第二十九章 試營業
果然沒錯，墨禦跟百草的關係就是戀人的關係，悠然其實已經猜測出來，隻是一直想著會不會有其他的可能，不知道為什麽悠然心裏已經默認了墨禦跟她是有婚約的關係，雖然她現在隻是一個七歲多的小屁孩，但身體裏住的畢竟是個二十幾歲的現代靈魂。
“墨禦，你還記得我跟你說過的約法十章麽？”悠然認真的看著墨禦的眼睛說道。
“記得，第一條就是我是嫁你是娶，然兒是不是要給我頒發第二條？”墨禦也認真的看著悠然。
“第二條就是你從現在開始，你隻許對我一個人好，要寵我，不能騙我，答應我的每一件事情，你都要做到，對我講的每一句話都要是真心，不許騙我，罵我，要關心我，別人欺負我時，你要在第一時間出來幫我，我開心時，你要陪我開心，我不開心時，你要哄我開心，永遠都要覺得我是最漂亮的，夢裏你也要見到我，在你心裏隻有我沒有百草！”悠然一口氣把以前背的河東獅吼的柳月娥的經典台詞說了出來，這段台詞應該是所有女孩子對老公完美的硬核要求，隻是能完完全全能做的的太少而已。
“然兒，第二條的規章好長，不過本尊我一字不拉的全部記下了，你是你，百草是百草。”墨禦看著一口氣說了怎麽大截的話，模樣可愛得緊，水潤粉嫩的嘴巴吐出的話不就是在乎他喜歡他的證明嘛，墨禦覺得此生在不負青春不負然兒，與之攜手共赴鴻蒙。
“記下就好，好了我睡了，真的困了。”悠然打了個大大的哈欠，眼中還閃著淚花。
墨禦抱著悠然，在悠然的額頭上印下一個唇印，慢慢悠然聞著墨禦身上淡淡獨特的香氣入睡了。
清早起來打開窗，狐狸在睡覺，算了，還是關上吧，悠然穿了一件素淨的公子袍便洗漱出門了，來到飯廳林逸已經出門，隻剩下胡蝶和心遠在吃飯。
“然然，來了。”心遠抬眼正好看見悠然進來。
“心遠姐，娘親。”悠然恭順的叫著。
悠然給自己舀上了一碗嫩玉米粥，今劉嫂做的是肉燕燒賣，還有涼拌海帶絲，雞蛋糕，醬燒銀魚兒。
悠然心想給劉嫂上的廚藝理論課果然有用，現在劉嫂擅用新鮮食材，菜品豐富，口味也比以前更好了，看來劉嫂也是真的喜歡廚藝，所以對悠然上的廚藝理論課才會如此認真的學習。
悠然看著胡蝶和心遠今天果然都如她一樣穿的素淨淡雅，也不像往日帶些簡單的珠環玉釵。
“娘親，我吃好了，對了我估計姚大叔做好了我畫的框架模特，做好了我派人送到錦繡坊，娘親注意查看。”悠然提醒道。
“嗯嗯，然然記得了。”胡蝶也吃完飯在喝茶清口道。
“那娘親我先去酒樓了。”悠然起身便出門去酒樓。
“東家，你來了，我們什麽時候開業？都準備好了，怎的東家今天穿的素淨？”王軒迎上悠然，看著悠然穿的如此素淨，今天應該是酒樓開業的日子，東家不可能穿的如此素淨，所以他便多嘴問了一句。
“家中有白事，為了恭敬先人所以酒樓今天不開業，三天後在開業。”悠然淡定的說道。
“可是東家，今天送來的怎麽多的食材該怎麽辦？”王軒著急道，怎麽多的食材放三天全部都廢掉了，這一下就損失了幾十兩的銀子，而且食材是呂楓讓商戶每日早上送來的，而且每日都送，這下還要跟商販解釋先停掉三天的食材供應。
“慌什麽，今天不開業，但是今天要試營業，所以都打起精神來。”悠然加大了點聲音說道。
“試營業？”王軒不解道。
“就是不放鞭炮，不拉牌匾，照常營業就行。”悠然解釋道。
“好的，東家，那我們什麽時候開始試營業呢？”王軒換了一種問法。
“等會貼了告示，就迎客，呂楓過來用張紅紙寫上今日酒樓試營業歡迎各位光臨，酒樓今天凡是進來吃飯的，一律送上一碟小菜，一碟花生米，然後給它放在最顯眼的地方就好。”悠然吩咐呂楓道。
“好的，東家。”呂楓感激就找紙去了。
悠然找了一個能看全部酒樓的人位置，坐下讓小廝泡了杯茶，上了一碟花生米，和李大哥做的糕點，然後拿著一本藥材書翻著，口中響起了口哨，靜靜的觀望著。
悠然想著還要做果木烤鴨，做兩種口味，一種是傳統北京烤鴨，片成薄片用麵餅跟蔥裹著吃，一種是鹵製後在刷上蜂蜜再烤，讓鴨子的皮有酥脆感，然後配梅子醬或者辣椒麵斬件吃。
等過上一段找到好的鴨子品種就要做起來，而且每天都限量銷售，每天一桌一隻，限量一百隻也可以外帶，相信酒樓生意不好都不行。
還有外帶鹵味，鹵豬頭肉，鹵耳朵，鹵雞等等各種葷的素的，到時候在酒樓外麵在搭出來一個棚子專門買外帶的鹵味，悠然細細的想著。
午時還沒未到的時候就已經又有人進來了，隨著時間的推移進來的人也開始多了起來，看著店麵上做事情也是井然有序，悠然喚了小廝點了一小份水煮豆花牛肉一份小蒜苔炒醬肉一盅幹貝雞湯和一碗米飯。
悠然吧菜分為了大份和小份能夠有效避免不必要的浪費，當然價格也是有些許的差距，不過一個人來吃點上三個小份的我菜也是吃的完的。
菜品味道確實達到了她的效果，米飯蒸的香甜軟糯還有磨碎的小米，看上去就賞心悅目，那麽其他客人應該也是同樣感受，悠然吃過飯，小廝也主動的收好碗筷倒上了熱茶，悠然又閑做了一會，等到整個午時來吃飯的人走完，悠然才下樓走向櫃台。
“帳算的怎麽樣？”悠然問著呂楓。
“東家算好了今天午時一共三十九桌客人，收銀五十九兩六十七紋錢，隻還隻是午時的。”呂楓高興的撥著算盤說道。
“嗯嗯，可以，酒樓經營結束後記得把帳和銀子放在三樓那個包廂的儲物櫃，我去後麵廚房看看情況。”悠然看著呂楓做的帳本說道。
來到後廚看到他們還在忙著做菜吃員工餐，悠然也沒太打擾，就上三樓包廂裝了兩葫蘆空間的水，喝了一會茶看了一會書，想著他們應該都用完飯了，就又去了趟廚房。
“劉大叔，這個葫蘆，如果沒有了你可以找我拿。”悠然看著劉大叔在廚房後院歇息就把葫蘆遞了過去。
“謝謝，東家，我家內子病情真的有所好轉，晚上的咳嗽聲少了，飯食也是進的比以前要多。”劉大叔起身感謝到。
“等過幾天我開的六幅藥吃完了，我去劉大叔家裏複診。”悠然說道。
“那就，謝謝太感謝東家了。”劉大叔激動的都差一點要死死的握著悠然手感謝道。
“沒事，今天還不算忙吧？”悠然問道。
“東家，還好。”劉大叔回話道。
“那就行，吳家兄弟了？”悠然沒看見吳家兄弟和李大哥們。
“在房間喝酒吧！我不愛酒，就沒去。”劉大叔說道。
“他們在喝酒就算了，我是想商量一點事，等到開業後想在外麵支個棚子買點鹵味，烤鴨什麽的。”悠然說道。
“東家，鹵味？是什麽？烤鴨我倒是能做。”劉大叔好奇的問道，東家果然不一樣不僅懂醫術，還懂廚藝，今天做菜的時候，吳家兄弟做的菜味道確實很好，讓人想不停筷的吃，還說有了怎麽年輕有為的大廚，還請他這個老頭子來做掌廚，雖然自己的手藝也是沒得說，結果一問原來是東家教的菜譜，心中更是覺得東家是個奇人，一定能醫好煙兒的病。
“鹵味就是用各種藥材香料高湯鹵製出來的食物，味道獨特，香味濃鬱，口感豐富，也比較方便攜帶，到時候劉大叔就知道了。”悠然在這個時空還真沒吃過鹵味，沒想到這個時空沒有鹵味，這個時空香料如此豐富居然沒人想到把它們煮出來的湯能鹵製食材，而且也比新鮮食材耐放些。
而且鹵製的食材像豬頭肉，耳朵，豬肝，肥腸，豬肚，豬心等許多食材，都非常的便宜，基本上買上個十幾斤肉就回送上一些，所以鹵製好了在外麵販賣，可以吸引一些沒多少錢來酒樓吃飯，又想打打牙祭的人。
想到這些悠然決定明天錦繡坊店麵的翻新做好，就讓工人先來搭建棚子，建好了再去胭脂鋪翻新。
“聽起來還挺複雜、還有中藥材，那劉叔就不懂了，不過我看見廚房的這麽大的窯爐沒有用起來是有些可惜，還想跟東家提意見看要不要推出烤鴨來，這點我和東家到想到一塊去了。”劉大叔笑著說道。
“劉叔這個烤鴨您的做法是怎麽做的了？”悠然不知道劉大叔跟她想的北京果木烤鴨是不是一個路子，畢竟製作起來也非常費功夫。