第一百三十二章:味旨而敗
第一百三十二章:味旨而敗
江流兒抬起頭來,看到原來是文緒太太還沒有離開,而是坐在窗口的一個角落,一個人默默的喝著酒,欣賞著窗外的月色。
“是啊,沒錯,我了解了。”江流兒低頭看著那一罐子的珍稀食材,緩緩說道,“雖然佛跳牆非常鮮美,但光是靠把所有食材堆積在一起並不完美,這一道菜如果每人隻吃一碗的話,那評價將是滿分,但如果每人要吃三碗的話,那就隻能勉強及格了。”
“沒錯呢,你果然很聰明,理解了這一點。”文緒點點頭微笑說道,“一般來說二次食戟的題目都不止一道菜,而這次你們的大方向主題又是味道非常濃鬱的中華料理,我想這一點能夠給你一些啟發。”
佛跳牆固然鮮美,但是它窮盡了各種高級食材的鮮味,而且又十分油膩葷腥,或許吃上一碗會覺得美味至極,世間幾乎沒有可以與之媲美的佳肴。
但是當兩碗下肚後,你就會開始覺得有些審美疲勞,就連感受鮮味的味蕾都會漸漸變得遲鈍,再加上其本來油膩的特點顯露出來,令人難以再有胃口去吃第三碗,而傾向於更加清新爽快的菜肴。
實際上這次江流兒和睿山的對決時,也在不知不覺間悄然使用了這個道理,睿山的薩摩雞湯加上鬆阪豬肉,確實是做到了餐蛋麵的鮮美高檔至極,評委半碗下去後,就會開始有些審美疲倦,漸漸難以保持最開始的驚豔和新鮮感。
而此時江流兒端上的五行餐蛋麵則可以說是一道靚麗搶眼的風景線,不僅口味爽口幹脆,而且還潛藏著無數足以激發人興趣的餡料肉餅,其中還有不少甜美清新的食材,使得評委再享受美味的同時,還能夠引起更多的猜測和興趣。
正是這種持續保留的新鮮感,和對下一口菜的渴求,使得江流兒這道作品評分上升了不少,甚至在諸位評委的心中,比睿山的作品還要優秀。
而如今的佛跳牆也是如此,極致的鮮味到了極點後,就會開始敗壞口味,人類的舌頭是世界上最挑剔的東西,所以單一味覺的頂峰永遠不可能長久霸占關於美味的評價,隻有豐富且有特色的菜式,才能不斷引起人們繼續吃下去的興趣。
“謝謝你,文緒太太,我想我大概知道明天的比試,該往哪方麵下手改良了。”
文緒端起手中的酒一飲而盡,瀟灑的說道:“你不用感謝我,因為我其實什麽都沒說,一切都是你自己領悟的,早點去休息吧,明天的比賽上午就開始了。”
江流兒鞠了個躬便回到屋子裏休息去了,對於他來說,具體的某樣菜式的練習並不重要,因為誰都不知道明天究竟會是怎樣的題目。
對於他來說,心中的疑惑已經解開了,明天改進的方向也有了,那麽就夠了,他並不擔心睿山還搞什麽手段,因為他相信光憑自己的實力,就足以穩穩的獲得勝利。
而在遠月學園內的另一處,也是忙得熱火朝天,那自然就是另一位參賽者——睿山正在盡其所能的安排好一切細節了。
“和所有評委聯係過了麽?你說什麽,食戟委員會到現在都沒有公布全部名單?廢物,再給我去繼續打聽!”
睿山甩掉了手中的電話,嘴裏不禁罵道:“一群廢物,到了關鍵時刻這點事都做不好,看來還是得我親自去跑一趟。”
對於睿山來說,與其去考量該如何在這一晚上提升自己的廚藝水平,用來備戰明天的食戟比賽,還不如將精力放在打聽一切關於比賽的重要細節上。
諸如最重要的評委名單,若是其中有睿山熟知的人,那現在去打點好還來得及,若是其中有睿山都未曾交流過的角色,那他也有信心用一晚上和別人攀上交情。
然而事實卻不那麽如願,他已經派出手下打聽了好多次,但是食戟委員會那邊似乎守口如瓶,隻公布了三位評委,而剩下兩位究竟是誰,卻還是個未知數。
這三位評委中有倆都是從上次比賽中留下的,本來早就是睿山安排好的對象,而剩下的一位則也和他有些交情,他方才已經和其聯係好,所以對他來說這條情報無異於廢話。
因為最後兩位遲遲不肯公布的神秘嘉賓,一定有著極為重要的身份,他們其中任何一人的話語權,甚至可能會比剩下三人加起來都要重,要是他們偏向江流兒的話,那自己敗北的可能性就會大大提升了。
睿山並不是無法接受失敗的人,但是他最難以忍受的,那就是在事情還沒開始之前,就知道有巨大的失敗可能性,但自己卻無能為力,無法做出任何補救的措施。
要知道他之前甚至差點動用十傑的權限,想要去調查明日評委的身份,然而卻不慎被繪裏奈發現了蛛絲馬跡,對方有些嘲笑的說道:
“睿山學長你怎麽了?對自己沒有信心麽,你放心吧,我可以保證明天的評委絕對會公正公開的判斷你和那個轉校生的菜式。”
睿山被對方當麵的嘲弄,自然沒有麵子繼續追查下去,畢竟對方可是神之舌,雖然暫時隻是十傑末席,但誰都知道,那隻是因為她年級小而已,等到了二年級後,占據首席怕不是十拿九穩,所以自己也不願意去和她多做對抗。
他把這口氣藏在心裏,準備明天一起還給江流兒,一定要讓他是輸個屁滾尿流,這時他的手機響了起來,睿山一看是自己某位親信的號碼,頓時有些煩躁的拿起來嚷道:
“又來電話,又來電話,你們這些人除了會說打聽不到、對方沒有公布以外,還會說什麽有用的東西,我現在已經很煩了,等你們有具體成果以後再來匯報給我聽。”
“老板您別生氣啊,您聽著,我已經打聽到了明天的題目了!一共是三道中華料理,分別是……”