第一百二十六章:五行雜錦麵
“雖然那是敵人的菜品,但我也真的好想嚐嚐看啊。”香味飄到了觀眾席上,創真一邊聞著撲鼻的香氣,一邊看著評委席上眾人大快朵頤的樣子,不禁感歎道。
“不行啊小創真!那可是敵人,不能給他們長誌氣!”悠姬急忙敲打創真的頭,他隻得連連逃跑。
雖然打鬧著,但是大家心底緊張的情緒並沒有一絲緩解,台上的江流兒似乎終於結束了湯底的調製,開始正式的菜品製作,但是這並沒有讓大家放鬆多少,畢竟那裏睿山的試吃都快結束了。
理論上來說,在吃完一定量的料理的半個小時後,是人的身體飽腹感最強,對於其他事物的接受程度最低的時候,若是後者比之前的美味得多倒也算了,但如果程度相仿甚至還要次一點,那很有可能會令人產生厭惡感。
“喂,睿山學長,我要用下你那個壓肉泥的機器了,來教我下吧。”江流兒鼓搗了一會兒後,抬頭對睿山說道。
睿山一臉嫌棄,但之前是自己說出口的話,也不能反悔,隻好上去教了他基本操作,順便看了一眼他懷裏的食材。
睿山輕蔑的說道:“豬血,蘿卜,山藥……你要把這些都壓成午餐肉麽?哈哈,算了,你就隨便用吧,我也不阻攔你了,你就盡可能的掙紮,直到迎接最後失敗吧。”
江流兒卻像是沒有聽到一樣,自顧自的在那裏壓製著肉泥,睿山興致索然,便回到位子上,等對方作品完成,評委吃完後給出最後結論。
江流兒做完肉泥後回到案板前,手中一陣風馳電池,速度比之前瞬間快了數倍,台下的極星舍眾人看到這番情形,終於舒了口氣,感覺他像是之前一直睡著著,現在終於醒過來了。
切菜、拉麵、下料,煎蛋,一切動作一氣嗬成,動作快到令人目不暇接,甚至令人產生了他不是在做菜,而是表演雜技的錯覺。
“江流兒特製,速食餐蛋五行雜錦麵,參上!”
當眾人聽到這句話時,還以為是自己的錯覺,才發現江流兒麵前已經盛好了三大碗麵,上麵擺滿了各色色彩各異的配料,十分漂亮。
但這一切不過才發生了五分多鍾,也就是說他在壓完肉泥回來後,隻用了幾分鍾就將剩下的工序全都完成了。
“真厲害啊流兒醬!不是能做到麽,就這樣一鼓作氣打倒睿山!”悠姬高興的在觀眾席中嚷道。
創真眯起眼睛,看著江流兒說道:“那種手速……真是羨慕啊,比我以前在家裏開飯店時,在客流高峰時段所需求的速度還要快呢,而且這次還是食戟,換我也會慢慢謹慎的對待,江流兒,你是對自己太有信心,還是另有目的呢?”
“料理已經完成了,請各位評委們試吃吧!”江流兒將麵端到評委麵前,那幾人神情各異,雖然也很驚奇他的速度,可是這反而令人有些擔憂,對於下麵來說後麵那至關重要的幾步都這麽快的跳過了,難道不會影響口感麽?
“雖然說放在薩摩雞湯麵後試吃實在是有些不公平,但既然是食戟的規矩,那也沒辦法了,各位,我們來吃吃看吧。”一個評委拿起筷子,像是趕著完成任務般的拿了一筷子麵到嘴中。
“嗯,很清爽,有一種不同於睿山的清爽感,無論是麵湯還是麵條。”
“沒錯,走的是兩種風格呢,這麵湯的湯底十分特別,我從沒有吃過這樣口味的湯底,看到你是用各種泡麵的調料,加上自己的配製所調和出來的,這就是目的麽?”
“沒錯,既然在濃鬱鮮美方麵無法和薩摩土雞匹敵,那麽我也有我的想法。”
“唔,是一種不錯的嚐試,熬湯的時候也放了不少風幹的蔬菜吧,非常甜美鮮潤,雖然比不上薩摩雞湯,但是也很不錯了。”
台下的極星舍眾人聽得心慌意亂,盡管評委的客氣還是以讚賞為主,可是誰都聽得懂,那是在已經承認了睿山的作品更為優秀出色的前提下,江流兒的菜品也算得上是不錯的嚐試而已。
“他用上了我的蔬菜……”田所惠聽到了評委的話,心中有些激動,之前她隻是想塞給江流兒讓他多一個選擇,沒想到對方真的將其加入湯頭裏了,而且還被被評委們注意到了。
想到這裏,她更加虔誠的在心中默默祈禱,上天請你一定要讓江流兒勝利啊,這也是凝聚了我一份心意的料理,如果它給江流兒帶來了失敗的結局,那日後我也無法再麵對廚藝了。
“那我們開始吃配料吧,唔,這就是你的午餐肉麽?”評委拿起一片愛心型的紫色配菜,有些好奇的說道。
江流兒神秘一笑:“沒錯,不過不止是它,這碗裏大部分五顏六色,各種形狀的配菜,全都是我的餐肉。”
評委有些吃驚,低頭一看,碗裏本來就有許許多多的橙、綠、白、赤、紫等各種形狀的配料,隻是他們光用肉眼也無法看出這些是什麽材料做的,既有點像是魚滑,又像是麵團,卻沒想到全都是餐肉。
那評委咬了一口,慢慢品道:“好吧,既然你這麽說了,那我吃吃看……唔,這是魔芋,還有花枝跟豬肉泥混合在一起的麽,味道真獨特啊。”
“對,還放了一些紫薯粉提色和增加香糯程度,其他的每一塊都有不同的配料做成。”
評委們一下子覺得有了興趣,畢竟餐蛋麵給人的印象似乎就像它的名字一樣直接寫在了明麵上,那就是午餐肉+雞蛋+麵條,並沒有太多新鮮感。
哪怕是之前睿山獨具匠心調製的薩摩雞湯麵,也隻是把部分配料給替換成了更高級的同類食品,最後的形式依舊是經典的餐蛋配合,沒有太多新鮮感。
而江流兒的作品,姑且不論其味道和睿山的高低上下,單單是配料的色彩和形狀豐富感,就令人在沒吃的時候感到眼前一亮。