第五百八十六章 A級紅蘿卜燉牛肉(二合一 5000字)
3月15日注定是不平凡的一天,江楓從踏出家門的一刻起就感受到了刺骨的寒意。
前所未有的寒,即使樓道裏沒有風,寒冷依舊像潮水一樣瞬間包圍了江楓,冷的他走路牙都打顫,體驗到了什麽叫呼吸的痛。
仿佛是一種預示,又或許是一種警告。
警告他在冬日的淩晨5點天還沒亮的時候,摸黑出門是沒有好下場的。
是的,淩晨5點的北平城比其他時候要冷一些。
江楓起得這麽早就是為了去泰豐樓早早燉上一鍋紅蘿卜燉牛肉,讓每一個進店的員工都能第一時間吃兩口。今天不光是頂層餐廳開業的日子,同時也是泰豐樓轉運的日子,江楓一心想要歐皇的光輝灑滿泰豐樓的每個角落,讓來自大洋彼岸的羅蘭同誌感受一下東方的神秘力量。
去泰豐樓的路上,江楓甚至還在思考要不要去買張福利彩票來,借此玄學發一筆不義之財。
他最近手頭真的不寬裕,過年期間往返各地的路費和買豬肉的錢王秀蓮同誌都沒給他報銷。
泰豐樓的食材都是淩晨送到,這是江建康的習慣。主要是他不願意早起,所以選擇晚睡,即使現在食材供貨這一方麵已經不需要由他來操心有專人負責處理,肉類也依舊是晚上送達。
蔬菜會在第2天上午送到。
淩晨5點天都沒亮,江楓走在路上的時候居然有一種下班回家的感覺。因為天冷的緣故他走得格外快,十幾分鍾就走到了泰豐樓甚至還走出了微汗。
店裏沒有人,黑漆漆的,因為裝修風格比較複古的緣故居然還有點陰森森的感覺。江楓沒有開大堂的燈,借著手機手電筒的光徑直走到後廚把後廚的燈打開,開始輕車熟路地挑選食材。
這還是他自完成仁醫食堂任務後第一次做紅蘿卜燉牛肉。
因為這道菜cd冷卻時間過長的緣故,江楓又不知道什麽時候才是吃這道菜的最佳時機,所以就幹脆放在那裏不做以備不時之需。
這道菜簡單做起來沒什麽難度,隻不過如果想把紅蘿卜和牛肉燉得軟爛入味需要多花些時間。江楓起得早閑著也是閑著,做這道菜的時候就格外用心,就連給胡蘿卜切塊的時候都前後仔細對比了一下是否均勻好看,方便入味。
但所有食材都入鍋慢燉之後,江楓就幹脆搬了把椅子坐在灶邊,一邊玩手機一邊守著灶。
還暖和些。
上午7點17分,房梅到達了泰豐樓。
房梅到店後發現廚房燈居然是亮著的有些吃驚,進去一看發現江楓坐在灶邊玩手機更是驚訝,便上前和他聊了兩句。
“你這麽早起來就為了做紅蘿卜燉牛肉?”房梅有些無法理解,她還以為江楓是因為頂層餐廳開張太緊張所以提前跑到後廚來檢查食材,結果他居然是跑來做菜的。
江楓聳聳肩:“這不是醒太早睡不著嗎?在床上躺著也是躺著,還不如提前過來燉個牛肉。”
房梅點點頭,默認江楓是因為太緊張所以睡不著,安慰道:“小老板你也別太緊張,雖然對麵名氣很大,但說白了也就是個米其林二星餐廳的主廚,不是三星的,沒必要如此大敵當前。”
江楓衝她笑笑,笑得有些勉強。
話雖是這麽說,但羅蘭不是普通的米其林二星主廚,他是一位擅長做融合菜對中餐頗有研究的米其林二星主廚。
這樣的廚師,比章光航他親爹那種成名多年的老牌米其林三星主廚要難對付多了。
想到這裏,江楓看了眼灶上的燉鍋,頓時安心了不少。
房梅這麽早來泰豐樓也是有事要處理,和江楓說了兩句就離開後廚去做自己的事了。
大概10分鍾之後季雪就到了後廚,到的時候嘴裏還叼著包子,見江楓居然在後廚還有些小驚訝。
但季雪也沒有多說什麽,隻是和江楓點了個頭打了個招呼就去做自己的事了,她本就不是一個話多的人。
江楓就這樣坐在灶邊玩手機,其實也就是看電視,看著看著就看入了迷逐漸忘記灶上的牛肉。
“叮,完成一道全新的A級菜品,當前任務進度(7/10)。”
江楓聽到係統提示音的時候人都有點懵。
這種感覺就像明明你在摸魚玩手機,老師卻突然笑容滿麵地告訴你你剛剛通過了考試並且取得了滿分。
江楓看向麵前的鍋,關火,揭蓋。
非常正常的紅蘿卜燉牛肉的味道,可能是因為這道菜太過家常也沒有什麽難度的緣故,即使他誤打誤撞不知怎麽的做出了A級的紅蘿卜燉牛肉聞上去也沒有非常驚豔的感覺。
不過看上去倒是蠻好看的,顏值極高。胡蘿卜塊狀大小十分一致,均勻地鋪在鍋裏,牛肉經過長時間的燉煮飽吸湯汁,軟爛而不鬆散,隱隱染上了些許胡蘿卜的顏色,湯汁濃稠,顏色正宗,看上去十分誘人。
但也就是一鍋正常的紅蘿卜燉牛肉。
江楓摸了雙筷子又拿了一個小碗,嚐了嚐胡蘿卜和牛肉。
味道相當不錯,胡蘿卜吃起來有些粉,江楓不喜歡這種口感但是也可以接受。牛肉堪稱驚豔,不僅肉鎖住了湯汁口感也非常出色,說入口即化有些誇張但也差不多了,一入口後江楓全身心想的都是牛肉,第一反應就是閉上眼細細地品。
美妙!
絕妙!
江楓發自內心在心裏真誠的感歎,究竟是哪位神仙一般的廚師能做如此美味的紅蘿卜燉牛肉。轉念一想這位神仙就是自己,頓時覺得嘴裏的牛肉更美味了。
“季雪,你要不要趁熱嚐嚐?”江楓嘴上說著邀請的話,手上已經換了個新碗給季雪裝好並且送過去了。
“啊,謝謝。”季雪接過碗,找了雙筷子夾起一塊紅蘿卜送入口中。
江楓走到灶邊,準備把鍋蓋蓋上讓這鍋紅蘿卜燉牛肉保溫,來一個人就送一碗,把泰豐樓員工們的幸運值疊到最高。
剛蓋上鍋蓋,江建康就來了,看起來急匆匆的,直奔江楓而來。
“兒砸,你今天怎麽這麽早就來店裏了?我剛才去樓上找你琪琪告訴我你早就出門了,今天是你……”
“爸,要不要吃紅蘿卜燉牛肉?”江楓用肉食堵住江建康的嘴。
“啊?”江建康下意識看了一眼灶上,“來一碗。”
江楓給江建康盛了一滿碗,象征著他對親爹的愛。
江建康吃了兩塊就不住的點頭,誇讚江楓這次做的紅蘿卜燉牛肉很有水準,簡直就是前所未有的美味。
“兒砸,你今天這麽早起不會就是為了做這鍋胡蘿卜燉牛肉吧?”一碗牛肉下肚之後,江建康問道。
“不是,我就是睡不著所以就提前來店裏了,看見有牛肉和胡蘿卜就做了。”江楓道。
江建康一臉擔心:“睡不著?怎麽會睡不著呢,你過年那段時間睡得可死了,每天早上叫都叫不起。”
江楓:……
親爹否?
“咳,就是睡不著啊,單純的睡不著。睡不著哪有理由,就…有的時候就突然睡不著了呀。”人一旦開始扯謊,就要用無數個更扯淡的謊言來圓。
“你經常睡不著?”江建康一臉震驚。
“額…是…不是…就是……就是偶爾睡不著。”江楓不明白江建康突然要這麽關心自己的睡眠問題做什麽。
江建康一臉凝重:“那可不能耽誤了。我之前不是和幫你預約了今天去醫院的體檢嗎?丞丞都在醫院等著了,載德也出發了,你快點去吧!”
“體檢?”江楓想了很久才從記憶的角落裏拎出這件事,好像之前江建康確實跟他說過,仁醫突然推出了體檢買2送1的古怪活動,他就是那個送1。
“爸,你是不是忘了今天隔壁商場的那個頂層餐廳開業呀,我要是去體檢了八寶栗香鴿誰來做呀?今天的預約早就排出去了,您隻是跟我說體檢但是沒幫我處理這個呀。”江楓推脫道,大敵當前他哪有心思去做體檢。
他也不明白為什麽親爹突然一下對體檢之事如此執著。
“我和你媽說了,你媽上個星期就把你今天的預約給挪走了。”江建康道。
“爸還是算了吧,反正我本來也不想體檢,本來就是德哥和丞哥要做體檢,我就不去了。”江楓臉上寫滿了拒絕。
這份拒絕在江建康看來就是做賊心虛,在心中更加篤定了今天一定要把江楓送到醫院去做體檢的決心。
然後父子二人就在廚房裏展開了拉鋸戰,對今天到底要不要去醫院做體檢這一論題進行了深刻探討。
探討途中江楓還不忘對每一位踏進後廚的人發一碗紅蘿卜燉牛肉。
一直到兩位老爺子走近後廚江建康才暫停勸說,但江楓一看他的樣子就知道他隻是中場休息,待會估計還要進行下半場。
“爺爺,三爺爺,要不要來一碗紅蘿卜燉牛肉?”江楓殷勤地給兩位老爺子端菜。
江衛國接過碗看了一眼點點頭,嚐了一塊牛肉。江衛明則是夾了一小塊胡蘿卜,一邊吃還一邊衝江楓笑眯眯的點頭。
“不錯。”老爺子的誇獎很難得,但江楓今天的這份A級的紅蘿卜燉牛肉也稱得上這份誇獎。
“爺爺,要不要我再給你盛一點?”江楓熱情地拍馬屁。
江衛國擺擺手:“一大早不能吃這麽葷的東西,嚐個味就行了。”
“三爺爺,你感冒好點了嗎?”江楓轉而去問江衛明。
江衛明原本隻是在慢條斯理的吃胡蘿卜,聽見江楓的問話連忙將口中的胡蘿卜咽下去道:“吃了藥好多了,今天早上都不怎麽咳了。”
咳嗽的厲害程度是江衛明判斷自己感冒嚴重程度的標準。
看上去是好了一些,但江楓總覺得江衛明剛才說話聽起來怪怪的。
“是不咳了,開始喘不上氣了。”江衛國吐槽道。
“喘不上氣?”
江衛明默默把圍巾扯鬆一點:“你五叔怕我出門著涼,特意給我圍了件厚圍巾勒得有點緊。”
江楓:……
江衛明接著吃碗裏的胡蘿卜,江楓沒給他盛多少隻盛了兩塊胡蘿卜和一塊牛肉,主要是怕他感冒期間嗓子不舒服吃不了這些東西。
結果江衛明剛放下碗筷,就突然開始劇烈的咳嗽。
不光咳得劇烈聲音還很粗重,聽聲音像是嗓子裏含了一口濃痰怎麽也咳不出來。
“三哥,你覺得怎麽樣?”江衛國連忙問道。
江衛明突然一下咳得如此激烈,甚至都有些喘不過氣來,緩了緩才道:“剛才吃牛肉的有時候有些急,好像有點嗆到了。”
說起話來還有些上氣不接下氣的,麵色也蒼白了一些。
“三爺爺,你要不要去醫院看一下?”江楓關切地問道,就算是被牛肉嗆到了,江衛明的這個反應也太過激烈了。
聽剛才的咳嗽聲完全不像是大好的樣子。
“去什麽醫院,沒必要。”江衛明搖頭,說著就要朝水箱那邊走去看看晚上送來的魚怎麽樣。
“小楓,送你三爺爺去醫院,讓丞丞先替你三爺爺排隊掛號。”江衛國道。
“不用去醫院,實在不行去藥店再買點藥就行了。”江衛明是真的不喜歡去醫院,“小楓今天來這麽早肯定是有事要忙的。送我去醫院掛號排隊肯定要耽誤一上午,這不是耽誤事嘛。”
“三伯,不耽誤不耽誤,小楓今天上午本來就是要去醫院的。他和丞丞還有載德約好了,今天要去醫院做體檢,錢都交了。”江建康見縫插針。
江楓:???
“是吧兒砸?”江建康不光見縫插針,他還故意cue江楓。
江楓:……
“對,就是這樣的。三爺爺,我和德哥丞哥他們早就約好了今天要去做體檢,所以才來的這麽早把該處理的東西先處理了,免得耽誤事情。”江楓一臉真誠,演技上線,“就讓我送您去吧,讓丞哥先替您排隊掛號就是了,到時候咱們再一起回來。”
江衛明有些猶豫。
“反正都是順路也不耽誤事,我本來就要去醫院體檢,一起去嘛。”
“三爺爺不管感冒好沒好,去醫院讓醫生看一看總沒錯,該打針打針該吃藥吃藥,您就當是陪我去醫院順便看醫生。”江楓拿出了前幾年哄江奶奶去醫院的架勢。
“是啊是啊。”江建康連連符合。
“三哥,反正小楓也是順路,讓他送你去唄。”江衛國道。
江衛明知道這個醫院他今天是一定得去了,道:“麻煩小楓了。”
“不麻煩不麻煩。”江建康回答的比誰都快,笑得比誰都開心。
既然要送江衛明去醫院,江楓就不能守在後廚裏進來一個人發一碗紅蘿卜燉牛肉了,他隻能把這個光榮而又艱巨的任務交給看上去一點都不靠譜的親爹。
“爸,我今天難得做出一鍋這麽好吃的紅蘿卜燉牛肉,您待會千萬別一口氣全吃光了。至少等媽,琪琪還有夏夏她們過來給她們分一點,要是其他人來了也給他們分點,讓他們都嚐嚐。”
“一定要記得分給大家都嚐嚐。”
“千萬別您一個人全吃了!”江楓千叮嚀萬囑咐,這可是100天才能做一次的幸運buff菜呀,就算江建康是他親爹他也不能容許江建康把這一鍋幸運菜全吃完。
因為他清楚以江建康的實力吃完這一鍋不成問題。
“行了行了,爸當然清楚,爸怎麽會做出全吃完這種事呢,兒子你這樣說真是太讓爸傷心了。”江建康嘴上說著不會,心裏已經開始盤算得等會兒該吃幾碗了。
“要不要給載德和丞丞他們也帶點過去?”江衛明笑眯眯地問道。
若是原先他是絕對不會問這個問題的,但他見江楓現在這個樣子,以為江楓是想向大家炫耀一下自己做出了一份絕妙的紅蘿卜燉牛肉,所以才有了這個提議。
“對啊,三爺爺你不說我都忘了。”江衛明一語驚醒夢中人。
江楓忙去找了兩個打包盒一個打包盒裏盛了一點,這才和江衛明一起離開了泰豐樓。
邁著歐皇的腳步。
等兩人坐上了滴滴的快車,江衛明才反應過來,感覺好像哪裏有點不太對勁。
“小楓,你是原本就定了今天要去做體檢?”江衛明問的。
“是啊,早就定了,德哥和丞哥都已經幫我把錢交了。”江楓還在戲裏,連連點頭。
“你沒吃胡蘿卜燉牛肉?”江衛明還是覺得有點不太對勁。
“嗯?”
“體檢不是要空腹嗎?”
江楓:……
“我沒吃。”江楓一臉堅定,毅然決然把鍋甩給夏夏,“是夏夏昨天晚上跟我說她想吃紅蘿卜燉牛肉,我想著她感冒剛好前兩天吃的那麽清淡,所以就特意早起給她做了這道菜。”
“我就是出鍋的時候覺得成色特別好便讓季雪幫我嚐了嚐,她跟我說味道相當不錯,我這才分給大家吃,讓大家都嚐嚐。”江楓覺得就算他不去演戲也適合寫劇本,各種胡話鬼話簡直就是張口就來。
江衛明雖然依舊覺得不太對勁,但還是笑著點點頭,咳了兩聲。
臉色有些蒼白。