第四十一章 面前磨豆子做豆腐
安家的院門大開，林顏娘站在門口往遠處看去，最近幾天她早上起來都晚了，幸好家中沒有長輩，不會說什麼。
當兩個黑點從遠處走來，終於看清倆人的臉龐后，林顏娘立刻轉身進家，去廚房熱飯。
白米粥配上油渣豆腐卷，又切了一盤爽口的鹹菜，安錦雲和雲羌剛進家門，林顏娘也將灶里的明火熄滅改為暗火。
「顏娘，我們回來了。」
安錦雲和雲羌早上各自背著一個竹框出門，現在回來不僅倆人的竹框是滿的，手裡也提著東西。
將手中的布巾放入木盆，林顏娘端著熱水往外走，「快來洗洗，我給你們留了飯，馬上就能吃。」
安錦雲和雲羌聽到她的話，對視一眼，他們在鎮上就猶豫著要回來吃還是在鎮上吃，不過最後，他們還是選擇了回來。
林顏娘打量了一眼竹框，掃視了一圈竹框里的東西，這才看著安錦雲和雲羌背著買回的東西走到正屋放下。
待倆人簡單洗漱一下，林顏娘已經將特地給他們做的飯端了上來。
潔白的豆腐切成碎丁，拌上碾碎的金黃油渣，放入小蔥，鹽拌勻。
麵粉和好擀成大麵皮，再將餡料放上去平鋪，最後卷好封口，沿著鍋邊放入鍋里，在加少量的水，待鍋中水燒乾，豆腐卷拿出，用刀切成一段一段，底部脆硬，上面軟綿。
安錦雲一連吃了三塊豆腐卷，這才開口對林顏娘道；「這豆腐卷真不錯。」
「今個兒村長家磨豆腐，博源特地送來的，結果你不在，沒進門就走了。」
安錦雲不在家，家中只有林顏娘一人，李博源自然不會進門，林顏娘這麼說，不過是故意告訴安錦雲。
要是有人今天看到李博源來找她，也不敢傳出什麼話來。
不過，聽到豆腐是自家做的，安錦雲眼中一亮。
「咱們家要做嗎？」
這豆腐卷可真的好吃，他今日去鎮上，還真的沒有看到有賣豆腐的。
「做，我今早就泡上了豆子，等明個爹來做。」
碗口村幾乎每家都會有人做豆腐，就是家裡沒人會，至親的親戚家裡也有人會。
林父會做豆腐，原本他是準備自家做點給女兒女婿送點就行，現在安家多了一個人，林顏娘考慮一番，還是決定自家做豆腐。
「行，明天我和雲羌一起幫爹磨豆子。」
安錦雲說完話又夾起一塊豆腐卷，雲羌咽下口中的食物，看著林顏娘笑道；「表嫂，今個兒我和表哥一起買了一隻羊腿，小半個豬，還有一百斤白面，二十斤白米。」
聽著雲羌的話，林顏娘笑著點頭，雲羌的飯量大，吃的剛好是她和安錦雲的飯量，今日買的東西看著多，其實會很快吃完。
林顏娘拿起雲羌面前的碗，給他添置了一碗粥，這才又看向雲羌，「去看大夫沒有？」
「嘿嘿。」雲羌嘿嘿一笑，在林顏娘詫異的目光下，開口道；「大夫說我吃的好，不用吃藥。」
一說到不用吃藥，雲羌就很高興，也正是因為如此，安錦雲和雲羌才會把準備買葯的銀子都買了東西回來。
「雲羌剛才沒說完，我還買了紅糖，紅棗，留著你包饅頭。你說過年學生們要來拜年，我特地又多買了些糖果，留著他們來了分。」
林顏娘早就和他說過小年開始就要為過年做準備，今天過後，鎮上的集市就會關掉，他們今天買了很多東西，包括林顏娘特地交代的幾樣東西。
「嗯，你想的周到，下午你們歇歇，晚上給豆子換水，明個一早就抬去祠堂磨了，爹早上就來做豆腐，中午咱們隨便吃點，晚上再吃好吃的。」
林顏娘的爹會做豆腐，林母就會做很多豆腐菜，林顏娘自幼也就會這些菜。
她做飯好吃，那是她捨得下油，下佐料，這些都是前世嫁給安錦雲的幾年後才會知曉的事情。
「嗯，雪停了，我和雲羌在家檢查檢查。」
聽到林顏娘說明日做好吃的，安錦雲的眼睛就亮了，雲羌捧著碗嘿嘿直笑，娘死後就主子不嫌棄他能吃，現在又多了一個人。
林顏娘家泡豆子的大缸不是特別大，林顏娘也不打算做很多豆腐，村上人做豆腐，那是因為家裡窮，過年吃不起肉，就多做點豆腐吃，可是她家不行。
安錦雲和雲羌都是個愛吃肉的，瞧著今天買回來的東西就知道了。
買的肉多，送了兩斤多的豬板油，林顏娘將板油煉成油，油渣如以往一樣收好。
一塊豬肝，林顏娘準備洗乾淨腌制上，留著過年滷製好，切個冷盤。
安錦雲和雲羌休息了一刻鐘不到的時間，看到林顏娘在忙，他們立刻加入了進來。
「行了，行了，你們要是實在閑得慌，就去後院拖柴火來劈，這幾天，家裡柴火用的快。」
林顏娘一聲令下，安錦雲和雲羌立刻去劈柴，林顏娘這才繼續收拾安錦雲買回來的東西。
所有東西都要分門別類收起來，羊肉和豬肉直接冰凍起來，凍之前，林顏娘切了兩斤肉，準備留著明天做菜用。
晚上疲憊的躺在床上，安錦雲心疼的摟著林顏娘的小腰，「顏娘，辛苦你了。」
林顏娘還未睡著，迷迷糊糊的聽見這句話，噗嗤一聲笑了出來。
「這些事情我看我娘做了十幾年，除卻最小的幾年，後面也看了有十年多，累是有些，可是每家每戶，都是這樣的。」
今天開始，村上會陸陸續續的有兩三天有人家做豆腐，等到了臘月二十五，才會是真的忙過年。
臘制，腌制的東西要拿出來，還要準備和面蒸包子、饅頭，等到二十九，就要開始準備第二天的年三十。
聽著林顏娘口中的描述，安錦雲在心中將這些想成一副畫，竟然是慢慢睡著了。
第二天林顏娘還在睡覺，安錦雲就和雲羌抬著木桶和大缸到了隔壁祠堂。
村上除了祠堂的石磨，一共只有五家有大石磨，林家沒有，不過林顏娘堂伯，鄭氏家有，從安家到別人家都遠，到祠堂卻跟近。
安錦雲和雲羌起初並不會用石磨，倆人正研究的起勁，林父就這麼毫無徵兆的出現在他們身邊。
「爹！」
安錦雲開口后，雲羌也笑著和林父打了招呼。
安錦雲對於林父的到來嚇了一跳，看見他這般，林父倒是哈哈一笑，「這石磨是咱們村裡最大的，也最費勁，你們要是不嫌遠，去我堂哥家也行。」
林父的話一說完，安錦雲就搖搖頭，他和雲羌有力氣，還是離家近，顏娘有事他們也能聽到。
看著二人不願意離開，林父這才笑著指導一下二人，安錦雲和雲羌都不笨，又都自幼練武，豆子磨的極快，磨好了豆子，林顏娘才將早飯做好。
「爹，我做了雞蛋餅，就等著你的豆漿了。」
潔白帶有豆腥味的生豆漿用紗布過濾三遍，直到濾不出東西，就倒入大鍋，大火煮，慢慢沸騰后要小心盯著，等到全部煮透才能飲用。
雞蛋餅里裹了碎鹹菜，吃完餅，喝碗香濃的豆漿，早飯就這麼隨便對付了。
豆腐渣可以做成餅，也可以炒菜，林顏娘最喜歡的就是豆腐渣放上一個雞蛋少量麵粉和油渣做的餅。
剛出爐的豆腐渣被林顏娘的巧手一弄，立刻就改善了粗糙的口感。
豆漿煮好好就是就是點鹵，點多少鹵，怎麼點都由林父來操作，安錦雲和雲羌不恥下問，林父也樂的教他們怎麼去做。
豆漿點了鹵將會分成兩部分，他們要的是沉澱下去的乳白色帶有一點微光的東西。
林父取來做豆腐用的框架，今天林顏娘家的豆子並不多，磨好了，過濾煮開口，也就能做一板豆腐。
軟嫩的豆腐被放入鋪好潔白紗布的框架里，待全部鋪好，林父這才將白紗布蓋在豆腐上。
林父最後將一塊木板壓下，而後才將大石頭蓋在了豆腐上。
「行了，今天動作快，去框你也會，我就先回去了。」
林父剛提出說要走，安錦雲就走到了他的身邊，攔住了他，「爹，顏娘午飯都要做好了，你就在家吃吧。」
老丈人在他家忙活了半天，就早上吃了兩塊雞蛋餅，一碗豆漿，現在肯定餓了。
「沒事，你娘肯定在家裡留飯了。」
林父還要離開，林顏娘這才從屋裡走了出來，「就家常菜，馬上就好，爹吃完再回去。」
今天來安錦雲家做豆腐的東西林父自己帶來的，安錦雲想著等會豆腐做好送老丈人回去，順便也將他的東西送回去。
「就是，林叔，我表嫂飯都做好了。」
林父最終被留了下來，原本以為要忙很久，誰知今天安錦雲和雲羌磨豆子快，昨天割下的肉，就成了他們今日中午的午餐。
蘿蔔燒肉，豆渣餅，白菜湯，三個男人吃的滿嘴流油，看著坐在身邊的林顏娘，林父心中不經感慨，照這樣吃下去，女婿家遲早吃窮了。
林父盤算著回去和林母說說此事，讓林母來轉達這個意思。
林顏娘自然是不知道，林父他不過是來做了一次豆腐就算出了他家一天的開銷。
看著女兒女婿大手大腳的，林父自然也就擔心起，他們的銀子，會不會被敗光。要知道，他們可是要準備養孩子的！