事。好不容易將自己摘出來，她可不想惹得一身騷。
就像大牛媽說的，估計下個月生意陸續就會上門了，所以分頭去叫人的人都走得很快，不一會兒，幾人便都到了對方家裏。
趁著大夥還沒到，陳千山和葉二妹趕緊回家搬了不少凳子過來，總不能讓幾人站著開會吧。
曾氏正在屋裏納鞋底，十月一過，天氣便會漸漸地涼起來了。趁著現在天氣暖和，她得把家裏三個人的鞋子做好。等天一涼，她老是喊膝蓋疼，手指節也疼。
陳千樹在一旁躺著曬太陽，章敏則一邊擇菜，一邊時不時的望著門外。早間去湖邊洗衣的時候遇到李秀芳了，她神秘地說今天上午鴨鴨鄉廚的人就會開會，將人選徹底定下來。
所以，自打湖邊回來，章敏便有些魂不守舍的。動不動就望著門外，隻盼有好消息上門。
陳千樹心裏自然明白，可又有些內疚，原本這個家過得還挺不錯的，在陳家村至少也是中等人家。現在倒好，因為自己的一場病將家裏的積蓄花光了不說，還欠下了一屁股的債。家裏的幾畝地也種不了，畢竟就他娘和婆娘倆個女人，隻好租了出去。
就在章敏再次抬頭的時候，遠遠地就看大牛媽朝這邊走了過來。見狀，章敏趕緊站了起來，喊了聲“娘”，便走了出去。
曾氏一看，居然是大牛媽，心裏也開心起來，當即轉身進了屋，端了個凳子出來。
章敏心裏記得清楚，前頭大牛媽可是說過會幫她說好話的，現在看來，這事竟是成了。心裏開心，臉上也露了出來，笑著和大牛媽打招呼。
原本想拉著章敏就走的，但一來曾氏也要去，二來她也要表示尊重。雖然她和曾氏是平輩，但到底曾氏要比她大上許多。
於是便跟著章敏進了院子。
“大妹子，快，進來坐。”曾氏熱情地招呼著，上前拉了大牛媽的手，讓她坐在自己旁邊。
“千樹，曬太陽呢，怎麽樣，好點沒？”
和千樹打了招呼，又見章敏準備進屋，想來是去倒水之類的，大牛媽便道：“我就是來報個信的，大夥都覺得千樹媳婦是個能幹的，便決定讓她加入鄉廚隊伍。現在都等著你們去商議事情呢，所以你們也別忙了。對了，我的老大姐，你也跟著一起去。”
一聽章敏選上了，曾氏和陳千樹都鬆了口氣。這下好了，以後家裏總算是有進項了。隻要有銀子，就不愁治不好陳千樹的病。
結果，一聽自己也要去，曾氏便驚訝地說道：“我也去？”
“是這樣的，我們是定下了陳嬸子家的劉妹妹，可她現在不是大著肚子嗎，沒法來幹活，就由大姐你來幫幫忙，等她生完了再說。再說了，我可是知道的，大姐你的麵條做的那叫一個好吃啊。有你在，我們也放心。”
大牛媽三言兩語便將話說清楚了。
這簡直讓曾氏一家人喜出望外。
按照日子來算，劉氏至少要明年四月才能生，生了還要坐月子，也就是說，曾氏差不多能幹半年左右。
且這半年時間幾乎是一年中生意最好的時候，想來多少也有一定的收入。加上章敏，這下就是兩份收入了。
曾氏心裏明白，這十裏八鄉的不知道有多少人想加入鴨鴨鄉廚，但是大夥偏偏挑了她，明擺著是要補貼她。自己與之素來無交往，人家記得她，想到這裏，連相公去世都沒哭的曾氏紅了眼圈。
見此情景，大牛媽又插科打諢了幾句，這才逗得婆媳二人笑了。想了想，大牛媽對章敏說道：“你看我這記性，你去叫下千強家的，我和你婆婆就先過去了。記得，馬上來哦，在陳繼興家。”
另一邊，朱氏輕快地回了家，叫了自家男人。以前她很是羨慕其他人都是雙份收入，現在好了，自己家也一樣了。等陳五妹明年二月一出嫁，到時候就可以分家了。
想了想，硬著頭皮進了大房的門。
黃氏正在屋裏嗑瓜子，雖然沒開門，但其實留意著院子裏的一舉一動。聽朱氏回來，又和陳繼達說了一會兒，便知陳繼達肯定是選上了。
這也不奇怪，畢竟人家幫了那麽久的忙，見得多了，可不比新人好使麽！同時心裏便開始緊張，不知道她家這口子選上了沒。
見朱氏一進來，黃氏心裏高興，便知這事十有八九是成了。連忙站了起來，也不端大嫂的款了，拉著朱氏熱情地說道：“弟妹這是來告訴我好消息的？”
聞言，朱氏暗道好險。
若是沒選上，她要是就這樣進來了，也不知黃氏會怎樣撒潑。倒不是怕她，而是煩。
朱氏便笑著說道：“是呢，都是一家人，三弟和三弟妹怎麽都會優先考慮大哥的。”
見黃氏撇著嘴不以為然地想說些什麽，朱氏趕忙道：“大哥呢，快讓他出來，大夥兒都等著他商議事情呢，眼看著生意就要上門了，可耽誤不得。”
朱氏的話成功堵住了黃氏即將冒出口的酸水，隻見她拉開簾子，大喊道：“陳繼旺，陳旺，你去哪裏了……”
話音剛落，陳繼旺便走了出來。他在堂屋裏準備冬小麥種，過不了多久就要種小麥了。
朱氏又將剛剛的話說了一遍，陳繼旺心裏一喜，便跟著陳繼達和朱氏一起出發了。
見幾人都走了，黃氏這才開始冒酸：“有什麽了不起的，不讓我就去算了，反正老娘在屋裏坐著也有銀子數，哼。”
不一會兒，人便到齊了。
一時間，陳繼興家的院子裏熱鬧非凡。
一分隊的人也不藏私，一五一十地將這一年來做廚的心得體會、經驗教訓一一說了出來，惹得周秀娥幾個小媳婦聽得特別認真，生怕遺漏了什麽。
末了，大牛媽這才說道：“希望大家都是一條心，有銀子一起賺，所以也不必藏私。若是誰知道有什麽好的菜色，當著大夥的麵都說了出來，大家參詳參詳，可以的話就定下來。趁著現在有空，我們製作一個菜譜出來，以後就按照這個菜譜做。若是有特殊的調料，也好提前準備。”
眾人一聽，可不是這個理。一時間，幾個新來的都開始獻言獻策，將自己知道的菜色說了出來。
葉楓一聽，居然有什麽豆角之類的，便出言提醒大家注意馬上就是冬天了，菜色最好是當季的時令蔬菜。
一時間，眾人便將需要用到冬天沒有的蔬菜的菜色給否了，又重新想了一些。
還別說，人多就是力量大，幾個女人又都是做慣了家務的，不一會兒便選出了十多道菜，都是可操作的。
女人在商議菜色，男人也沒閑著。
陳繼達虛心地和陳千山討教搭灶的事，路上朱氏就委婉地給他暗示了，要他多學習學習，爭取將灶搭好。
要說陳千山就是厲害，同樣是搭灶，他搭出來的灶煙少，不嗆人，而且傳熱快，一眼灶，可以同時供兩口鍋使用。
陳繼達倒是看了好多次了，卻是沒學到精髓的。
直到快中午了，眾人這才將所有的細節商議完畢。大家都高高興興地回家去了。
特別是今天新招的二分隊，除了三個小媳婦在陳千山的喜宴上鍛煉過，其餘的都是一無所知，既興奮又期待。又覺得一分隊的人個個都是好的，一點都不藏私，也不把他們當外人看。
一時間摩拳擦掌的，就等著生意上門。
陳千山和葉二妹也回家去了。
路上，陳千山便將家裏的經濟狀況老老實實的全部告訴了葉二妹。原本以為家裏至少是有一點積蓄的，沒想到不但沒有，反倒還欠了十兩銀子的外債。
不過，看著嶄新漂亮的新房，葉二妹便對陳千山說道：“怕什麽，欠就欠了吧，新的生意估計馬上就要上門來了，咱們又是兩個人，還怕沒銀子賺嗎？”
說到這裏，又朝衣袖裏拿了一個小布袋出來，這才說道：“對了，我這裏還有一些之前存下的，不多，也就三四兩，得空咱們就去城裏買上一些小雞小鴨什麽的回來喂著。我剛剛看姐姐家的就不少，而且全部養在山間，院子裏倒是幹幹淨淨的。”
陳千山原本是有些忐忑的，見葉二妹根本就不在乎，便覺得自己找對了人。
說實話他買家具的時候也被劉氏說過，但架不住當時他滿腔的熱情，所以竟然花超了。他緊緊握著葉二妹的手，深情地說道：“你真好。”
葉二妹羞澀地笑了笑，像是想到什麽似的說道：“對了，咱們趕緊做午飯吧，吃了飯你帶我去看看咱家的地，我還不知道在哪裏呢！”
“就聽娘子的。”陳千山笑著說道。
由於銀子有限，加上又置辦了不少家具，陳千山之前便隻買了三畝地。
之前做廚倒是剩下了一些蔬菜和麵粉。想了想，葉二妹便做了麵條。要說這幾天吃得也太油膩了些，簡簡單單地吃一頓也好。
吃過午飯，在陳千山的帶領下，葉二妹去看了自家的三畝地。葉二妹是個有種地經驗的，經過一番查看，便覺得這地真不錯，而且還是連在一起的，非常方便。
看完地，也不坐車，陳千山便又帶著葉二妹走著到了城裏，用葉二妹的私房錢買了好些禮物，直到傍晚，小倆口才晃悠悠地回了家。
第三日，便是歸寧的日子。
吃過早飯，兩人便將昨天買的各色禮物大包小包的搬上了車，朝葉家村走去。
回到家的葉二妹覺得有些不適應，因為葉老爹和林氏很顯然是將她當作了客人，既不讓她幫著生火做飯，又不讓她幫忙打掃，隻是逼著葉三妹生火做飯，林氏親自下廚。
見林氏堅持不肯，葉二妹也就由著林氏去了。
林氏的懷相好，現在又暫時生不了，做飯什麽的倒是沒有任何問題。但是，這也讓葉二妹覺得怪怪的，這個生活了十多年的家，終究是成為了過去。
而她，也成了客人。
回家後，葉二妹便開始了往返於葉氏家、婆婆家的生活。小雞小鴨什麽的也都買回來了，養在了後院陳千山臨時搭的小棚子裏。
十月二十五日這天，鴨鴨鄉廚一天之內接到了兩單生意。恰好這兩家都是喜宴，且日子相差不過一天。
要換了以前，自然是要推掉一家的。
但現在，鴨鴨鄉廚有了兩個小分隊，人員充足，一商議，於是一口氣接了下來。
在經過與主家進行商量後，不過是在鴨鴨鄉廚製定的菜譜上略微根據主家喜好做了增減，且都是大家會做的，根本沒有問題。
至於采購，那就更簡單了，經過大牛媽的介紹，二分隊也去了一分隊常去的那幾個地方購買。
二分隊最突出的問題，不是不會做菜，也不是不會搭灶，而是沒有人會算賬，沒有趙氏這樣的會計。
最後，在趙氏簡單快速的培訓後，章敏不得不硬著頭皮頂上了。見她還是有些擔心，趙氏便道：“怕什麽，到時候反正是由我算總賬，大家均分所賺的錢。主家給你多少，你拿著就是了，回來交給我就行。”
章敏一想，也是這個理，其實她最多就是收收銀子，最後算賬的，還是趙氏。
一分隊還好，做廚對於他們來說不過是按部就班。
倒是二分隊，初初接到生意，眾人十分興奮，原本四更起床就可以了，結果他們三更就起了，將菜色弄得十分齊整。相比之下，倒是比一分隊更厲害。
做廚結束後，打掃清洗的也更幹淨，讓那家主人非常高興，發了一兩銀子作為紅包。
雖然不多，卻也是一筆收入。
等兩邊生意一結束，章敏便趕緊將銀子交給了趙氏。
沒想到，大夥正準備分銀子呢，結果生意又上門了。想了想，趙氏便道：“要不咱們把眼下的做完再分，到時候多一點，大家也開心一點。”
大夥自然是沒意見的。
可是，黃氏卻找上門來鬧情緒。
這次接下的生意雖然是兩單，但一單是壽宴，另一單卻是白事。由於葉二妹的壽麵做得好，且又是新婚，故而大夥一商議，便由一分隊做壽宴，二分隊做白事。
大夥都沒意見，結果黃氏卻不幹了。
一進門，黃氏便開始吼，說來說去隻有一件事，那就是一分隊欺負二分隊。
大牛媽見陳繼旺根本管不住黃氏，又想到那天葉氏說的話，便越過眾人直接開口說道：“我竟是沒看出來，你家原是這樣的精貴。嫌白事晦氣？好啊，這次就你家就別參與了，你們且家去吧。少一個人我們一樣做。”
眾人聽了，都對心裏對大牛媽豎起了大拇指。
聞言，陳繼旺心裏著急，他害怕大牛媽說到做到。真要這樣，白白錯過一單生意是小，惹了眾人煩才是大事。
倒是黃氏，聽見大牛媽這話態度立即來了個一百八十度大轉彎，直說自己不過是白擔心一回，害怕晦氣。而陳繼旺這樣的男人，火氣最是旺盛，是絕對不怕的，巴拉巴拉，這樣的話說了一堆。
聞言，大夥鬆了口氣，心裏想著對付黃氏這樣的人，還真的需要大牛媽這樣的。簡單粗暴，直來直往。
既然對方油鹽不進，那就根本不用跟對方講道理，抓住對方的要害就行了。
而黃氏的要害，就是銀子。
黃氏一走，眾人便又開始忙了起來。等四單生意做完，已經是十一月一日了。
這日一大早，等大家休息好了，便又聚到了陳繼興家的院子裏。這一次，不用任何人請，大夥來的非常準時。
見人齊了，連黃氏都到了，趙氏便道：“這幾天大夥都辛苦了，這也是我們新招人後第一次分銀子。大夥都是自己人，我就不一一報賬目了。不過呢，為了大家心裏明白，我還是簡單說下經過。”
一聽趙氏說不對賬了，黃氏便立刻有意見。剛要說話，就被陳繼旺捂住了嘴。
好在他的動靜不大，而趙氏也繼續開始說話，這才沒鬧出笑話來：“李家村的生意共兩單，都是喜宴，加上采購、賞賜和做廚報酬，一共得銀三十六兩銀。張家坳一單白事，得銀十四兩。吳老爺家做壽，得銀十八兩。四單生意加起來，一共六十八兩銀。怎麽樣，沒問題吧？”
趙氏說的那叫一個溜，反應慢的人根本跟不上。
“行了，你就直接說一人分多少銀子得了。你算賬，我們放心！”大牛媽直性子，隻想知道能分多少錢。
“看把你急的，我這不是在算賬嘛！咱們一分隊是七人，二分隊是六人，一共是十三個人。也就是說，每人得銀五兩又二百個錢。大夥兒可有異議？”
章敏直接愣住了，半響才悄悄對曾氏說道：“真的有這麽多嗎？娘，我們娘倆加起來就有十兩銀子呢。趙嬸子可真厲害啊，這麽快就算出來了，換了我，半天都未必算的出來。”
曾氏也是一陣激動，要說這做廚可真的累，天不見亮就要起床，又是洗菜又是切菜的。現在還好，等到了冬天，光是洗菜就冷得人受不了。
不過這累也值得，她和章敏不過是累了幾天，便有十兩銀子的收入。且就算是遠走都有牛車接送的，吃住都在主家。
像這樣好的差事，到哪裏去找啊。
葉二妹自然也開心，這次的銀子剛好可以將欠大嫂家的外債還了。俗話說得好，無債一身輕。
從此以後，賺多少都是自己家的了。