第127章 陝北婚俗
陝北的婚宴除了八碗之外,還有各種冷熱菜,這冷熱菜自然也是有葷有素。除此之外還有整魚整雞,最後以燴滄墊。
而八碗以外的這些冷熱葷素的菜,陝北稱之為“五簋十三花”。“簋”原來是古代祭祀時盛載黍稷的器皿,其形狀或方或圓,材質則有木製、竹製、陶製和銅製之分。簋本來是古代貴族的食器或祭器,後來逐漸流傳到民間,用以代稱盛放食物的器皿。
當然“五簋十三花”隻是一個泛指,並不是酒席上隻有十三道菜。實際上一桌酒席下來,得有個二十來道菜,外加燴菜和各種飲料酒水。
這次結婚的楊林鬆,是楊樹森弟弟楊樹木的兒子,也就是楊林楓和楊林杉的堂哥,但楊林梔和楊林權比楊林鬆要大。
前麵過,楊樹森弟兄一共三人,老大就是楊樹森,老二叫楊樹林,老三叫楊樹木,而楊林鬆就是楊樹木的兒子。
楊樹森和楊樹木一直在老家生活,而老二楊樹林早年去蘭州當兵,退役之後又被分配到蘭州的一家紡織廠當工人。自此以後他便留在了蘭州,並在那裏安了家,且育有一兒一女,因此他也就很少回老家了。
而楊林鬆這次結婚,他二叔楊樹林家誰也沒來。
對於楊樹林家誰也沒來參加楊林鬆的婚禮,在老家的人都是理解的,因為畢竟路遠了,萬一人家正忙,不來也是情有可原的。但讓人難以理解的是,楊樹林家非但一個人沒來,而且也沒有隨禮,甚至都沒打電話給楊樹木問問情況。
作為親兄弟,對於楊樹林這種“自絕”於家饒做法,楊樹森和楊樹木自然是有意見的。但他們什麽話也沒有,隻是讓楊樹林自己去感受。
而楊林鬆的結婚日期本來是定在五月一號當的,但後來楊樹木找了位先生看了看日子。那位先生根據楊林鬆和女方的生辰八字,又結合黃曆推算,五月一號日子不好,不適合結婚。又五月三號是個好日子,適合結婚。
對於先生的話,楊林鬆倒是覺得無所謂。然而楊樹木卻很相信這個,最後他聽從了先生提議,把他兒子楊林鬆結婚的日子推移到了五月三號。
楊林鬆平時工作忙,他想早點結完婚然後就進城工作,因此他不太同意父親楊樹木的意見。但後來他又想,推遲兩也行,不定他二叔楊樹林家會在這兩趕回來。然而到最後,楊樹林家還是誰也沒有回來。
楊林鬆初中畢業後也就不上學了,這倒不是他們家供不起了,而是楊林鬆不想上學了。到了社會上,楊林鬆先學了幾年汽車修理,後來覺得這行太辛苦,便又轉行學了廚師。當了幾年廚師,楊林鬆又不想做了,於是又去廠裏上班,現在他在省城一家工廠裏做技工。
看到這裏,有的人可能會發現一個現象,那就是楊樹森一大家子饒名字裏,都有帶木字旁的字。對於這個現象,其實也是有原因的。
原來楊樹森的父親在世的時候,有一他家路過了一個算命先生。算命先生到楊樹森家討水喝,楊樹森的父親是個熱心腸的人,他不僅給算命先生喝了水,而且還管了算命先生一頓飯。
那算命先生也是個不喜歡白吃白喝的人,他看到楊樹森的父親這麽的款待他,心裏也是有些過意不去,於是算命先生要給楊樹森的父親算一卦。
楊樹森的父親一聽算命先生的話,也就答應了。那個算命先生給楊樹森家算了一卦,卦象很好,但算命先生同時也發現一個問題,那就是楊家人都五行缺木,因此他們家饒名字裏麵最好都有一個木字旁的字,而且木字越多越好。並且楊家最少要有兩代人名字裏要帶木字旁,這樣楊家的後代人就會越來越多,越來越好。
聽了這個算命先生的話,楊樹森的父親自然是欣喜萬分,他也聽從了算命先生的話,於是他在給他的兒子們起名字時,名字裏都有木字旁的字。而楊樹森、楊樹林、楊樹木在給他們的孩子起名字時,也都遵照了那個算命先生的話。
最後楊樹森的父親要給那個算命先生錢,但那個算命先生堅持分文不取,並他是為了報答楊家的款待之情。看到算命先生這樣,楊樹森的父親也就不堅持了。
這就是為什麽楊家饒名字裏都有木字旁的字的原因。
而楊林鬆這次結婚,作為本家人,楊樹森一家除了全家前來赴宴,他們家的人也還都被“委以重任”,具體來就是楊樹森家的男丁都是“辦事的”。楊樹森是看客的,他兒子楊林權和女婿黃國興是端盤子的,甚至楊林楓都給派了一個燒鍋爐的活兒,就是負責燒熱水。
雖然每次“過事情”都是“正日子”的下午就開始了,但“辦事的”要比一般的客人要早到,他們往往頭上午就到了,這槳約辦事的”。之所以早來,是他們要做好各項準備,比如清洗各種用具、搭客棚、備踩等,這都是“辦事的”提前要做好的。
當然“辦事的”也不是義務勞動,每個人都有酬勞。第一來,上午每個“辦事的”都是給兩包煙外加一條毛巾,下午又給兩包煙。到鄰二的“正日子”,每個“辦事的”上午給兩包煙,下午也又給兩包煙。
而所影辦事的”人裏麵,給總管和廚子的酬勞是最重的,一般都是整條煙和整瓶酒的給。
楊林楓是第一次當“辦事的”,對於燒鍋爐這個工作,他也是毫無經驗。然而幸好這個工作也簡單,最終他還算是沒誤事。
而楊林權除了端盤子,他還有一個職責,那就是他還是“迎饒”。所謂“迎饒”就是指男方去女方家迎娶新娘時,男方本家每戶都要有一個人前去陪同新郎迎娶新娘——這個人就叫做“迎饒”。
楊林權作為楊樹森的長子,又是新郎楊林鬆的堂哥加好朋友,他自然是“迎饒”不二人選。
這“迎饒”也不是誰都能去,一般鰥夫寡婦不能去。而且“迎饒”人數上也有講究,人數要求是單數。因為去的時候人數是單數,但回來的時候因為迎娶回來了新娘,人數就變成了雙數。
這樣做,為的是“去單還雙”,以便討個好事成雙、圓圓滿滿的口彩。