第27章 經商之道
劉掌櫃在鋪子裏張羅著今日開門營業的最後準備，站在門口看著慢慢浮上天邊的朝陽，心中鼓勵著自己：“全新的一天，今日情況一定會變好的。”
“劉掌櫃，我搬完了。”
明明身體很疲憊，可鮑晴天就是說不出的心情舒暢，找到了門口的劉掌櫃，拍了拍有些淤紅的手淡然道。
“這麽快？”
在劉掌櫃看來，鮑晴天那龜速，不搬到晌午那是不可能搬完的，可眼下離晌午還差近一個多時辰呢，自然是詫異。
“這還算慢的了，我都不怎麽滿意，接下來要做什麽？”
鮑晴天掃了眼街上開始熙熙攘攘的行人。
“那個，先跟著我四處看看再說吧。”
劉掌櫃瞄了一眼井然有序的左邊櫃台，便知鮑晴天沒有說謊。
看看？不上手？鮑晴天又環顧四周心中暗道：“自己觀察細微，火眼金睛般的眼睛都看了這麽久，這鋪子裏人都快認全了，還能看什麽？”
不過劉掌櫃是這裏的老大，他隻能聽著，劉掌櫃走到哪，便跟到哪，就好像傳說中的跟屁蟲。
看了許久，這都已經快晌午了，鋪子裏依然冷清的沒一個客人，鮑晴天忍不住問道。
“這是已經開門做生意了嗎？”
劉掌櫃心情有些沉重，背著手看著門口怔怔出神，對鮑晴天的話似乎沒聽到一樣。
這時，在他望眼欲穿的等待中，一位體型圓潤的姑娘駐足在門口不停的往裏瞅著。
劉掌櫃眼神一亮，依他多年的經驗，他心中篤定這女子定是吃貨一枚，現在肯定是被鋪內的香味吸引著，定是不買不罷休的節奏，開門客這下有著落了，心中也算鬆了一口氣。
“當然已經開門了，這不顧客來了嘛。”
鮑晴天可不那麽樂觀，因為他看到了那個身旁被她體型完全遮擋住的丫鬟，依動作看來，她是個盡職盡責的丫鬟。
“劉掌櫃，你確定她會買東西？”
劉掌櫃一臉笑意的頷首道：“少爺初涉美食這一行，可能有所不知，吃貨的力量可是前所未有的大的。”
“你看那小姐的身材，定是吃貨一枚，所以我敢斷定她一定會買，而且還會大買特買。”
“劉掌櫃你說的固然沒錯，吃貨的力量確實很大，但如果錢袋子在別人手上，而且還擁有管製她的權利的話，那她可未必能買。”
這時劉掌櫃也注意到了那丫鬟，搖搖頭道：“要說錢袋子丫鬟拿著有可能，但丫鬟能管製小姐我是不信的。”
“既是這樣，那我們不妨拭目以待。”
那胖小姐扯著步子就要進來，劉掌櫃大喜，一副你看是不是如我所說的神情，鮑晴天隻是回以一笑，一擺手示意繼續看。
“小姐，小姐，回去吧，大夫吩咐過，甜品你真的不能在吃了。”
胖小姐被丫鬟緊緊的拉住了胳膊，雖然好像很吃力的樣子，但確確實實止住了胖小姐的步伐。
劉掌櫃笑容頓時一僵，暗暗著急起來。
“小翠，我嘴饞，就吃幾塊，不礙事的。”
“不行，一塊都不行，這是老爺夫人的吩咐。”
“要是小姐真嘴饞了，去前麵買些橘子吃如何？”
錢袋子在丫鬟手中，那圓潤的姑娘也沒轍，有橘子吃總比什麽都沒的好，雖然甜品是她的最愛，不舍的看了眼有些悶悶不樂道：“好吧，好吧，你說了算。”
“小姐，不是我說了算，是大夫說了算。”
丫鬟一喜，便攙扶著小姐離開。
劉掌櫃全程聽著主仆二人的對話，從開始的異常堅定，到後來的一點點心裏拔涼拔涼的，最後徹底失望的沮喪，感覺有目光注視著自己，瞥頭看去，是鮑晴天那雙充滿困惑的眼睛。
“生意場就是這樣，買與不買隻在一念之間，隻是著實有些可惜，就差一點點了。”
“不，一點也不可惜，她們走是正常的。”
“少爺，這話從何說起？”
這下輪到劉掌櫃不明白了。
“我想問劉掌櫃，鋪內所有人，包括你在內剛才全程都沒一點作為，這是為什麽？”
“要做什麽？還能做什麽？難不成你要我們去跟那些小商小販一樣去拉攏她們進來？”
“拉攏客人也是生意的一部分，我想舅舅也明白這個道理吧。”
“東家的當然明白，但美味齋是多年的老字號，老字號自然有老字號的顏麵，怎麽也不會像那些小商鋪一樣主動去拉攏客人買東西的。”
“我想劉掌櫃你誤會了，我口中的拉攏可不僅不會丟失商鋪的顏麵，而且還能給客人更好的印象。”
“那少爺你的意思是？”
“就比如剛才那對主仆，雖然甜品她們是決計不會買的，但如果換個思路你會發現前麵一片豁然開朗。”
看著劉掌櫃布滿疑惑的神色鮑晴天頓了頓，走到中間櫃台處手指了指琳琅滿目的堅果繼續說：“我們的堅果對那小姐的身體是有著好處的，這時候去拉攏她們，恐怕並不需要多少口舌就能說服她的丫鬟，買走些堅果，而且還能得到她們的讚賞，不是嗎？”
“這.……。”
鮑晴天說的有點多，還有點道理的樣子，劉掌櫃目光凝視著那中間櫃台的堅果琢磨一番後居然無法反駁。
“雖說酒香不怕巷子深，但好貨也怕無緣人，整個鋪子門口就一老字號的招牌，賣什麽，有什麽特色，新客是一無所知，這時候恐怕他們願意進來詢問的概率隻有五五之數吧。”
鮑晴天在夥計目瞪口呆的目光下抓起一把瓜子，走到門外，泰然自若的磕了起來，餘光瞥著斜對門名叫滿嘴香甜的鋪子，終於明白自己的舅舅來時為何一直皺著眉頭了。
差不多類型的店鋪，對麵門庭若市，這邊門可羅雀，兩方截然不同的光景就這樣隔著一條街，實在令人噓噓。
“聽少爺剛才一番話，少爺似乎對經商之道頗有見地？”
劉掌櫃好似明白了些，頗為詫異的看了眼門口毫無形象磕瓜子的少年，猶豫了一會，還是走了過去問。
“見地談不上，這隻是我站在客人角度上的的一番推理。”
“看到對麵那家店沒。”
劉掌櫃不用看都知道鮑晴天說的是哪家店，有些愁怨道：“這是一家新店，年前搬來的，你說他搬來就搬來，這也沒什麽，可偏偏他們店做的生意是跟我們差不多的，這半個多月來，也不知道他們店使了什麽妖法，把我們店半數以上的客人都拉走了，東家的每天奔走打探，就是沒摸出什麽門道。”